Σχόλια για
Κόλυβα Θεσσαλονίκης
Lemonitsa @cook_8466606
Φίλη Φραπεδιά,\r\nΣυγχαρητήρια για την σκέψη σου να μας δώσεις μια συνταγή που τιμά τα πρόσωπα που χάσαμε και που θα είναι πολύ χρήσιμη, ιδιαίτερα τώρα που έρχονται τα Ψυχοσάββατα. ΟΜΩΣ ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Επειδή την έκανα τον Οκτώβριο για το Ψυχοσάββατο του Αγ. Δημητρίου (για την Θεσσαλονίκη το Σάββατο πριν την γιορτή του Αγ. Δημητρίου είναι σημαντικό ψυχοσάββατο) έχω να παρατηρήσω το εξής: Η ποσότητα των υλικών αντιστοιχεί σε μισό κιλό σιτάρι και, προς Θεού, δεν θέλει τόσες ώρες βράσιμο. Μια ωρίτσα περίπου μέχρι να σκάσει το σιτάρι. Το έκανα όπως το έδεινες και τρώγαμε πουρέ σιτάρι που το ψάχναμε ανάμεσα στο αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς. Ωστόσο ο συνδυασμός των υλικών που δίνεις, έχουν ένα πολύ ωραίο γευστικό αποτέλεσμα.
frapedia @cook_8449823
Xμμμ lemonitsa ισως και να χεις δικιο, γιατι η αληθεια ειναι οτι εχω πολυ καιρο να την κανω. θα τη διορθώσω :)
pap.maria @cook_8469083
τελεια συνταγη!την εκανα στα τριμηνα του μπαμπα μου και ενθουσιαστηκαν ολοι!θα την κανω και τωρα ξανα.Μονη σημειωση οτι το σιταρι το εβρασα για μια ωρα περιπου.πεντε πιρουνακια κι αυτο γιατι μονο τοσα εχει!!
dcroula @Roula1505
Πρώτη φορά έφτιαξα κόλυβα, το είχα πολλούς μήνες στο μυαλό μου. \nΈκανα κάτι που γαλήνεψε το μέσα μου....και μόνο γι\'αυτό ευχαριστώ.
maratsi @maratsi63
Τα ετοιμασα για τον χρονο του πατερα μου!! εγιναν παρα πολυ νοστιμα με λιγοτερο βρασιμο και προσθεσα αντι για φρυγανια ,πτι μπερ μπισκοτα τριμενα και καβουρντισμενα !!!Ολα μεσα στην ζωη ειναι και χρειαζονται και αυτες οι συνταγες για εμας τους καινουριους που δεν γνωριζουμε!! ευχαριστω
roula1983 @cook_8476452
Αν βράσω το σιτάρι στη χύτρα γνωρίζει κανείς πόση ώρα πρέπει να το αφήσω;
λεμοναδα @cook_8468377
Εγώ το βράζω πάντα στν χύτρα γύρω στα 25 με 30 λεπτά και είναι οκ. Τώρα ίσως έχει να κάνει και με το πόσο σκληρό είναι το στάρι...εγώ χρσιμοποιώ το 3α
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Το σιτάρι το βράζω 1 ώρα και αντί για κύμινο βάζω γαρύφαλλο σκόνη!
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή...αν και έβγαλα ένα μέσο όρο απο όλες τις συνταγές εδώ...είναι πολύ χρήσιμο...να τονίσω όμως ότι τους ξηρούς καρπούς του καβουρδίζουμε για να τους θωρακίσουμε απο την υγρασία και να μείνουν περισσότερο τραγανοί όχι για το χρώμα που παίρνουν...ευχαριστώ και πάλι!!!!
polichronopoulos1977@gmail.com @cook_8499973
mporoyme kai na ta stolisoume ta koliba mporeite na dite to video sto www.kolibo.gr
