Σχόλια για
Εκμέκ με μπαγιάτικο ψωμί
dcroula @Roula1505
Είδα μόλις τώρα την συνταγή αυτή.\nΔιαπίστωσα ότι είναι πολύ κοντά στο γλυκό που έχω φτιάξει, γι\'αυτό και θα την ψηφίσω. Είναι κρίμα που δεν την είδα νωρίτερα αλλά οι διαφορές είναι ελάχιστες.\nΤο δικό μου γλυκάκι είναι με τσουρέκι που είχα κάνει το Πάσχα, με σταγόνες σοκολάτας μέσα.
dimitra.g @cook_8453865
Ωραία συνταγή! Ακριβώς όπως και η dcroula, έκανα μια κοντινή παραλλαγή με λίγο τσουρέκι που είχε ξεμείνει από το Πάσχα! Διαφορές: \r\n1.Πάνω από τις σιροπιασμένες φέτες τσουρέκι έβαλα κρέμα αραβοσίτου απλή αλλά την αρωμάτισα επιπλέον με ΚΑΚΟΥΛΕ ! \r\n2.Ως σαντιγύ έβαλα μια φυτική κρέμα που είχα στο ψυγείο, την οποία χτύπησα με λίγο ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑ!\r\nΝομίζω πως κακουλέ και μαστίχα έδωσαν τελικά το \"άρωμα\" του εκμέκ...\r\nΔοκιμάστε το...
dimitra.g @cook_8453865
Η κυρίως παραλλαγή είναι στα αρωματικά: \r\nΔεν χρησιμοποίησα κανέλλα, αλλά:\r\nΚΑΚΟΥΛΕ στην κρέμα στιγμής (ή απλή αραβοσίτου) και λίγο λικέρ ΜΑΣΤΙΧΑ χτυπώντας τη σαντιγύ...έδωσε νομίζω πιό \"πολίτικο\" \'αρωμα...\r\nΕπίσης, στο τέλος έβαλα αμύγδαλά φιλέ, ενώ δεν έβαλα τίποτα ανάμεσα σε βάση και κρέμα...\r\nΈτσι κι αλλιώς είναι πολύ ωραία η ιδέα της mmay, αλλά δοκιμάστε το κι έτσι!
κουκλιτσα @cook_8479968
θεικο.το εκανα εχθες σε τραπεζι και το φαγαμε ολο το ταψι.ευχαριστο.(διπλι δοση) εβαλα και λιγη μαστιχα και λιγο κακουλε οπως η dimitra.g.
ANGOLINA @cook_8455596
Πολύ νόστιμο γλυκάκι, έβαλα φέτες από πανετόνε (τις έψησα λίγο) και κρέμα έφτιαξα ζαχαροπλαστικής.
dmci @cook_8468205
θελω να το δοκιμασω αλλα βλεπω οτι το ψωμι το εχετε ψησει λιγο στο γκριλ ή κανω λαθος?
Ζουζουνελ @cook_8455179
Γινετε τελειο ,μονο που βαζω τσουρεκι αντι για ψωμι, στο σιροπακι ριχνω λιγη κοπανισμενη μαστιχα ειναι καταπληκτικο !!!!
Mairy Cook @MairyCook89
Πεντανόστιμο το γλυκάκι! Να πώ πως το ψωμί που χρησιμοποίησα δεν ήταν χωριάτικο αλλά σιμιγδάλι και το φρυγάνισα λίγο στον φούρνο!Δεν έβαλα αμύγδαλα ενδιάμεσα ψωμί-κρέμα παρα μόνο λίγο κανέλα..Στην στιγμής έβαλα και εγώ λίγο κακουλέ..και πάνω από την σαντυγί έβαλα τριμμένο καρύδι και κανέλα! Τέλειο!!!
