Σχόλια για
Νηστίσιμο Τσουρέκι
dmsk @cook_8454787
Ενδιαφέρουσα συνταγή όχι μόνο για τη νηστεία αλλά και για κάποιους που θέλουν τα ελαφριά διαιτητικά γλυκά. Άραγε μοιάζουν με κανονικά τσουρέκια ή με κέικ;
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή σου.Θα προσπαθήσω να την φτιάξω σήμερα κιόλας, αλλιώς σίγουρα αύριο.Θα επανέλθω με βαθμολογία!!!!
mare @cook_8455692
Το τσουρέκι έχει κανονική υφή όπως κάθε άλλο τσουρέκι. Μάλιστα για καλύτερα αποτελέσματα μπορούμε να το αφησουμε να φουσκώσει 3 φορές αντί για 2 με ενδιάμεσα ζυμώματα. Εγώ μεχρι στιγμής την έχω κάνει 2 φορές και εχουμε μεινει ευχαριστημένοι οικογενειακώς. Ελπίζω να αρέσει και σ΄ εσας. Είναι όντως μία κάπως πιο ελαφριά προταση τσουρεκιού.
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Τελικά πρόλαβα και τα έφτιαξα σήμερα mare.Μόλις τώρα βγήκαν απ\' τον φούρνο και τα δοκιμάσαμε.Συγχαρητήρια!!!!!Μας άρεσαν πάρα πολύ.Τα έκανα με κουβερτούρα και έγιναν φανταστικά.Δοκιμάστε τα!!!!!
dmsk @cook_8454787
Άλλη μια ερώτηση mare μου. Μπορώ να τα φτιάξω στον αρτοπαρασκευαστή στο πρόγραμμα για τσουρέκια ;
mare @cook_8455692
Λωξάντρα, λογικά μπορείς να βάλεις και βιταμ σοφτ. Δεν το εχω δοκιμασει αλλά στα τσουρέκια συνηθως μπαίνει βουτυρο, οποτε...\r\ndmsk, δεν έχω αρτοπαρασκευαστη και δεν έχω κανει τέτοια δοκιμη αλλα αν σκεφτείς οτι γενικά είναι ευκολο αυτο το τσουρεκι, δεν νομιζω να δυσκολευτεί ο αρτοπαρασκευαστης σου. :) Μπορείς να δοκιμάσεις και να μας πεις αποτελέσματα.\r\nΧαιρομαι πολύ που σου άρεσε κι εσενα ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ. Η αληθεια είναι ότι την πρώτη φορά που την έκανα δεν περίμενα να βγουν τόσο καλά γιατί η συνταγή ήταν προιόν πειραματισμού. Ελπίζω να αρεσουν και στους υπολοιπους :)
xeniamanos @cook_8452726
mare μολις ειδα τη συνταγη σου τη δοκιμασα αμεσως και ειναι πραγματικα εξαιρετικη\r\nπολυ ενδιαφερουσα ειναι και η προταση της Ντινας απο τη Θηβα
elenitak @cook_8456120
τα εχω φτιαξει 2 φορες κ εχουν ξετρελαθει ολοι δεν το πιστευουν οτι ειναι νηστισιμα mare μου σου αξιζουν 5 πιρουνακια
mare @cook_8455692
Ευχαριστώ πολύ elenitak. Είμαι πολύ χαρούμενη που σας αρέσει. Εγώ την επόμενη φορά που θα την κάνω σκέφτηκα την εξής παραλαγή. Θα κάνω 2 φιδάκια, το ένα θα το γεμίσω με μαρμελάδα πορτοκάλι και το άλλο με σοκολάτα κουβερτούρα. Υστερα θα τα πλέξω σε πλεξουδα. Πιστεύω πως το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό. :)
BIKMAMA @cook_8453820
Παιδια τωρα εβαλα τα τσουρεκια να φουσκωσουν εχω αγωνια γιατι δεν ειμαι με τα τσουρεκια και τοσο εξπερ καθως τα ζυμωνα η ζυμη αλλο πραγμα μεχρι στιγμης ολα καλα ΜΑΡΕ τι λες θα τα καταφερω!!!!!σε λιγο θα ερθω να σε ψηφησω και να πω τα αποτελασματα
mare @cook_8455692
BIKMAMA, είμαι σίγουρη πως θα τα καταφέρεις. :) Φαντάσου οτι κι εγώ δεν είχα ξανακάνει τσουρέκι στη ζωή μου και γενικά τα θεωρούσα δύσκολα. Μετά τη νηστεία θα δοκιμάσω να κάνω και την πλήρη εκδοχή με γαλα και αυγά. Μπράβο κορίτσια...τύφλα να έχει ο Τερκενλής και τα τσουρέκια του :)))
BIKMAMA @cook_8453820
mare μπραβο κοριτσι μου η συνταγη σου τελεια να μας δωσεις και αλλες παρε τα πιρουνακια σου κοπελα μου!!!!
ΣΚΟΠΕΛΙΤΙΣΑ @cook_8455827
την ιδια συνταγη κανω κ εγω με μια μικρη διαφορά.Μεσα στο νερο βαζω γλυκανυσο και 2 μασουρακια κανελας τα βραζω για λιγο και ζυμωνω.Ειναι τελεια!5πιρουνακια κι απο μενα
flora @cook_8450000
Πω,πω δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα γινόταν τόσο αφράτο και νόστιμο χωρίς αυγά γάλα και βούτυρο. Πεντανόστιμο, έβαλα και λίγο γλυκάνισο στο βρασμένο νερό όπως η Σκοπελίτισα. Θα το καθιερώσω κι ας μην νηστεύουμε ...
flora @cook_8450000
...επίσης να σας πω ότι αυτό που γέμισα με σταγόνες κουβερτούρας και το έκανα πλεξούδα, έγινε απλά ΘΕΪΚΟ!!!! Δοκιμάστε το...
flora @cook_8450000
Αντιγόνη, μπράβο για την επιτυχία!!!\nΑν έχεις καλύτερη φωτό, στείλε την να την αλλάξουν οι διαχειριστές.
Αντιγόνη @cook_8449738
Δεν έβγαλα! Το σκέφτηκα μετά, και τώρα τα έχω ήδη τυλίξει και βάλει στην κατάψυξη για την άλλη εβδομάδα! Sorry παιδιά, την επόμενη φορά το υπόσχομαι!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Εγω mare θα σου ξαναβάλω πιρουνάκια επειδή τα ξαναέφτιαξα εχθές και έβαλα νηστήσιμο τυρί και έγιναν τέλεια!!!!
Όποιος τα φτιάξει ας βάλει και τυρί και θα με θυμηθεί.....
Όποιος τα φτιάξει ας βάλει και τυρί και θα με θυμηθεί.....
mare @cook_8455692
Παιδιά συγχαρητήρια σε όλους. Απ΄ότι φαίνεται τα νηστισιμα τσουρέκια έχουν κι αλλους θαυμαστές εκτός απο εμένα. Δυστυχώς κι εγώ δεν τα έχω φωτογραφήσει. Ευχαριστώ για τη φωτο που προσθέσατε. Αυτό με το τυρί ακούγεται ενδιαφέρον. Που μπορούμε να βρούμε όμως νηστίσιμο τυρί κι από τι πρώτη ύλη προέρχεται; Σογια μήπως;\r\nΜην ξεχνιέστε...το Πάσχα πλησιάζει και θα δοκιμάσουμε να κάνουμε και την πλήρη εκδοχή των τσουρεκιών, με γάλα και αυγά!! :)
flora @cook_8450000
Νηστίσιμο τυρί υπάρχει στα ψυγεία των ΣΜ και είναι φυτικό. Μοιάζει με κασέρι αλλά όχι με πολύ γεύση. Όταν το ψήνεις όμως κάπως ξεγελάει. Όσο για τα τσουρέκια του Πάσχα, εγώ θα καθιερώσω αυτά και δίχως να νηστεύουμε!!! Η φωτό μου δεν είναι και η καλύτερη, το ξέρω το αδικεί πολύ. Είναι πολύ πιο νόστιμο απ΄ότι φαίνεται!!! Η επόμενη που θα φτιάξει, ας στείλει μια καλύτερη.
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
flora με πρόλαβες για το τυρί.Τα δικά μου βγήκαν πολύ ωραία αλλά δυστυχώς δεν πρόλαβα να τα βγάλω φωτογραφία εξαφανίστηκαν.Σίγουρα θα τα ξαναφτιάξω και πιστεύω να μου πετύχουν και να τα βγάλω.Ως τότε αν τα φτιάξει κανένας αλλός και είναι ωραία ας την στείλει!!!
dmsk @cook_8454787
Και κάτι που ξέχασα. Mare η συνταγή σου είναι τέλεια αλλά η φωτογραφία την αδικεί. Βάλε το συντομότερο δυνατόν μια καινούργια !
mare @cook_8455692
Μπράβο και ξανά μπράβο! Χαίρομαι πολύ που μοιραζόμαστε αυτο το τσουρεκάκι. Το εφτιαξα ξανά το Σάββατο με την προυπόθεση να το φωτογραφήσω κιόλας. Τη στιγμή που έβγαιναν από το φούρνο ήρθαν επισκεψη ο αδερφός μου και η εγκυμονούσα νύφη μου...καταλαβαίνετε! Η μυρωδιά του ζεστού τσουρεκιού της είχε σπάσει τη μύτη κι ετσι...δεν προλαβα να τα φωτογραφήσω. :) Αυτή τη φορά το γέμισα με μαρμελάδα πορτοκάλι και σοκολάτα. Οι δυο γεύσεις μπλέκονταν με αυτή του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα ήταν φανταστικο. Κυριακή μεσημέρι δεν είχε μείνει ούτε ψίχουλο. Ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σας λόγια!!!!
caroline @cook_8456838
Με τόσα που διάβασα θέλω να τη δοκιμάσω κι εγώ, σήμερα κι όλας. Έχω όμως μια απορία γενικά με τα τσουρέκια... Επειδή δεν μ\'αρέσει καθόλου το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού στα γλυκά, αν δεν βάλω θα τους λείπει πολύ το άρωμα? Μήπως μπορώ να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο? Κι ναι, με τί? Ευχαριστώ εκ των προτέρων!\n
caroline @cook_8456838
Και κάτι ακομα, σε ποιο πρόγραμμα του φούρνου τα ψήνουμε και σε ποια σε ποια σκάλα?
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
caroline αν δεν βάλεις το ξύσμα δεν πειράζει έχει τον χυμό.Αν βάλεις ένα ταψί να το ψήσεις στις αντιστάσεις στην μεσαία σκάλα. Αν βάλεις δυο ταψιά βάλτο στο αερόθερμο.Μόλις πάρουν χρώμα να τα βγάλεις γιατί μετά όταν κρυώσουν σκληραίνουν.Είναι πολύ νόστιμα να τα δοκιμάσεις.
iliaxtida @cooker_iliaxtida
Τόσο καλα λόγια που βλέπω, δεν μου μένει παρα να το δοκιμάσω! Ελπίζω να τα καταφέρω κι εγώ όπως όλες σας!
caroline @cook_8456838
Τελικά τα έφτιαξα σήμερα. Φούσκωσαν πολύ και άρεσαν σε όλους! Δεν έβαλα καθόλου πορτοκάλι. Αντί για το χυμό έβαλα 3/4 κούπας νερά και αντί για το ξύσμα, 2 βανίλιες. Μόνο που μου φάνηκε πως το ελαιόλαδο φαίνεται έντονα. Άλλη φορά θα δοκιμάσω με βιτάμ ή σπορέλαιο. Ευχαριστούμε πάντως! Για νηστεία μια χαρά συνταγή!
virginia @cook_8449664
Πραγματικά πεντανόστιμα και πανομοιότυπα με τα αρτήσιμα!! Και στην υφή και στην γεύση.\nMerci!!!!!!
iliaxtida @cooker_iliaxtida
Λοιπόν έχουμε και λέμε...5 πηρουνάκια mare μου για τη νοστιμια της συνταγης σου και -5 πηρουνακια για μένα την ασχετίλα που τόλμησα να πω πως θέλω να ζυμώσω τσουρέκι!! Βρε, αντε κάτσε κοπέλα μου στο γραφείο σου να κοιτάζεις τους αριθμούς σου...και μην σκοτίζεσαι! Οι ζαχαροπλάστες κλέφτες θα γίνουν??? (σ\'εμένα τα λέω όλα αυτα!) Χάλια μαύρα χάλια!!!!! Καλέ πόσες ώρες τα ζυμώνετε εσείς για να γίνουν αφράτα??? Άσε που ήθελαν κι άλλο ψήσιμο γιατί τα άφησα μόνο 30 λεπτά επειδή είχα κάνει μικρά κομμάτια! Τι να πώ? Ντρέπομαι και λυπάμαι! :-((
kabio @cook_8455253
Καλησπέρα.Βρηκα την συνταγή πολύ ενδιαφέρουσα και αυτή τη στιγμή ψήνω τα πρώτα μου νηστίσιμα τσουρεκάκια.\r\nΤα κανονικά τα αλείφουμε με αυγό. Υπάρχει τρόπος να γυαλίσουν και αυτά χώρίς τη χρίση αυγού;
kabio @cook_8455253
Λοιπον! Εψησα τα τσουρέκια και είναι απλά ΤΕΛΕΙΑ!!! (Μη σας πω καλλύτερα απο τα κανονικά που έφτιαξα μέρες πριν)\r\nΟσο για την αποροία μου ,έδωσα την απάντηση μόνη μου και την λέω και σε εσας αν δεν την γνωρίζετε ήδη. Αλλειψα τα τσουρέκια ναι.... με ζαχαρόνερο! Ουάου!!! Κάναν μια γλυκιά ελαφριά κρούστα.
yumyum @cook_8457027
Μονο που διαβάζω τοσο καλα σχόλια για τη συνταγή σου θα μπω στην κουζίνα να τα φτιάξω,δεν κρατιεμαι θα σου πω εντυπώσεις αφού τα φτιάξω.
angel @cook_8449902
Θα ήθελα τη βοήθεια σας!Τα έφτιαξα αλλά δεν τα πέτυχα.Είναι άγευστα. Επειδή θα ξαναπροσπαθήσω, μήπως η ζάχαρη είναι λίγη;Επιπλέον το γλυκάνισο και την κανέλα πόση ώρα τα βράζω στο νερό;Ευχαριστώ προκαταβολικά.
flora @cook_8450000
Τα τσουρέκια angel κανονικά, δεν είναι πολύ γλυκά. Αν όμως τα προτιμάτε πιο γλυκά απλώς αύξησε τη δόση ζάχαρης κατά βούληση. Εγώ έβαλα μέσα κουβερτούρα κι έτσι έδωσε κι αυτή την γλύκα της. Το γλυκάνισο εγώ, το έβαλα σε μια κούπα με βραστό νερό και το άφησα 5 λεπτά, ίσως και λιγότερο. Σαν να φτιάχνεις ζεστό ρόφημα. Σου εύχομαι καλή επιτυχία αυτή τη φορά!
angel @cook_8449902
Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση!Εγώ τα έκανα σκέτα...Ίσως γι\' αυτό ήταν άγλυκα. Πάντως τα άνοιξα στη μέση και έβαλα εναλλάξ κουβερτούρα και μαρμελάδα και τα έψησα στην τοστιέρα. Ήταν πολύ ωραία.Την επόμενη φορά θα τα φτιάξω σκέτα με περισσότερη ζάχαρη.καλή Ανάσταση!
lengw @cook_8457893
Είναι μια εξαιρετική συνταγή, η ζύμη απαλή, εύπλαστη και μυρωδάτη, φουσκώνει ομοιόμορφα και είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Αντικατέστησαν τα άλλα τσουρέκια στο σπίτι μας άπαξ δια παντός.\r\nΕυχαριστούμε πολύ.
mare @cook_8455692
Χαιρομαι πολύ που σας αρέσει αυτή η συνταγή. lengw, κι εγώ σε ευχαριστώ που αφιερωσες χρόνο να τη δοκιμάσεις. :)
sweety17 @cook_8457724
τα εφτιαξα το ΣΚ να προσθέσω κ εγώ ότι ήταν γευστικότατα, πανεύκολα και μυρωδάτα.Εγω τα άλειψα στο τέλος και με ένα κρόκο η αλήθεια είναι δε μπορούσα να φανταστώ χωρίς αυτό πως θα ήταν. Μπράβο κ πάλι πάντα τετοιες ευκολες και νόστιμες συνταγές.
MARIPOSSA @cook_8455448
Μολης τα επλασα κα τα εβαλα για φουκωμα.\r\nΟταν ειναι ετοιμα θα επανελθω για πιρουνακια και foto
MARIPOSSA @cook_8455448
Τελικα για νηστησιμα γινανε καλα και αφρατα,αν και την επομενη φορα λεω να τα δοκιμασω χωρις το πορτοκαλι μεσα γιατι η γευση του ειναι πολυ εντονη
Μπανανόφλουδα @cook_85784385
Εγώ για σταφιδόψωμο ξεκίνησα... τσουρεκάκια έφτιαξα! Δεν είχα προσέξει την συγκεκριμένη συνταγή, αλλά κάποιο μέλος την επισήμανε στην συνταγή \"Σταφιδόψωμο Νηστίσιμο\". Κι επειδή είμαι λάτρης του τσουρεκιού έκανα την μισή δόση με τα μυρωδικά του τσουρεκιού και χωρίς σταφίδες βέβαια! Παρόλο που παρέλειψα το τελευταίο φούσκωμα, έγιναν υπέροχα! Μόνο λίγο πιο γλυκά θα τα ήθελα, αλλά αυτό διορθώνεται εύκολα! 5 πηρουνάκια λοιπόν για την εύκολη κι ελαφριά συνταγή!
mare @cook_8455692
Ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σας λόγια! :) Η αλήθεια είναι ότι εμείς αν και είμαστε πολύ γλυκατζήδες στο σπίτι, δεν θέλουμε να είναι πολύ γλυκά τα γλυκά μας. Γούστα είναι αυτά. :)\r\nΤώρα που πλησιάζουν οι άγιες μέρες θα τα ξανατιμήσω.\r\nΚαλά ζυμώματα!!
sweety17 @cook_8457724
τα εφτιαξα προχθες για τρίτη φορά αλλα αυτη τη φορά κάτι δεν πήγε καλά. Ενω φουσκωσε κανονικα η ζύμη και τις 2 φορές και πριν κ μετα το πλάσιμο στο τέλος εκατσαν.Δε μπορώ να εξηγήσω το γιατί αν κ υποψιαζομαι τα εξής: αυτη τη φορά ειπα να βάλω ζαχαρόνερο απο πάνω κ το έβαλα την ώρα που φουσκωναν στο ταψί πριν το ψήσιμο τους και επίσης άνοιξα τον φούρνο μου ενα τέταρτο πριν τα ολοκληρώσω.Ξέρω ότι σε τετοιες περιπτώσεις δεν ανοίγεις το φούρνο αλλα το όλο φουσκωμα είχε γίνει είχαν ροδίσει λίγο οπότε δε περίμενα να τα επηρεάσει.Αν γνωρίζετε κάτι θα ήθελα να μάθω έτσι για να δω τι μπορεί να πήγε στραβά.Εννοείται ότι θα τα ξαναεπιχειρήσω αλλωστε απο γεύση ειναι φοβερά.
MARILIA @marilia79
Αν βαλω νωπη μαγια ποση πρεπει να βαλω? θα τα επιχειρησω αυριο...ελπιζω μονο να τα καταφερω...πρωταρα γαρ....
mare @cook_8455692
Marilia, δοκιμασε να βάλεις 3 μπαστουνακια των 50γρ. νωπής μαγιάς. Η ξερή είναι πιο ισχυρή από τη νωπή. Καλή επιτυχία!
maniaboli @cook_8471587
Εμένα μου βγήκε λίγο σκληρή-βαριά η ζύμη. Δεν ξέρω αν πρέπει να είναι έτσι και όταν ψύθηκαν ήταν πάλι λίγο βαριά τα τσουρέκια.\nθα ήθελα πολύ να μάθω αν γίνονται έτσι ή αν βγήκαν σε μένα έτσι. Πάντος απο γεύση ήταν πολύ νόστιμα.
giannis kr @cook_8470326
Το ανακάλυψα τυχαία...βέβαια το έφτιαχνα για τις κόρες μου αφου μου το είχε πει μια φίλη που υπερηφανευόταν ότι ήταν δική της ιδέα, αλλά την τσάκωσα.\nΤην πρώτη φορά που το εφτιαξα, τι έπαθα: ξεχασα να βάλω το λάδι, όταν το ανακάλυψα ήταν σχεδόν αργά..προσπάθησα να το προσθέσω, κατάφερα όμως την μισή από την αναγραφόμενη ποσότητα. είχα επιφυλάξεις και έλεγα ότι θα ήταν μια βλακεία. βγηκε τελειο...αφρατο, πεντανοστιμο...\nτην επομενη φορα εβαλα την σωστη ποσοτητα. το αποτέλεσμα; απογοητευτικό...\nαπο τοτε το εχω κανει σχεδον 10 φορες με την μιση περιπου ποσοτητα λαδιου και καθε φορα ειναι τελειο...αναρρωτιεμαι ποιος στο τελος θα μου πληρωσει το γυμναστηριο γι α να αδυνατησω οταν χρειαστει...
natasawow @cook_8465451
Σκέφτομαι να κάνω αυτή τη συνταγή τσουρεκιού για Βασιλόπιτα φέτος!Βέβαια δεν έχω κάνει ποτέ μου ούτε τσουρέκι ούτε Βασιλόπιτα...Οπότε θέλω να ρωτήσω,για να το κάνω Βασιλόπιτα απλά θα βάλω τη ζύμη(αφού φουσκώσει κλπ) σε λαδωμένο ταψί και θα ψήσω κανονικά(μάλλον περισσότερη ώρα);Ευχαριστώ!
natasawow @cook_8465451
Ήταν το πρώτο μου τσουρέκι πουέφτιαξα γενικά,το έκανα βασιλόπιτα,φούσκωσε υπέροχα και από γεύση καταπληκτικό!Έκανα ότι πρότειναν στα σχόλια,έβαλα λιγότερο λάδι και περισσότερη ζάχαρη!Από πάνω έλιωσα και κουβερτούρα και έγραψα το 2011 με αμύγδαλα!Ευχαριστώ για τη συνταγή! Καθιερώθηκε!
mamoulitsa @cook_8464076
Τέλεια τα τσουρέκια! Πάθαμε πλάκα όλοι! Ειδικά αυτό με την σοκολάτα, τί να σου πω!\nΟύτε που πάει το μυαλό σου ότι είναι νηστίσιμο! Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν ότι αντί για ξύσμα και μαστίχα έβαλα βανίλιες. Ευχαριστούμε πολύ!!!
Soulitsa @cook_8459973
Τα πιρουνια ειναι απ\'ολη την οικογενοια!! Μου πηρε πιο πολυ αλευρι και φοβηθηκα οτι δεν θα φουσκωναν,ομως εγιναν ΤΕΛΕΙΑ.Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη και καλο Πασχα!!!!
mare @cook_8455692
Καλό Πάσχα σε όλους! Χαιρομαι πάρα πολύ που συνεχίζετε να δοκιμάζετε τη πειραματική αυτή συνταγη και σας αρέσει. :)\r\nΤο παράδοξο είναι οτι πριν 2 εβδομάδες πήγα να την κάνω και δεν μου πέτυχε...βέβαια η ψυχολογία μου δεν ήταν στα καλύτερα της οποτε...δικαιολογούμαι :)\r\nΕυχαριστώ για τα θετικά σας σχόλια!!
Soulitsa @cook_8459973
Τη συνταγη την εφτιαξα πριν 2 εβδομαδες.Την μιση δοση την φαγαμε εμεις και την μιση την εκανα ενα μεγαλο τσουρεκι και αφου το εψησα το εβαλα καταψυξη.Σημερα το πρωι το εβγαλα και το πηραμε μαζι μας,σ'ενα μοναστηρι που πηγαμε.Aυτα τα πιρουνακια ειναι απο ολους οσους δοκιμασαν!!!!Ασε που οι περισσοτεροι δεν πιστευαν οτι ειναι νηστισιμο και τους το ξεκαθαρισε η φιλη μου ,που την ξερουν χρονια,εκει!!!
zoethess @cook_8485999
Βρήκα τον \"μπελά μου\"....καθώς άρεσε πολύ και το ζητάνε συνέχεια, να σαι καλά που την μοιράστηκες μαζί μας....
mare @cook_8455692
Zoethess, είναι γλυκός μπελας ώστοσο :)\nSoulitsa, συγχαρητήρια που τα ταξιδεψες μέχρι το μοναστήρι.
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
εύκολη η συνταγή, αν εξαιρέσει κανείς τον χρόνο και την υπομονή που χρειάζεται για να φουσκώσουν και να ξαναφουσκώσουν τα τσουρέκια!εμένα μου χρειάστηκε παραπάνω από ένα κιλό αλεύρι γιατί η ζύμη ήταν τόσο μαλακή που δεν μπορούσα με τίποτα να τα πλάσω!τελικά, αν και με περισσότερο αλεύρι δεν κατάφερα να τους δώσω σχήμα και άπλωσαν στο ταψί σαν τεράστιες και αφράτες λαγάνες!νόστιμα και μοσχοβολιστά αλλά δεν έχουν την υφή του τσουρεκιού όπως τα περίμενα. ίσως τελικά να χρειαζόταν κι άλλο αλεύρι, τί να πω.επίσης, τα έψησα στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 35΄. ευχαριστούμε!
STELLA @cook_8478533
Τα έκανα στον αρτοπαρασκευαστή μου, την μισή δόση όπως λέει και η dmsk την πρώτη φορά άφησα την ζύμη και ψήθηκε εκεί την δεύτερη πήρα την ζύμη πριν ψηθεί και την έκανα πλεξούδες με γέμιση κουβερτούρας καλά δεν έχω λόγια γίνανε τέλεια η αδερφή μου και ο γαμπρός μου που δεν νηστεύουν θέλουν να τους κάνω νηστίσιμα.
nasiaser @cook_8449149
Μπράβο, το πρώτο επιτυχημένο τσουρέκι που έφτιαξα! (μπράβο μου κι εμένα!)
kavalamaria @cook_8472832
και περισσοτερα πιρουνακια να υπηρχαν θα τα εβαζα!!!!ενα μονο θα πω απο τοτε που διαβασα τη συνταγη εχουμε τρελαθει να κανουμε!!!!!!!!η νυφη μου τη βδομαδα κανει 3-4 φορες!!!!μολις τελειωνουν ξανακανει!!!!ειναι τελεια και πανευκολα!!!νιωθω πολυ υπερηφανη που καταφερα να κανω τσουρεκια και ψωμι!!!!το θεωρουσα αδυνατο να τα πετυχω και τελικα τα πετυχα ευχαριστουμε πολυ απο μενα τη νυφη μου τα παιδια!!!!!!!
. @cook_8494479
Πάρα πολυ καλή συνταγή!Ακολούθησα τις οδηγίες κατα γράμμα και είχα ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!Νομίζω πως είναι περιτό να πω πως τα τσουρεκάκια μου έγιναν ανάρπαστα!
lia92 @cook_8482797
Η ζυμη μοσχοβολάει! Εβαλα νερό αντί για χυμο, μία βανίλια αντι για ξυσμα και 2κ γλ μαχλέπι κ 1/2κ γλ κακουλέ. Η μαγια μου μου φούσκωσε μια χαρα! Μέει άλλη μία ωρίτσα και για το ζυμάρι και θα επανέλθω με πιρουνάκια!
lia92 @cook_8482797
Λοιπό στοδεύτερο φούσκωμα δεν μου φουσκωσε σχεδον καθόλου να πω την αλήθεια αφου φοβήθηκα πως θα αποτύχουν. Αλλά στον φούρνο φούσκωσαν παρα πολύ! Εγιναν αφράτα και πολύ νόστιμα!!!
dancecook @dancecook
Την εκτελεσα κατα γραμμα αλλα δν μου βγηκε.. δεν μου φουσκωσε καθολου, ουτε πριν μπει στο φουρνο ουτε μετα, φανταζομαι οτι ισως εφταιγε η μαγια ..
tahitian @artist_ea
Η κορη μου ρωτουσε ποσα πιρουνακια μπορουμε να στειλουμε κι αν γινεται να στειλουμε 5 και 5 και και 5 και δηλαδή εικοσι πιρουνακια.Το φτιαξαμε δυο ζυμαρενια πασχαλινα αρνακια για τους νονους και τρια γεμιστα σαλιγκαρακια.Εκει θα στειλω και φωτογραφιες.Δυστυχως ηταν πολυ λιγο μιας και εκανα μιση δοση στον αρτοπαρασκευαστη αλλα και γι\'αυτο παιχνιδακι να το ξανακανω-γιατι εχουμε και το νονο του μικρου.Να το δοκιμασω κιολας γιατι Μεγαλη Βδομαδα ειπα να μη φαω λαδι.
koukis @cook_8498265
Συγχαρητήρια!!!!Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα και πραγματικά δεν έχω φάει ωραιότερα τσουρέκια!και μάλιστα νηστίσιμα!!!
mary-mary @mary_mary
Πραγματικα εντυπωσιάστηκα!!!! Ειναι πολυ καλή συνταγή, εύκολη και απίθανα νόστιμη!!! Εγω δεν εβαλα κουβερτούρα αλλά έγινε υπέροχο το τσουρεκάκι!!!!
iliana pasxalidi @cook_8510957
Καταπληκτικο!!!! Υπεροχο!!! Μοσχομυριζει ολη η γειτονια όχι απλα το σπιτι και κανεις δεν πιστευει πως ειναι νηστισιμα!!!!
Μπραβο!!!!!
Μπραβο!!!!!
dapeitou @kylo
Πολύ ωραίο για νηστίσιμο. Το έκανα στον αρτοπαρασκευαστή στο πρόγραμμα που διαρκει 90 λεπτά.Όταν τελείωσε το αφησα στον καδο για ακόμη 30 λεπτά. Έφτιαξα την μιση δοση και μου βγήκαν 2 τσουρέκια. Στο ένα γέμισα με κουβερτούρα και το άλλο με μαρμελαδα πορτοκάλι από τις συνταγες του site. Πριν το ψησω το αλειψα με ζαχαρη διαλυμένη σε νερό όπως γραφει σε κάποιο σχόλιο. Δοκιμάστε την συνταγή. Αξίζει!!!
mare @cook_8455692
Σας ευχαριστω πολυ για τα καλα σας λογια. Εχουν περασει 7 χρονια απο τοτε που ανεβασα αυτη τη συνταγη και χαιρομαι πραγματικα που βλεπω οτι ειναι ακομα επικαιρη! Μπραβο και για τις παραλλαγες σας!!
ekpatisserie @ekpatisserie
Τέλεια νηστίσιμη συνταγή για τσουρέκι!!Εκανα τη μισή δόση και φούσκωσα τη ζύμη στον αρτοπαρασκευαστή στο πρόγραμμα για ζύμωμα-φούσκωμα.Εγιναν καταπληκτικά!!
iliana pasxalidi @cook_8510957
Τελιοοοοοοο!!!!
Το ξεκίνησα μία μέρα πριν και ζυμωνα , αφηνα ανά δύο ώρες κ έγινε σαν εμπορίου.
Από πάνω για ωραίο χρώμα έβαλα ζαχαρονερο.
Το ξεκίνησα μία μέρα πριν και ζυμωνα , αφηνα ανά δύο ώρες κ έγινε σαν εμπορίου.
Από πάνω για ωραίο χρώμα έβαλα ζαχαρονερο.
Afroditi @afroditimar
Δεν έχω λόγια! Τα πιο γευστικά και μυρωδάτα τσουρέκια που έχω φάει. Και το σημαντικότερο απ' όλα είναι, πως είναι σπιτικά. Ευχαριστώ για τη συνταγή! 🌸
