Σχόλια για
Κρέμα με γάλα καρύδας
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ ενδιαφέρον...χμμμ...και πού βρίσκουμε γάλα καρύδας; Στα ψυγεία/στα ράφια του super market ή κάπου πιο εξειδικευμένα;
annakonda @cook_8449177
Γάλα καρύδας υπάρχει στα σούπερ μάρκετ σε χάρτινο ή μεταλλικό κουτάκι, στα ράφια με τα κινέζικα - ινδικά προϊόντα. Και επειδή είναι υπέροχο υλικό, θα τη φτιάξω σίγουρα αυτή την κρεμούλα.
Sweethard @cook_8456065
και σκεφτόμουν τι θα έκανα με το γάλα καρύδας που μου απομένει από το κάρυ\r\nμπράβο έξυπνη ιδέα θα τη δοκιμάσω πολύ σύντομα
dcroula @Roula1505
Καλό γλυκάκι.Άργησε λίγο να μου δέσει η κρέμα.Ίσως δεν έβαλα απ\'την αρχή την σωστή ποσότητα κορν φλάουερ.
pythagoreia-diatrofh.blogspot.com @cook_8494589
ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ.ΔΡΟΣΕΡΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ \"Django\"ΥΛΙΚΑ:500γρ. γάλα καρύδας
50 γρ. ζάχαρη
100 γρ. κόρν φλάουρ (ή αλεύρι ταπιόκας)ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:Ζεσταίνουμε 250 γρ. από το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα .Σε μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα και το κορν φλάουρ.Πριν βράσει το γάλα στη κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το γάλα και το διαλυμένο κορν φλαουρ.Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα (όχι να βράσει) και κατεβάζουμε από τη φωτιά.Σερβίρουμε σε μπολ και πασπαλίζουμε με κανέλα αν θέλουμε.
50 γρ. ζάχαρη
100 γρ. κόρν φλάουρ (ή αλεύρι ταπιόκας)ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:Ζεσταίνουμε 250 γρ. από το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα .Σε μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα και το κορν φλάουρ.Πριν βράσει το γάλα στη κατσαρόλα ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το γάλα και το διαλυμένο κορν φλαουρ.Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα (όχι να βράσει) και κατεβάζουμε από τη φωτιά.Σερβίρουμε σε μπολ και πασπαλίζουμε με κανέλα αν θέλουμε.
ka8y @cook_8452678
Έκανα αυτή τη συνταγή ψάχνοντας να δω τι θα κάνω 100γρ γάλα καρύδας που μου είχαν μείνει. Συμπλήρωσα και με 50 ml κανονικό γάλα και έκανα την συνταγη στο 1/3 της (10 γρ corn flour, 1 αυγό, ζάχαρη 1 κ.γ).Νοστιμη έγινε, πρόσθεσα και ξύσμα καρύδας μέσα.
neraidouli @cook_8482144
το γαλα καρυδας σε κουτι μεταλικο ειναι πιο συμπυκνωμενο απο το αλλο στο χαρτινο εσεις πιο χρησιμοποιησατε; εο
πισης μαζευει φυτικο λιπος υπαρχει προβλημα με αυτο κατα την αναμειξη με το κορν φλαουρ;;; ευχαριστωωω
πισης μαζευει φυτικο λιπος υπαρχει προβλημα με αυτο κατα την αναμειξη με το κορν φλαουρ;;; ευχαριστωωω
