Σχόλια για
Παγωτό Μόκα
louloun @cook_8457457
αν χρησιμοποιήσω απλή σαντιγύ δηλαδή κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ, πειράζει;
jennoula555 @cook_8458284
Το παγωτο ειναι πραγματικα υπεροχο και το φτιαχνω απο 15 ετων! Μου την εδωσε Πατρινια φιλη.Φυτικη σαντγυ=ΕΡΜΟΛ που βρισκουμε στα ραφια του super market με τις ετοιμες σαντιγυ.Η δικη μου συνταγη εχει 4 φακελακια νες καφε.Απαραιτητο στοιχειο χτυπημα ανα 1 ωρα 3 φορες περιπου και μετα το αφηνουμε να παγωσει εντελως.Δοκιμαστε το με σιροπι βυσσινο και θα με θυμηθητε!\r\nΜπραβο καλη μου..Ειναι ενα πραγματικα βελουδινο στη γευση παγωτο xxx
Gogo24 @cook_8451064
Πρεέει να εχεις μηχανη για το παγωτό? ή γίνεται και με το χέρι? ρωτάω γιατι δεν έχω παγωτομηχανή.. σνιφ..
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
Συγνώμη κορίτσια αλλά μόλις τώρα άνοιξα τον υπολογιστή.\r\nLouloun,δεν νομίζω να πειράζει,αλλά δεν βλέπω ποιά είναι η διαφορά,εγώ χρησιμοποιώ αυτή στην πράσινη συσκευασία.\r\nGogo24,εγώ το χτυπώ στο μίξερ και γίνεται μια χαρά!!\r\nJennoula,σε ευχαριστώ,γίνεται ανάρπαστο!!!
jennoula555 @cook_8458284
Gogo24 γινεται θαυμασια και σε mixer χεριου και παγωνει τελεια σε μεταλλικο δοχειο με καπακι! Να το χτυπας ανα μια ωρα ομως περιπου 3 φορες απο τη στιγμη που θα το βαλεις στην καταψυξη! Ξαναβαζω 5 πηρουνακια γιατι το λιγουρευτηκα και θελω να το φτιαξω παλι!! :)
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Την έκανα και εγώ αυτήν την συνταγή εχθές και σήμερα πάγωσε πολύ ωραία,απο γέυση έγινε τέλεια,το μόνο που με προβλημάτισε ήταν ότι είχε αυτά τα κρυσταλάκια μέσα(δηλαδή κριτσάνιζε λίγο,δεν ξέρω πως αλλιώς να το πώ χαχαχα),βέβαια πρέπει να έφταιξα εγώ μάλλον γιατί το χτύπησα μόνο μια φορά αφότου μισοπάγωσε,μήπως ήθελε περισσότερες φορές χτύπημα?Αν γνωρίζει κάποιος ας μου απαντήσει γιατί θέλω πολύ να το ξανακάνω!!!Να σημειώσω ότι δεν το έβαλα σε μεταλλικό μπώλ αλλά σε τάπερ με καπάκι!
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
ΤΡΙΑΔΑ,εγώ το χτύπησα μία φορά γιατί ανυπομονούσα να το φάω αλλά δεν μου κρυστάλωσε.Το βάζω σε μπολ τσίγκινο ειδικό για παγωτό. Μήπως παίζει ρόλο?? Την συνταγή για παγωτό με αυγά χτυπάω δύο φορές για να γίνει πιο αφράτο.\r\nΚαλή επιτυχία!!!
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω σε τσίγγινο μπώλ και εγώ!Σ\'ευχαριστώ για την απαντηση σου!!!
jennoula555 @cook_8458284
Tριαδα παγωνει πιο ευκολα σε τσιγγινο η μεταλικο δοχειο παγωτου και για να μην κανει κρυσταλακια θελει χτυπημα 3 φορες ανα μια ωρα περιπου.Μετα αφησε το να παγωσει.Εχει υπεροχη βελουδινη γευση!! 5 πηρουνακια και παλι γιατι το ξαναφτιαξα και ειναι καταπληκτικο!!!
paros1 @cook_8468666
Τέλειο ! Το έφτιαξα εχθές το βράδυ και ενθουσιάστηκα . Μέσα έβαλα και τριμμένο μπισκότο . Του πάει πάρα πολύ !
eliza04 @cook_8464357
Είναι τέλειο το παγωτό και ελαφρύ νομίζω! Υπάρχουν αρκετές παραλλαγές, εγώ την μία φορα έτριψα λίγη κουβερτούρα και την άλλη έβαλα κομμάτια απο σοκολατένια μπισκότα! Με τα μπισκότα είναι πεντανόστιμο!!
ΠΟΛΥΑΝΘΗ @anthi1964
Σας ευχαριστώ για τα πηρουνάκια.\r\nΠράγματι υπάρχουν πολλές παραλλαγές που μπορούμε να κάνουμε!!!!
leangourmet @cook_8471582
έκανα το σφάλμα να χτυπήσω την κρέμα μέχρι πούγινε σαντιγύ, με αποτέλεσμα να βγούν 3 λίτρα παγωτό! Η παραλλαγή μου: έλιωσα 3 κ.γλ. εσπρέσσο σκόνη σε 3 κ.σούπας κονιάκ στο 1/3 του μίγματος -> βελούδινο και μαστιχωτό μετά από 24 ώρες το μόκα. Το υπόλποιπο βγήκε πιό γλυκό απότι μαρέσει (γιαυτό 4 πηρουνάκια), το μισό με όρεο κούκις σπασμένα μέσα, το τελευταίο με 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού και 4 κ. σούπας τριμμένη καρύδα τοσταρισμένη γρήγορα σε τεφάλ να ροδίσει. Τα πάγωσα σε πλαστικά τάπερ τροφίμων, μιά χαρά.
ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ @cook_8452483
Δεν το πιστευω οτι βρηκα αυτη τη συνταγη.....μου την ειχε δωσει μια πελατισσα μου πατρινια και την ειχα χασει..!!Πολυανθη σε ευχαριστω πολυ ...!!!!!
