Σχόλια για
Χοιρινό εξοχικό στη σακούλα
glykoula @Harisiro1982
KALIMERA mmay, FAINETE POLU ORAIA H SYNTAGH SOU KAI EUKOLH, ALLAS THA HTHTELA NA SE ROTHSO THN SAKOULA PSYSHMATOS POU ANAFEREIS POU THN BRHSKOUME ????
Evi H. @cook_8450111
Στο σουπερμαρκετ, στο ράφι με τα αλουμινόχαρτα, αντικολλητικά χαρτιά κ.λπ. θα βρεις σακούλες ψησίματος. Είναι της γνωστής μάρκας με τα προαναφερθέντα προϊόντα... Είναι πολύ βολικές η αλήθεια είναι. Και εγώ τις χρησιμοποιώ. Τα φαγητό μένει ζουμερό, ψήνεται γρήγορα και κυρίως χωρίς περιττά λίπη!!
iliaxtida @cooker_iliaxtida
Μμμμμ, φαίνεται πολύ καλή! Να ρωτήσω κάτι? Αν βάλουμε μέσα στη σακούλα πατατούλες τι θα γινόταν?
mmay @cook_8454393
Τουιτι το κοτοπουλο να είναι φιλέτο αλλά όχι απαραίτητα στήθος.Μπορεί να είναι και ξεκοκκαλισμένο μπουτι.
mmay @cook_8454393
Ιλιαχτίδα μια φορά που έβαλα πατάτες δεν έγιναν όπως τις περίμενα...μπορείς όμως να δοκιμάσεις!!!
maggy @cook_8456621
Τωρα που κανω διαιτα την σακουλα την τιμαω ιδαιτερως αν τρυπησεις το χοιρινο και βαλεις μεσα σκορδο και μπαχαρι θα ειναι τελειο
nasia.. @cook_8456965
καλησπέρα!mmay φαίνεται πολύ καλή η συνταγή σου αλλά είναι υγιεινές για το μαγείρεμα οι σακούλες ψησίματος?και το κρέας μπορεί να ξεροψηθεί μέσα στη σακούλα?μια φορά παλαιότερα είχα δοκιμάσει να ψήσω παντσετούλες και μου είχαν γίνει σαν βραστές :-(( υπάρχει κανα κόλπο?
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37 @cook_8458440
Καλησπέρα. Μόλις ολοκληρωσα το φαγητό. Επειδή δεν είχα σακούλα ψησίματος έβαλα δύο κόλες ψησίματος (μια πάνω μια κάτω) και το \"έδεσα\" σαν καραμέλα στις άκρες. Το Μόνο που πρόσθεσα, απλά επειδή μου αρέσουν, είναι μανιτάρια. το αποτέλεσμα; απλά καταπληκτικό!!!! ακόμα και ο άντρας μου που είναι σχετικά δύσκολο έφαγε 3 μερίδες. Συγχαρητήρια.
PITSOUF @cook_8456672
Το έκανα ακριβώς όπως λες...\r\nΒγήκε ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!!!!!\r\nΤην επόμενη φορά μόνο ίσως βάλω περισσότερη πιπεριά.\r\n
Glumbu @cook_8469139
πολι ορεα σιννταγι αλα εχω μια ερωτισι αντι για κεφαλογραβιέρα βαλουμε φετα λες να τιν χαλαση ?
stroumfisma @cook_8468821
Βάζω 5 πιρουνάκια λόγω γεύσης! Πολύ ωραίο ήταν!!! Αλλά μου βγήκε πολύ ξεροψημένο στεγνό,οπότε την επόμενη φορά θα το αφήσω λιγότερη ώρα στον φούρνο
helcon @cook_8457370
ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΓΙΑ ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΟΥ ΓΙΟΥ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΛΟΓΟ ΠΑΝΙΚΟΥ ΞΕΧΑΣΑ ΝΑ ΤΟ ΒΓΑΛΩ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ.ΜΑΣ ΒΓΗΚΕ ΟΜΩΣ ΣΕ ΚΑΛΟ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΦΑΓΑΜΕ ΕΜΕΙΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΟ.
1415 @cook_8469278
Επειδή στην φωτο δείχνει λαχταριστό θα το φτιαξώ και θα επανέλθω με πιρούνακια.
1415 @cook_8469278
Το έφτιαξα αλλά μου κόλλησε το τυρί και μου έμεινε χωρίς ζουμάκι χωρίς να το αφήσω παραπάνω ώρα.Η γεύση του ήταν καλή.
giotak1 @cook_8462254
το κρεας θα βγαλει ζουμακι?ή θα πρεπει να προσθεσω εγω νερακι για να μην μου ξεραθει?
eirinouli @cook_8470866
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!!!\r\nεπειδή έφαγα τον κόσμο και σακούλα ψησίματος δεν βρήκα, αποφάσισα να το κάνω στην γάστρα... έριχνα λίγο λίγο το τυρί μέσα όσο περνούσε η ώρα..\r\nέβγαλε πολύ ζουμί βέβαια και στην αρχή φοβήθηκα αλλά σιγοψήθηκε και έγινε κυριολεκτικά λουκούμι! στο τέλος ήπιε και το περισσότερο ζουμάκι!!\r\nθα το δοκιμάσω και στην λαδόκολλα που είπε κάποιος παραπάνω...\r\n5 πηρουνάκια από μένα και τους καλεσμένους μου!!!!
bebinna @cook_8461921
Πω πω!!! ξέχασα να βάλω πιπεριά, πάντως ήταν τέλειο το φαγητό αυτό, ότι πρέπει για Κυριακάτικο γεύμα. Μέσα στην σακούλα πρόσθεσα και 3 πατατούλες κυδωνάτες. Καταπληκτικό! Θα το ξαναφτιάξω σίγουρα…. Μεγάλο πλεονέκτημα ότι μετά δεν έχεις να τρίψεις ταψί! Ευχαριστώ!
geomagniko3 @cook_8460781
Πεεεεντααααανόόόόόστιιιιμοοοοοοο!!!! Στη γιορτή της κόρης μου, Μάγδας, όλοι μου ζητούσαν ξανά και ξανά και ξανά...... Μπράβο!!!!!
Pandi @cook_8464106
Λουκούμι έγινε, λουκούμι! Δεν πρόλαβα καν να το βγάλω foto,φαγώθηκε αμέσως! Μου έμεινε και εμένα ελάχιστο ζουμάκι, αλλά μικρό το κακό, πήραν το ψωμί και άρχισαν τις βουτιές! Εγώ έβαλα 4 πιπεριές (πράσινη κέρατο, κόκκινη, κίτρινη και πορτοκαλί)και 3 διαφορετικά τυριά (γραβιέρα, καπνιστό και σκληρό τυρί που φτιάχνει η γιαγιά μου) από 100γρ. το καθένα. Όταν το ξανακάνω θα ανεβάσω Foto (αν προλάβω να το βγάλω!)
calamity @cook_8471176
Ποιο μέρος του χοιρινού λέτε ότι είναι καλύτερο για αυτή τη συνταγή;
karavour @Irini311979
calamity εγώ σκέφτομαι να το δοκιμάσω με ψαρονέφρι. Είναι λίγο τσιμπημένη η τιμή του αλλά είναι εγγυημένο κομμάτι, όπως κι αν το μαγειρέψεις.
PITSOUF @cook_8456672
Eγώ το έχω κάνει 3φορές και τις 3 με μπούτι...και τις 3 βγήκε λουκούμι!!!\r\nΜόνο που βάζω λίγο περισσότερες πιπεριές...\r\nΔεν μου έχει ξεραθεί ποτέ, ίσα ίσα που μου αφήνει και λίγο ζουμάκι.
const @cook_8459720
καλημέρα κι από μένα!\n\nνα ρωτήσω... το μοσχάρι δεν θα γίνει καλό αντί για το χοιρινό?
saltandpepper @cook_8458642
Πολυ καλη συνταγη.Εγω βαζω κ ενα κρεμμιδι μεσα.Αντι για κεφαλογραβιερα δοκιμαστε με φετα κ μανουρι(150γρ φετα κ 150γρ μανουρι).Βαζω παλι κ μιξ για χοιρινο κρεας κ λιγη παπρικα .Ετσι εματηα τη συνταγη απο τον κρεοπολη μου.\r\nΜπραβο mmay gia thn ideea sou.
karavour @Irini311979
πάρα πολύ νόστιμο, όμως θέλει λίγο προσοχή στο ψήσιμο, ανάλογα τον φούρνο. Δηλαδή στο δικό μου φούρνο ήθελε ψήσιμο 2 ώρες αλλά στους 180 και όχι στους 200 γιατί αλλιώς θα μου στέγνωνε. Επίσης έβαλα 3 πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια και διάφορα μπαχαρικά. Πολύ πρωτότυπη ιδέα για μπουφέ
τριφυλακι @cook_8477373
Μουεβγαλε πολυ ζουμακι στις δυο ωρες με αποτελεσμα ολη η νοστιμια να φυγει. πιστευω καλυτερα θα επρεπε να ψηθει στον αερα στους 200 βαθμους η να το αφηνα περισσοτερες ωρες στις αντιστασεις
Chef_Marie @cook_8478926
Πολύ όμορφος συνδυασμός..! Ωραία συνταγή..! Της έκανα και μερικές προσθήκες και αλλαγές...\nΠρόσθεσα πιπεριά φλωρίνης, πατατούλες, μανιταράκια, ροδέλες ελιών καλαμών και λίγο μπαχάρι. Το τύλιξα σε λαδόκολλα γιατί δεν είχα σακούλα και έγινε λουκούμι...!!!
Aναστασία78 @cook_8472005
το εφτιαξα σημερα, πντανοστιμο!! μοσχοβολισε ολο το σπιτι.. ισως ηθελε λιγο λιγοτερη ωρα ψησιμο αλλα πραγματικα ηταν ποοολυ νοστιμο!!
vasopapa @cook_8481880
καλησπέρα φαινετε πολύ νόστιμη κ γρήγορη κ εύκολη...θα την κάνω μετά το πασχα.
είμαι καινούριο μέλος αν και παρακολουθώ συχνα το site είπα να γραφτώ !!!
είμαι καινούριο μέλος αν και παρακολουθώ συχνα το site είπα να γραφτώ !!!
lilou @cook_8454985
ειναι φανταστικο!!!ετοιμαζομαι να το φτιαξω και σημερα!!!!!!5 πιρουνακια απο μενα!
elenitsaaa @cook_8484738
To dokimasa simera se sunduasmo me patates fournou apo ton Jamie oliver kai mou arese para polu, i aderfi mou xetrelathike..
Letta73 @cook_8473488
Τέλεια συνταγή! Έχει γίνει το αγαπημένο μας κυριακάτικο φαγητό. Εγώ προσθέτω σκόρδο σε σκόνη και θυμάρι που του πάνε πολύ! Συγχαρητήρια!
natasoula1980 @cook_8491002
Μπράβο! Πολύ καλο... Πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσετε. Εμείς που δεν είμαστε λάτρεις του χοιρινού επείδη συνήθως βγαίνει σκληρό, τρελαθήκαμε! Εγώ έβαλα στο 1κ. χοιρινό 2 κοκκινες και 2 πράσινες πιπεριές και μανιτάρια χονδροκομμένα και πρόσθεσα λίγο βαλσάμικο και έγινε απίστευτο!
mmay @cook_8454393
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε τόσο πολύ!!!\nθέλω να σας πω οτι πρόσφατα δοκίμασα να φτιάξω μοσχαρίσια μπριζόλα στη σακούλα και έγινε τέλεια!!!πολύ μαλακιά και ζουμερή.την άλειψα με λαδάκι και μουστάρδα και έβαλα χοντροκομμένα κρεμμύδια για λίγη γεύση.δοκιμάστε και δεν θα χάσετε!!
kakerlak @cook_8461369
Πεντανόστιμο, έβαλα και μανιτάρια κ πατάτες , αν μπορέσω θα βάλω κ φώτο!!
ΚΑΛΛΙΟΠΗ.Π @cook_8491880
Πολύ νόστιμη συνταγή!!!! Εγώ έβαλα φέτα και έγινε εξίσου νόστιμο!!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!
maristefan @maristefan
Εγώ το εξοχικό το ξέρω σε λαδόκολλα και έτσι τόκανα.Έγινε τέλειο, το κρέας μαλακό, γευστικό αλλά συγχρόνως ροδοψημένο εξωτερικά.Ωραίο κυριακάτικο φαγητάκι.
evagelia_m @cook_8473459
να ρωτησω.. ποια η διαφορα απο το να γινει το φαγητο στη γαστρα απ οτι στη σακουλα? επισης... 2 ωρες ψησιματος δεν ειναι πολλες?
gatoula1978 @cook_8485454
Ακολουθησα κατα γράμμα την συνταγή και βγηκε τέλειο, αν και αρχάρια στην κουζίνα. Μπράβο mmay για τη νόστιμη συνταγή!Ειμαι σίγουρη οτι και με κοτόπουλο θα ειναι καταπληκτικό. Σίγουρα θα είναι η επόμενη δοκιμή μου!!!
Sitronella @Sitronella
Εξαιρετικό! Εγινε απίστευτα μαλακό, ζουμερό και νόστιμο. Δεν είχα σακούλα και το έκανα σε λαδοκολλα. Στον δικό μου φούρνο πήρε δυόμιση ώρες και έμεινε με πολύ ζουμάκι ακόμα κι έτσι.
marysoty @cook_8471698
Πολύ νόστιμο αλλά κι εμένα μου έλιωσε το τυρί ίσως την επόμενη φορά να το βάλω τριμμένο για να \"κολλήσει\" πάνω στο κρέας γιατί με τα κυβάκια κόλλησε όλο κάτω.
viki @vknaxos
Φανταστική γεύση!!!! Από μπαχαρικά πρόσθεσα μίγμα για μπάρπεκιου και για κοτόπουλο Carino και κόκκινο γλυκό πιπέρι. Έβγαλε πολύ ζουμάκι και δεν το \"έπινε\" οπότε τρύπησα την σακούλα λίγο στην γωνίτσα να φύγει το πολύ ζουμί και το έβαλα σε ένα πυρέξ λίγη ώρα για να πάρει χρώμα!!!Οι καλεσμένοι το καταευχαριστήθηκαν!!! Ευχαριστούμε για την τόσο υπέροχη συνταγή!!!
little v @cook_8507613
Το έκανα στη γάστρα, έγινε απλά τέλειο!!!Θα γίνει σίγουρα το κυρίως πιάτο στο επόμενο τραπέζι!
kostassaraek @cook_8493538
Υπέροχο!!
Εγώ πρόσθεσα 2 σκελίδες σκόρδο και κρεμμύδι σε ροδέλες και ήταν απλά απίθανο!!!
Εγώ πρόσθεσα 2 σκελίδες σκόρδο και κρεμμύδι σε ροδέλες και ήταν απλά απίθανο!!!
Gogo Dask @gogo_dask
Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη! Μόνο που ήθελε λίγο λιγότερο από δύο ώρες, τουλάχιστον στο δικό μου φούρνο. Μπράβο, πολύ νόστιμο!
ΣΟΚΟΤΡΕΛΑ @cook_8495700
Αυτό το φαγητό είναι καταστροφή για όποιον δεν θέλει να τρώει πολύ. Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη νοστιμιά του. Φάγαμε τρία άτομα σχεδόν 800 γρ. κρέας! Τι να πω... ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή. 5.000 πιρουνάκια.
anastazioglk @cook_8513145
Ψηνεται στον φουρνο αυτη την στιγμη και μονο απο το αρωμα καταλαβαινω οτι η γευση θα ειναι θεικη. Η μονη αλλαγη που εκανα ειναι στο τυρι, εβαλα φετα και το ραντισα με λιγο κρασι για την γευση. Σε ευχαριστω απο την μακρινη αλλα παντα ελληνικη Calofornia!!!!!!!!!!!
Κλειουλα @cook_8514336
Σκεφτομαι να το κανω ακριβως οπως ειναι η συνταγη
σου αλλα να προσθεσω λιγα μανιταρια που μας αρεσουν και αντι σακκουλας να κανω ατομικα πουγκακια με λαδοκολα .Θα επανελθω για το αποτελεσμα !!!!
σου αλλα να προσθεσω λιγα μανιταρια που μας αρεσουν και αντι σακκουλας να κανω ατομικα πουγκακια με λαδοκολα .Θα επανελθω για το αποτελεσμα !!!!
malama1979 @cook_8509672
Εισαι αστερι! ευκολο και πεντανοστιμο! τι αλλο να ζητησει μια νοικοκυρα!!! :)
irinimaria @cook_8504629
I sintagi su exeretiki tin ekana ke me hirino ke me moshari epidi o antras mu den troi hirino logo thriskias.sigura tha to xanakano me moshari giati dokimasa ke apo ta dio ke to mosharaki mu fanike pio zumero.ego evala ke kapia baharika pu mu aresun thimari kapnisti paprika lefko piperi ke migma gia kreas ke vgike poli mirodato.5 pirunakia apo mena.kali hronia
laluna682 @loumari682
Λοιπόν τα 5 πηρουνάκια είναι λίγα αλλά δυστυχώς δε μπορω να βάλω άλλα!!! Τέλεια συνταγή το έφτιαξα σημερα κ έγινε ανάρπαστο!!! Μπράβο mmay ;))))
kimwlos @kimwlos
Κάπως έτσι το φτιάχνω κι εγώ. Απλά το βάζω στη γάστρα, προσθέτω και κύμινο και λευκό κρασί. αφήνω να μαριναριστεί για 5-6 ώρες. Ψήνω με σκεπασμένο το καπάκι ένα 2ώρο και στο τέλος ανοίγω το καπάκι της γάστρας και ψήνω για άλλο ένα μισάωρο σε grill με αέρα για να πιεί όλα τα ζουμάκια και να κάνει κρούστα. Την γραβιέρα (Κρήτης προτιμώ) την βάζω στο τέλος του μαγειρέματος και αφήνω να λιώσει από την θερμότητα του κρέατος.
Ευχαριστούμε για την συνταγή.
Ευχαριστούμε για την συνταγή.
dcroula @Roula1505
Λουκούμι έγινε, μόνο που δεν πήρε χρώμα το κρέας....ίσως έπρεπε ν'ανοίξω λίγο νωρίτερα την σακούλα....
