Σχόλια για
Αλλιώτικοι ντοματοκεφτέδες
Chloe Τ. @cook_8455900
Zanice, 5 πηρουνάκια από μένα και 5 από τον άντρα μου!!! \nΤα άτιμα τα τηγανιτά.... αυτά κάνουν τη ζημιά, αλλά είναι πολύ νόστιμα! Έχε χάρη που είναι τα γενέθλιά μου σήμερα..χιχιχ
marakakaki @cook_8462223
Πολύ ωραία συνταγή!!!! Έχω μια απορία όμως... Εγώ καταρχάς δεν ήξερα ότι υπάρχουν ντοματοκεφτεδες και πειραματιζομαι για να μάθω να τους φτιαχνω! Μου δημιουργήθηκαν κάποια προβλήματακια όμως. Δεν μπόρεσα να τους πλασω και τους έριχνα με το κουταλι αλλά άμα πρόσθετα και άλλο αλεύρι δεν θα μύριζε καθόλου η ντομάτα και δεν ψηνετε το μείγμα από μέσα (το έχω πάθει)!!! Φτιαχνω αλλά ποιο δύσκολα φαγητά και αυτό δεν το καταφερνω!!!!δεν το αντέχω αυτό για αυτό αν μπορείτε να με βοηθήσετε!!!! Ευχαριστώ!!!!
zanice @cook_8453965
marakakaki ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.\r\nΚαι εμείς με το κουτάλι τα ρίχνουμε στο τηγάνι γιατί η ντοματοκεφτέδες δεν ΄πλάθονται όπως τα κεφτεδάκια. πάντα είναι μαλακά, απλώς όσο μπορούμε στραγγίζουμε τα υγρά τις ντομάτας.Το λάδι όταν τα τηγανίσεις να είναι ζεστό αλλά όχι καυτό για να μπορέσει να ψηθεί και από μέσα.
let44taki @cook_8467314
Πολύ ωραία συνταγή!!! Τη φτιάχνω χρόνια ,αλλά με φέτα και λίγη κανέλα. Του πάει τρέλα!!!
christin2 @cook_8466084
zanice εφτιαξα τη συνταγη σου. εβαλα ριγανη γιατι δεν ειχα βασιλικο, φετα αντι κεφαλογραβιερας και τους κροκους χωρις νερο γιατι φοβηθηκα πως θα αραιωνε πολυ το μειγμα. εγιναν παρα πολυ νοστιμοι, αλλα ειχα ενα θεματακι με το σχημα. δεν βγηκαν σε καμια περιπτωση σαν τη φωτογραφια σου γιατι εριχνα κουταλιες, μια που δεν πλαθονται. σε παρακαλω να μου πεις αφου κι εσυ ειπες οτι ριχνεις κουταλιες πως βγηκε ετσι ωραιο το σχημα σου και κυριως πως τους αλευρωνεις αφου δεν πλαθονται? θα το εκτιμουσα πολυ αν μου εξηγουσες γιατι απο γευση ειναι ονειρο και θελω να τους τελειοποιησω.. σ\' ευχαριστω πολυ
zanice @cook_8453965
christin2 αν διαβάσεις άλλη μια φορά τις οδηγίες θα δεις ότι δεν τους αλε΄ρώνω αλλά ρίχνω το αλεύρι μεσα στο μίγμα. Αν δεν σου πλάθονται ρίχνε τους στο τηγάνι με όχι γεμάτι την κουταλιά σε όχι πολύ καυτό λάδι και θα φουσκώσουν μόνοι τους, χωρίς να έχουν άσχημο σχήμα.
christin2 @cook_8466084
καλημερα. διαβασα προσεκτικα τη συνταγη πριν τη φτιαξω και στα Λίγα μυστικά ακόμα λες:\r\n\"Για πιο τραγανούς ντοματοκεφτέδες, αλευρώστε τους με καλαμποκάλευρο...κάνει τη διαφορά!!!!!\" \r\nγι\' αυτο και σε ρωτησα. στη φωτο σου δε, νομιζω οτι ειναι αλευρωμενοι. αν παλι κανω λαθος ζητω συγνωμη και σ\' ευχαριστω για την απαντηση\r\n
zanice @cook_8453965
Τώρα κατάλαβα την ερώτηση σου (το λάθος είναι δικό μου)Αν βάλεις μπόλικο αλεύρι στο μίγμα γίνεται να τους πλάσεις. Και αφούτους πλάσεις τους περνάς από το καλομποκάλευρο.Δεν μπορώ να σου πω ακριβώς πόσο αλεύρι πρέπει να βάλεις γιατί αυτό θα εξαρτηθεί από την ποσότητα του μίγματος και το πόσο καλά έχεις στραγγίξει τις ντομάτες.Εύχομαι αυτή την φορά να μπόρεσα να βοηθείσω. Οτι άλλο θέλεις μην διστάσεις να με ρωτήσεις.
christin2 @cook_8466084
ευχαριστω για την απαντηση zanice. απλα φοβηθηκα πως αν εβαζα πολυ αλευρι για να πλαθονται θα εβγαιναν σαν ψωμακια..θα το προσπαθησω παλι συντομα γιατι αξιζει τον κοπο!!!!!!!!!!!! και παλι ευχαριστω πολυ
riaki2 @cook_8471893
5 πιρουνάκια και απο εμένα!φανταστική συνταγή και πολύ εύκολη...την έκανα προχθές και μια και η ντομάτα έχει την τιμητική της την εποχή αυτή θα την ξανακάνω και αύριο!Ευχαριστώ Zanice!
CHOCOLATA @cook_8465668
ΑΠΛΑ ΕΚΦΡΑΖΩ ΤΗΝ ΑΠΟΡΙΑ ΓΙΑΤΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΡΊΣΚΕΤΑΙ ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΑΦΟΥ ΈΧΕΙ ΔΥΟ ΑΥΓΑ.
Sitronella @Sitronella
Καμιά φορά μας ξεφεύγουν τέτοια λάθη. Ευχαριστώ για την επισήμανση και θα διορθωθεί άμεσα.
zanice @cook_8453965
Ευχαριστούμε sitronella γιατί και εγώ δεν θυμάμαι να ανέφερα πουθενά ότι είναι νηστίσιμα.
despinal @despinal
Εξαιρετικοί οι ντοματοκεφτέδες! Τους έχουμε φτιάξει πολλές φορές και ταιριάζει και φέτα μέσα. Την τελευταία φορά τους έφτιαξα και στο φούρνο και έγιναν εξίσου νόστιμοι αλλά με λιγότερα λιπαρά! Ευχαριστούμε πολύ!
