Σχόλια για
Τούρτα Ζελέ
Ρηνιώ @cook_8451008
Φαίνεται ωραία συνταγή, zaxaroula μου, και θα ήθελα να τη φτιάξω! Να διευκρινίσουμε κάτι όμως πρώτα: Βράζω νερό κανονικά και διαλύω το ζελέ και απλά μετά αντί για το κρύο νερό βάζω γιαούρτι, σωστά; Δεν κόβει το γιαούρτι; Εννοώ, δε νερουλιάζει;
zaxaroula @cook_8451857
Ρίχνεις το γιαουρτάκι μέσα στο ζεστό νερό με το διαλυμένο ζελέ, ανακατεύεις με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί, και έχεις ένα παχύσρευστο λευκό υγρό που στο ψυγείο πήζει και γίνεται σαν πανακότα (από πλευράς ιξώδους). Άλλωστε, το γιαούρτι δεν κόβει με το νερό. Καλή επιτυχία, αν και είναι τόσο εύκολο που δεν έχει περιθώρια αποτυχίας!
Beba @cook_8452655
Το έφτιαξα σήμερα. Ήταν πανεύκολο, πολύ ευπαρουσίαστο, πολύ δροσερό....με λίγα λόγια τέλειο!!! Συγχαρητήρια! Ζαχαρούλα
m54 @cook_8466400
Μου εδωσες φοβερη ιδεα , γιατι απο βδομαδα περιμενω τις φιλες μου και ολες λιγο πολυ - στην ηλικια μας- προσεχουμε. Τα πηρουνακια στα βαζω προκαταβολικά γιατι φτιαχνω ζελε με γιαουρτι αλλα χωρις τη βαση , οποτε ξερω οτι θα βγει πολυ καλό.
natasawow @cook_8465451
Παρεπιμπτόντως,γνωρίζετε ότι το ζελέ προέρχεται από ζωμό κοκάλων,συνδέσμων και δέρματος νεκρών ζώων;;Ναι,είναι αλήθεια...
margianna @cook_8459114
Η ζελατίνη (gelatin) είναι μερικώς υδρολυμένο κολλαγόνο το οποίο παραγεται αποκλειστικά απο τα θηλαστικά και μόνο. Η ζελατίνη του γνωστού ζελέ παράγεται απο μια πολύ πολύπλοκη διαδικασια απο τα κόκκαλα και το συνδετικό ιστό των ζώων. Η διαδικασια περιλαμβάνει υψηλές συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας έτσι ώστε να είναι ασφαλές το προιόν.\nΤα φύκια στα οποια αναφέρεται η ALMA παράγουν το agar το οποιο χρησιμοποίεται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή υποκατάστατων ζελατίνης κυρίως στη Ασία όπου οι χορτοφάγοι είναι το περισσότεροι.\nΓια περισσότερες πληροφορίες http://en.wikipedia.org/wiki/Gelatin
zaxaroula @cook_8451857
m54 σ\' ευχαριστώ για τη βαθμολογία. \r\nnatasawow το ξέρουμε ότι η ζελατίνη προέρχεται από ζωϊκά προϊόντα, αλλά τί να κάνουμε; που και που τρώμε!!!\r\nΚαλή επιτυχία σε όποιον επιχειρήσει το γλυκό...
Sitronella @Sitronella
Εάν έχετε πληροφορίες για ένα συγκεκριμένο προϊόν, το σωστό μέρος να τις γράψετε είναι το φόρουμ.\nΕυχαριστούμε πάντως τη margianna για τις σωστές πληροφορίες της.
tzoulitsa @tzoulitsa
Ηβαθμολογία μου είναι επειδή το συνιστας ως διαίτης.Από αυτη την άποψη είναι εξαιρετική,αν όμως δεν είσαι σε δίαιτα θα προτιμούσα τα μη light προιόντα και πιστεύω ότι και πάλι θα ήταν πολύ ωραία\nΤην έκανα εχθές για κάποια άτομα που έχουν σάκχαρο και τους άρεσε πάρα πολύ
