Σχόλια για
Γαλακτομπούρεκο της Γεωργίας
Aleksandra @cook_8457411
Τι να πω; Θεικό ,υπέροχο!!!\r\nΤο έφτιαξα με φύλλο Βυριτού ακολουθώντας ακριβώς τη συνταγή.\r\nΕίναι τέλειο μελωμένο και τραγανό σαν έτοιμο και ακόμη καλύτερο.Μπράβο σου για τη συνταγή!
SISSIB @cook_8455236
Σ\' ευχαριστώ Αλεξάνδρα μου. Το μπράβο βέβαια αξίζει στην φίλη μου Γεωργία! Εγώ απλώς ακολουθώ κατά γράμμα τη συνταγή της. Μια από αυτές τις μέρες θέλω να δοκιμάσω να το κάνω σε ατομικά τριγωνάκια για να κεράσω στη δουλειά. Δεν είμαι σίγουρη ότι θα είναι το ίδιο καλό. Θα επανέλθω με τα αποτελέσματα!
Aleksandra @cook_8457411
Θα περιμένω να μας πεις το αποτέλεσμα γιατί θα με νδιέφεραι κι εμένα.\r\nΑν κι εγω για να το στείλω στη δουλειά του άντρα μου για κέρασμα, σκέφτηκα να το κάνω στα ταψάκια μιας χρήσης της sanitas!Και πάλι ευχαριστούμε για τη συνταγή,το ξαναλέω είναι μοναδική!!!
zaxaritsa @cook_8455501
Αγαπημενο γλυκο Η συνταγη ειναι απο τις πιο καλες που εχω κανει.Ακολουθησα ακριβως τις οδηγιες.ΤΕΛΕΙΟ
maristefan @maristefan
Από όσες συνταγές για γαλακτομπούρεκο δοκίμασα είναι η καλύτερη!Μόνο το σιρόπι μου φάνηκε πολύ γλυκό, μήπως θέλει περισσότερο νερό, μόνο 3/4 του ποτηριού είναι σωστό?
Esme @cook_8451726
Πολύ καλή συνταγή!Την έκανα με φύλλο Βυρηττού & στην κρέμα πρόσθεσα 3κ.σ βούτυρο για άρωμα.Το αποτέλεσμα μας ενθουσιάσε όλους!
solus creas @cook_8456973
το πιο ωραιο γαλακτομπουρεκο!!!!!μπραβο για την εξαιρετικη συνταγη!
pesepitanasefaw @cook_8466758
Τι θα γίνει αν δεν βάλω γλυκόζη? Δυσκολεύομαι να βρώ και θέλω να κάνω οπωσδήποτε αυτην την συνταγή...
glykoula @Harisiro1982
Esme να σε ρωτησω αθτο το τελειο κλεισημο του γαλακτομπουρεκου πως το καταφερες; εννοω να μην εξεχει απο το πανω φυλλο. \r\n
SISSIB @cook_8455236
Τη γλυκόζη τη βάζουμε για να δέσει αλλά να μην ζαχαρώσει το σιρόπι. Αν θέλεις δοκίμασέ το χωρίς και πες μου κι εμένα. Πάντως νομίζω ότι σε όλα τα σούπερ μαρκετ μπορείς να βρεις σε βαζάκι που δείχνει ένα καλαμπόκι απ\' έξω. Συνήθως βρίσκεται μαζί με τα corn flour, τις κρέμες, τις βανίλιες κλπ.
Πρασινομάτα @cook_8453137
Βούτυρο δεν έχει η κρέμα; Γίνεται χωρίς βούτυρο το γαλακτομπούρεκο ;Απ\' ότι ξέρω όχι .
glykoula @Harisiro1982
Να ρωτησω κατο μπορουμε να τα κανουμε σε μπουρεκακια-ρολακια αντι να κανουμε το κλασσικο στο ταψι;
pesepitanasefaw @cook_8466758
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ! Τελικά βρήκα γλυκόζη. Ευκολο και νοστιμότατο! Το τσακίσαμε...
Esme @cook_8451726
Προστέθηκε από glykoula, 08.02.10 \r\nEsme να σε ρωτησω αθτο το τελειο κλεισημο του γαλακτομπουρεκου πως το καταφερες; εννοω να μην εξεχει απο το πανω φυλλο. \r\n\r\nglykoula sorry για την καθυστερημένη απάντηση,τυχαία είδα το ερώτημα σου, αν μου έστελνες pm θα σου είχα απαντήσει. Λοιπόν τα κάτω φύλα τα φέρνω πρός τα μέσα και τα πάνω όπως τα βουτυρώνω ένα-ένα με το πινελάκι(όχι σιλικόνης) σπρώχνω τα φύλλο που εξέχει προς το πλάϊ και κάτω. Ελπίζω να σε βοήθησα!
lilami @cook_8460677
ευγε!ευγε!ευγε!δεν έχω τίποτα άλλο να πω ευχαριστώ που κοινοποίησες την συνταγή μοναδική απέριγραπτη γεύση
anastasia1988 @cook_8460256
παρα πολυ καλο!!! με αυτη τη δοση εκανα 2 ταψακια τα οποια πηγα σε επισκεψη και ολοι ενθουσιαστηκαν! ευχαριστουμε για τη συνταγη!
ΧΑΡΟΥΜΕΝΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ @cook_8475956
ΜΠΡΑΒΟ SISSIB!!!!!!!!!!!!!!!ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΟΛΟΙ ΜΕ ΡΩΤΟΥΣΑΝ ΑΠΟ ΠΟΥ ΤΟ ΑΓΟΡΑΣΑ. ΕΙΝΑΙ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΤΟ ΠΙΟ ΩΡΑΙΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΑΕΙ ΕΔΩ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ. ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ!!!!!!!!!!!!!!
anniokm @cook_8452360
Υπέροχο το γαλακτομπούρεκο και ειδικά αυτή η κρέμα γίνεται τόσο αφράτη...!! σκέτη μούρλια!! Μια ένσταση μόνο για το σιρόπι έχω...έβαλα ακριβώς τα υλικά και στη γλυκόζη η κουταλιά ήταν γεμάτη αλλά μου βγήκε σαν καραμέλα..και από ερωτήσεις που έκανα μου είπαν ότι ήθελε παραπάνω νεράκι! Το λέω γιατί πιστεύω ότι ποτήρι με ποτήρι έχει διαφορά.. Τα 5 πιρουνάκια τα αξίζει όμως και πλέον έγινε το αγαπημένο μας και θα το ξαναφτιάξω πάλι σύντομα με περισσότερο νερό στο σιρόπι!! Συγχαρητήρια και σε ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή!!
Ο πειναλας @cook_8471348
πολυ καλο γεωργια το εφτιαξα και το ευχαριστηθηκαν ολοι στην οικογενεια
lisa17 @cook_8468692
Ένα από τα πιο νόστιμα γαλακτομπούρεκα! Έψαχνα καιρό να βρω μια συνταγή που να μου αρέσει πολύ και νομίζω πως επιτέλους τη βρήκα! Η κρέμα ήταν πολύ αφράτη και γλυκειά όσο έπρεπε! Έκανα όμως δύο παραλλαγές: έβαλα σιρόπι δικό μου (3,5 ποτήρια ζάχαρη, 2,5 ποτήρια νερό, ένα κουταλάκι λεμόνι) και στην αρχή πρώτα ανακατεψε τα αυγά με τη ζάχαρη και ύστερα τα πρόσθεσα στο ζεστό μείγμα γάλακτος-σιμιγδαλιού!\nΤο γαλακτομπουρεκάκι καθιερώθηκε απο εδώ και στο εξής!
SYNEFAKI @synefaki
το σιροπι ειναι λιγο.Προσθεσα 3 νερο 2 ζαχαρη σε αυτο το υπεροχο γαλακτομπουρεκο, και η γευση απογειωθηκε. 5 πηρουνακια!!!!!
peinala94 @cook_8480446
για πρώτη φορά στη ζωή μου έφτιαξα το αγαπημένο μας γλυκάκι γιατί μου το είχε ζητήσει ο γιος μου και ξετρελαθήκαμε!Εύκολη εκτέλεση,σωστές αναλογίες,υπέροχη ανάλαφρη κρέμα.Δε θα ξανα αγοράσω ποτέ.Θ α το φτιάχνω μόνη μου με την υπέροχη συνταγή σας!Σ'ευχαριστούμε :-)
de-sofi @cook_8476139
Συγχαρητήρια για τη συνταγή. Είναι το ωραιότερο γαλακτομπούρεκο που έχω φτιάξει ποτέ και φυσικά δεν συγκρίνεται ούτε με το καλύτερο, το πιο φημισμένο, το πιο επώνυμο,το πιο πολυδιαφησμισμένο γαλακτομπούρεκο της Αθήνας. Σ΄ευχαριστώ πολύ.
sery @sery
Εὐκολη, γρήγορη και τέλεια! Με έχεις σώσει! Τραπεζώματα και γιορτές ΑπΑΡΑιτηΤΟ! και έχεις τα συγχαρητήρια απο όλες τις φυλές του κόσμου μια και ζω στην Αγγλία. Σε ευχαριστώ πολύ:)
metalash_gr @cook_8504358
Απειρες φορες εχω κανει τη συνταγη με παραλαγες στο σιροπι για περισσοτερο αρωμα. Δοκιμασα Σιροπι με Αρωμα Βανιλιας, Σιροπι Λεμονιου Σιροπι Πορτοκαλιου, Σιροπι κανελας κοκ. Ο συνδυασμος που ξετρελανε ειναι σιροπι πορτοκαλιου σε συνδυασμο ραντισματος Ανθονερο αναμεσα στα φυλλα..
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο! ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα γαλακτομπούρεκο και έγινε φανταστικό!Ευτυχώς γιατί το επέλεξα για τα Χριστούγεννα!Μόνο γλυκόζη δεν έβαλα.Δεν τη θεώρησα απαραίτητη!Μπράβο!
Κατερίνα.Κ. @cook_8490828
Καλησπέρα, πολύ με ενδιαφερει αυτη η συνταγη! Όμως θέλω να ρωτησω δε λασπώνει το γλυκο αφου το σιροπιάζουμε και με τα δυο καυτα? γιατι όσες φορες το εχω δοκιμασει ως τροπο σιροπιάσματος εχω αποτυχει πλήρως...
dcroula @Roula1505
Έβαλα 100γρ ζάχαρη στην κρέμα και 350γρ στο σιρόπι κι έγινε όσο γλυκό θέλαμε για τα γούστα μας, χωρίς να λιγώνει. Νερό έβαλα 1,5 ποτήρι και το ρούφηξε όλο. Στην κρέμα έβαλα και λίγο βούτυρο.
