Σχόλια για
Μαρμελάδα φράουλα 3
menipposz @cook_8458160
Φέτος στην μαρμελάδα πρόσθεσα και μια κουταλιά της σούπας χαρουπάλευρο(!). Της έδωσε καταπληκτική γεύση, χρώμα και άρωμα.
Milky @cook_8510407
Με το μήλο γλυκαίνει πολύ και θέλει λιγότερη ζάχαρη, κατά τη γνώμη μου. Την έχω κάνει και χωρίς καθόλου μήλο, μόνο με λεμόνι, και έπηξε μια χαρά.
Επίσης έβαλα καστανή ζάχαρη, για πιο υγιεινό αποτέλεσμα.
Πολύ πετυχημένη συνταγή!
Επίσης έβαλα καστανή ζάχαρη, για πιο υγιεινό αποτέλεσμα.
Πολύ πετυχημένη συνταγή!
lenakon @cook_8459434
υπεροχη!!!!!!!!!!! Τωρα τρωμε το τριτο βαζο.Εβαλα 600-700γρ ζαχαρη. Δοκιμασα και με μαυρη ζαχαρη. Το αποτέλεσμα ηταν παντα εξαιρετικο. Τελικα το μηλο κανει τη διαφορα τελικα.... Το δε χρωμα είναι που σε προκαλει να τη φας ολη.
Προσοχη θελει βρασιμο σε δυνατη φωτια,ανακατευοντας συνεχως και για λιγη ωρα.
Ευχαριστούμε !
Προσοχη θελει βρασιμο σε δυνατη φωτια,ανακατευοντας συνεχως και για λιγη ωρα.
Ευχαριστούμε !
FILIPPIA @cook_8461486
Χρησιμοποίησα 3,5 κιλά φράουλες με 2 κιλά ζάχαρη και ένα μήλο, το χυμό από ένα λεμόνι. Σαν γεύση είναι καταπληκτική.... τεράστιο θέμα όμως ήταν η υψηλή θερμοκρασία που έβραζε η μαρμελάδα διότι κολλούσε πολύ εύκολα... αν και ανακάτευα συνέχεια με ξύλινη επίπεδη κουτάλα μου κόλλησε τελικά..... δυσκολεύτηκα επίσης καθώς δεν ήξερα πιο βήμα να πρωτοπρολάβω ανακάτεμα-ξάφρισμα ή να αποσύρω από τη φωτιά διότι φούσκωνε η μαρμελάδα. Πολτοποίησα πολύ μικρό μέρος από τις φραουλες και το μήλο, τις υπολοιπες φραουλες τις ψιλοέκοψα και έγιναν όπως ήθελα στη διαδικασία του βρασμού.
menipposz @cook_8458160
FILIPPIA, πρώτον σ' ευχαριστώ για την ψήφο σου, δεύτερον είχα κι εγώ το ίδιο πρόβλημα με φράουλες του θερμοκηπίου, όταν όμως πήρα φράουλες προς το τέλος Μαΐου-αρχές Ιουνίου (τις υπαίθριες) τότε η μαρμελάδα έδεσε πιο γρήγορα και χωρίς πρόβλημα.
salvatricia @cook_8476969
πολύ καλή συνταγή ...το μήλο δεν το καταλαβαίνεις ευτυχώς είχα αρκετές φράουλες και έκανα δύο συνταγές μαρμελάδας...!!!
