Σχόλια για

Icecream cupcakes

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΡΟΒ
ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΡΟΒ @cook_8456553
Monbebe τι γλυκούλια είναι αυτά!!! Μπράβο κοπελάρα μου!!! Να σαι πάντα καλά χαρούμενη ευτυχισμένη και να δημιουργείς τέτοια καλλιτέχνηματα για αυτούς που αγαπάς και φυσικά για μας..τις συμμαθήτριες σου!!! Φίλιάααααα!!!!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Κορίτσια,σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για τα πιρουνάκια!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Haribo,ευχαριστώ πολύ.Ήταν πολύ καλά στην γεύση επίσης.
chili
chili @cook_8458265
Επειδη σκοπευω να τα φτιαξω, θελω να ρωτησω το εξης: τα χωνακια δεν χαλανε τη γευση του κεικ? Εννοω δηλ, οι γευσεις ταιριαζουν?\nκαι επισης, αν βαλω καποια αλλη γευση κεικ (εχω στα υποψιν μου το νηστισιμο κεικ σοκολατας της Sitronella) λετε να μη βγει νοστιμο?
A la Marion
A la Marion @cook_8449562
Μπράβο monbebe. Είναι φοβερά. Και σαν ιδέα και ως παρουσίαση.\r\nΠολλά πολλά συγχαρητήρια συμμαθήτρια!!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Α la Marion,ευχαριστώ για τα πιρουνάκια και χαίρομαι πολυ που σου άρεσαν.\r\nChilli,ο συνδιασμός της γεύσης δεν ήταν κάτι ασυνήθιστο.Ήταν για να σου δώσω να καταλάβεις ένας συνδιασμός κεικ και γκοφρετούλας.Πιστεύω ότι το νηστίσιμο κεικ της Σίτρο ίσως να αναδειξεί και ακόμη περισσότερο την γεύση από το χωνάκι λόγω σοκολάτας.
ypomoni
ypomoni @cook_8457302
Εντυπωσιακά όντως!!! Τα παιδάκια θα ενθουσιαστούν. Μπορεί κάποιος να μου πει που μπορώ να βρω χωνάκια παγωτού με βάση στην Κύπρο;\r\nΤράγα; είμαι σίγουρη πως θα ξέρεις.
monbebe
monbebe @cook_8457572
Ypomoni,δεν ξέρω κατα πόσο θα σε βοηθήσει αυτό που θα σου πώ,αλλά εγώ τα πήρα απο τον Σκλαβενίτη.Φαντάζομαι ότι ίσως και να μπορείς να βρεις σε μεγάλο σούπερ μάρκετ.
MARIPOSSA
MARIPOSSA @cook_8455448
Πολυ πολυ εντιπωσιακο ,μπραβο Monbebe καλυτεχνης εισαι κοριτσαρα
monbebe
monbebe @cook_8457572
Ελένη και Μaripossa,ευχαριστώ πάρα πολύ.Δοκιμάστε τα,τα συστήνω ανεπιφύλακτα!
martha2
martha2 @cook_8455711
Μonbebe φαντάζομαι πως θα\'χεις μεγάλη πείρα στη ζαχαροπλαστική για να φτιάξεις κατι τέτοιο και να βγεί ωραίο το αποτέλεσμα. Μπράβο σου! Εγώ τον αλλο μήνα έχω τα γενέθλια του μικρού μου αλλά λέω να μην τα επιχειρίσω. Ξέρω πως θα καταλήξω να κλαίω στην κουζίνα με το χάλια αποτέλεσμα...
monbebe
monbebe @cook_8457572
Virtu,ευχαριστώ για την ψήφο σου.\r\nΜαρθα,η ζαχαροπλαστική μου άρεσε πολυ απο μικρή.Απλά πράγματα όμως.Ασχολούμαι με πιο σύνθετα πράγματα (ζαχαρόπαστες,παντεσπάνια,στόλισμα και διακόσμηση τούρτας) από τον χειμώνα!(είναι μεγάλη ξεμυαλίστρα αυτό το site...!!) Δηλαδή ουσιαστικά 4-5 μήνες.\r\nΔεν είναι τίποτα απολύτως να τα φτιάξεις!Είναι πα-νευ-κο-λα!!\r\nΑν αυτό που σε τρομάζει είναι η ζαχαρόπαστα,φτιάξτα με σαντυγί και κόλλησε επάνω smarties!Απλώς δεν θα μπορείς να τα συσκευάσεις.Αραδιάσε τα σε μια πιατέλα (για να φανούν κιόλας!!) λίγο πριν φύγουν τα παιδάκια και έτοιμη είσαι!
martha2
martha2 @cook_8455711
Πάντως φαίνεται πως το κατέχεις το αντικείμενο. Έχεις ταλέντο!!Για το θέμα με τα κεκάκια, δίκιο έχεις, με σαντυγί θα είναι πιο εύκολο να τα καταφέρω. Και αφού θα τα δώσω οταν τα παιδάκια φεύγουν, μπόρω να τα\'χω κατεψυγμένα για να μη λιώσουν κιόλας. Λες στην κατάψυξη να\'χω πρόβλημα με τα χωνάκια? Και κάτι ακόμη αν έχεις την καλοσύνη. Είναι εύκολο να χρωματίσω τη σαντυγί? Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
stelia
stelia @cook_8458869
Αντί για χωνάκια θα μπορούσατε να χρεισιμοποιήσετε και ποτηράκια του κρασιού! Τά έδειξε ο Παρλιάρος στην εκπομπή του! ΄Ηταν το ίδιο εντυπωσιακά γιατί με το γυαλί φαίνεται και ότι βάζεις και στο κάτω μέρος!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Μάρθα,θα έλεγα ότι δεν χρειάζονται κατάψυξη.Στο ψυγείο είναι μια χαρά.Την σαντυγί βεβαίως και μπορείς να την χρωματίσεις όπως θέλεις.Θα πρότεινα στην τοποθετησή της επάνω στο κεικ να χρησιμοποιήσεις κορνέ.Θα βγει τέλειο!\r\nStelia,αυτό που λες για τα ποτηράκια δεν το έχω δει.Κατα πόσο μπορεί να είναι πρακτικό και ασφαλές δεν ξέρω.Θα το κοιτάξω.:-)
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Νομίζω πως η κατάψυξη δεν είναι καλή ιδέα γιατί το χωνάκι θα μαλακώσει. Η ιδέα με τη σαντιγύ είναι καλή για τον χειμώνα. Τώρα το καλοκαίρι ίσως είναι καλύτερη η κρέμα βουτύρου που κρατάει ακόμα και έξω από το ψυγείο και είναι πολύ εύκολη και στην παρασκευή αλλά και στην χρήση της.\nΤα γυάλινα ποτηράκια ίσως να είναι καλή ιδέα, αλλά όχι για παιδιά :)
monbebe
monbebe @cook_8457572
Σιτρονέλλα,η κρέμα βουτύρου είναι σίγουρα η πιο ασφαλής λύση για το καλοκαίρι (απο θέμα ανθεκτικότητας στη ζέστη).Αυτό που με προβληματίζει είναι η γεύση..Στην τούρτα του μικρού που είχα φτιάξει το γρασίδι με buttercream,όλοι την έβγαλαν στο πλάι στο πιάτο τους...Εκτός και αν είναι σοκολατένια βέβαια..αλλά δεν την έχω δοκιμάσει.
ypomoni
ypomoni @cook_8457302
Σχετικά με την εισήγηση της stelia, μπορεί να υλοποιηθεί και για παιδιά αν αντικαταστήσουμε τα γυάλινα ποτήρια με τα πλαστικά τα διάφανα. Και αφού είναι και για παιδάκια μπορούμε να τα γεμίσουμε εκτός από γλυκά και με μικροπαιχνιδάκια.
monbebe
monbebe @cook_8457572
ypomoni,δεν γνωρίζω για να σου απαντήσω σε αυτό..Αναρωτιέμαι αν μπορεί να \"κάτσει\" καλά το κέικ μεσα στο ποτήρι και κατα πόσο μπορεί να κολλήσει η ζαχαρόπαστα στο χείλος του ποτηριού.Πολύ φοβάμαι ότι θα διαχωρίζεται και θα φεύγει το κεικ απο το ποτηράκι!Στο χωνάκι όμως,όταν αλείψουμε το κεικ με την μαρμελάδα και προχωρήσουμε και λίγο μέχρι το χείλος απο το χωνάκι,η ζαχαρόπαστα κολλάει τέλεια και ενσωματώνει το κείκ στο υπόλοιπο μέρος.
Sitronella
Sitronella @Sitronella
monbebe εκ πείρας λέω πως δε φταίει μόνο η γεύση. Πολύ συχνά ο κόσμος έχει ένα θέμα με τη χρωματισμένη κρέμα. Γενικά πάντως είναι αρκετά γλυκιά ως κρέμα. Όμως η σαντιγύ στο καλοκαίρι δεν θα αντέξει και αν μπει το χωνάκι σε ψυγείο ή κατάψυξη θα μουλιάσει νομίζω. Ίσως εάν κλειστούν αεροστεγώς κάπως μέσα στο ψυγείο να μπορέσουν να διατηρηθούν.\nΕπίσης υπάρχει και η αντίστοιχη κρέμα με φιλαδέλφια, που δεν είναι τόσο γλυκιά. Δείτε εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/krema-gia-epikalipsi-tourtas-me-tiri-krema.html
monbebe
monbebe @cook_8457572
Μμμ..τώρα που το λες Στέλλα,σε μερικά πιατάκια ήταν στην ακρή και η ζαχαρόπαστα..Ίσως λόγω χρώματος..
stelia
stelia @cook_8458869
Μπορείτε να φτιάξετε ολόκληρο κέικ και να το τρίψετε στον τρίφτη! ΄Ετσι το βάζετε στα ποτηράκια,γυάλινα ή πλαστικά διαφανή από πάνω να βάλετε παγωτό ή κρέμα ζαχαροπλαστικής και στο τέλος σιρόπι της αρεσκείας σας ή αραιωμένη μαρμελάδα! Τόχω φτιάξει και σας το συστήνω!!! Είναι πολύ εντυπωσιακό και δεν λερώνει!!!
martha2
martha2 @cook_8455711
Αφού δεν μπαίνουν κατάψυξη τότε δεν είναι καλή ιδέα για το δικό μας πάρτυ μήνα Αύγουστο. Θα κάνω μερικά με κρέμα φιλαδέλφια που πρότεινε η Sitronella και αν αρέσει η γεύση στον μικρό μου τότε θα κάνω και για το πάρτυ μας. Πάντως απο ιδέες κορίτσια είστε πρώτες!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Μαρθα,δοκίμασέ τα και ενημέρωσε μας για το αποτέλεσμα!
Xionia
Xionia @cook_8456399
Παρα πολυ ωραια ευχαριστω για τη συνταγη Ειναι απιθανα
EFOULAKI
EFOULAKI @cook_8459121
να ρωτησω...τι μεγεθοε πρεπει να ειναι τα cupcakes για να χωρανε μεσα στα χωνακια? Αν ειναι λιγο μικροτερα ωστε να μπουν ευκολα, δεν αφηνουν κενο?\nΠως καλυπτουμε το κενο αναμεσα σε cake και χωνακι?
monbebe
monbebe @cook_8457572
Efoulaki,\r\nσυνήθως η κλασσική φόρμα ή καραμελόχαρτο που φτιάχνουμε το κεκάκι είναι ακριβώς στο κλασικό χωνάκι (όχι στο τεράστιο που είναι σαν μπωλάκι,έτσι;)\r\nΑκόμη όμως και αν παίξει λίγο π.χ είναι μικρό το κέικ,το σπρώχνεις να πατησει στην εσωτερική πατουρα που έχει το χωνάκι και κάθεται.Αν είναι μεγάλο το στριμώχνεις να σφηνώσει καλα.Δεν έχεις θέμα σε μικροδιαφορές αφού με την ζαχαρόπαστα καλύπτεις το κέικ μέχρι και την βάση απο το χωνάκι.Οπότε κανένα πρόβλημα.Σφραγίζει και δεν διαχωρίζεται.
Liza
Liza @cook_220964
Μπράβο monbebe, πολύ όμορφη η εμφάνιση και η γεύση, θα ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! τέλια!!!!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Φουντουκίτσα,να είσαι καλά.Ευχαριστώ πολύ.Όντως τα πιτσιρίκια κετρελάθηκαν!
ΛΑΜΠΗ
ΛΑΜΠΗ @cook_8460058
ΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΓΡΑΦΩ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΚΑΙ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΠΩ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ ΙΔΕΑ. ΒΕΒΑΙΑ ΕΓΩ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ, ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΦΑΝΙΚΕ ΠΟΙΟ ΜΠΕΛΑΛΙΔΙΚΟ, ΑΛΛΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ. ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΠΟΥ ΕΒΑΛΑ. ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ!!!!!
monbebe
monbebe @cook_8457572
ΛΑΜΠΗ,\r\nευχαριστώ πολύ για την νέα φωτογραφία.Είναι καταπληκτικά!Μπράβο σου και χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!
dimikl
dimikl @cook_8450593
Monbene,συγχαρητήρια για την καταπληκτική αυτή ιδέα. Τα παιδιά σίγουρα θα ξετρελαίνονται και μόνο που τα βλέπουν.\r\nΑυτό το μήνα,έχουν γενέθλεια τα παιδάκια μου,και μια και θα είναι η πρώτη φορά που δεν θα τα γιορτάσουμε όπως συνηθίζαμε,θα ήθελα να τα φτιάξω για να κεράσουν στο σχολείο.Όμως φοβάμαι μήπως δεν τα καταφέρω.\r\nΕπίσης που θα βρω χωνάκι με βάση που δεν έχουμε Σκλαβενίτη.;
monbebe
monbebe @cook_8457572
dimikl,\r\nευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.\r\nΚαταρχην,μην αποθαρρύνεσε διότι θα τα καταφέρεις μια χαρά.Ειναι απλά,εύκολα με εντυπωσιακό αποτέλεσμα.Εαν νομίζεις οτι θα σε δυσκολέψει η ζαχαρόπαστα,μπορείς να τα φτιάξεις και με σοκολάτα όπως τα έφτιαξε η φίλη μας η ΛΑΜΠΗ που πρόσθεσε και φωτογραφια.Μόλις στεγνώσουν μπορείς να τα τυλίξεις.\r\nΧωνάκια με βάση έχω δεί και στον Βασιλόπουλο.Εαν όμως δεν μπορείς να βρεις,θα μπορούσες να ρωτήσεις το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σου εαν έχει.Εαν δεν έχει και θέλει μπορεί να σε εξυπηρετήσει και να σου παραγγείλει μερικά.Οτι θέλεις εγω εδώ είμαι.
dimikl
dimikl @cook_8450593
ΑΧ!!Monbebe,σ\'ευχαριστώ που με εμψυχώνεις.Μίλησα ήδη στα παιδιά μου για τη συνταγή σου,και ξετρελάθηκαν και μόνο που το άκουσαν.! Δυστυχώς ούτε Βασιλόπουλο έχουμε στο Ηράκλειο,αλλά θα το ψάξω σε ζαχαροπλαστεία και κάπου αλλού που έχω υπόψιν.Πάντως σ\'ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σου και την άμεση ανταπόκριση. Να είσαι καλά.
annouka
annouka @cook_8456645
Έφτιαξα κι εγώ τη συνταγή, με τη διαφορά ότι αντί για ζαχαρόπαστα, έφτιαξα το μαγικό γλάσσο! Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα και το αποτέλεσμα πολύ εντυπωσιακό.
dimikl
dimikl @cook_8450593
Σήμερα θα επιχειρήσω να τα φτιάξω μια και αύριο έχει γενέθλεια ο ένας μου γιος.{Ο άλλος γιορτάζει την ερχόμενη Τετάρτη.}Δυστυχώς δεν βρήκα τα συγκεκριμένα χωνάκια και πήρα τα απλά.Όμως έχουν μικρότερο άνοιγμα και φοβάμαι μήπως δεν εφαρμόζουν ακριβώς τα κεκάκια.Σκέφτομαι να βάλω κάτι άλλο,όπως για παράδειγμα τρουφάκια αλλά χωρίς τη τρούφα.Αν τα καλύψω με το μαγικό γλάσσο θα \"κάτσει\"καλά επάνω ή θα έχω πρόβλημα και δε θα μπορώ να το κουμαντάρω;Έχω μεγάλη αγωνία και φοβάμαι μην απογοητεύσω τα παιδιά μου που τα περιμένουν πως και πως!!!Σας παρακαλώ δώστε μου καμμιά ιδέα!!\r\nΕυχαριστώ...
ΛΑΜΠΗ
ΛΑΜΠΗ @cook_8460058
ΚΑΛΗΜΕΡΑ DIMIKL! ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΠΟΙΟ ΜΙΚΡΕΣ ΧΑΡΤΙΝΕΣ ΦΟΡΜΙΤΣΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΩΡΑΝΕ ΣΤΑ ΧΩΝΑΚΙΑ ΣΟΥ!
dimikl
dimikl @cook_8450593
Σ\'ευχαριστώ ΛΑΜΠΗ,αλλά ξέρεις,δε θα θελα να είναι και πολύ μικροσκοπικά τα κεκάκια.Μπορεί να βγουν και σκληρά.Δε θέλω να το διακινδυνέψω.Σ\'ευχαριστώ πάντως για τη διάθεσή σου να βοηθήσεις.Να είσαι καλά.
ΛΑΜΠΗ
ΛΑΜΠΗ @cook_8460058
ΚΑΛΗΜΕΡΑ. DIMIKL ΜΗΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΣ ΑΚΡΙΒΩΣ ΠΩΣ ΕΚΑΝΕΣ ΤΗΝ ΓΚΑΝΑΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΑ ΤΙΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ, ΓΙΑΤΙ ΜΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΥΤΟ.
dimikl
dimikl @cook_8450593
http://www.sintagespareas.gr/sintages/ganache-creme.html\r\n\r\nΛΑΜΠΗ, εδώ υπάρχει η συνταγή για τη γκανας, αλλά εγώ επειδή ήθελα λίγη ποσότητα, έβαλα 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος,και άλλο τόσο περίπου κουβερτούρα.Κρέμα γάλακτος μία μικρή παχύσευστη, τη ζάχαρη και λίγο βούτυρο.Είχα φτιάξει μισή δόση σοκολατένιο κέικ με τα συνηθισμένα υλικά,και το θρυμμάτισα.Μέσα εκεί έριξα την γκανας και μερικές κουταλιές σιρόπι και ανακάτεψα. Έγινε ένα μείγμα πολύ ωραίο έτσι ώστε μπορούσα να το πλάσω σε μπαλάκια και να ενώνεται ωραία.\r\nΜε αυτό γέμισα τα χωνάκια. Όσο για το μαγικό γλάσο και τη ζαχαρόπαστα,έκανα ακριβώς ότι λένε οι συνταγές με τη διαφορά ότι δεν έβαλα γλυκερίνη στη ζαχαρόπαστα.
ΛΑΜΠΗ
ΛΑΜΠΗ @cook_8460058
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ. ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ!
monbebe
monbebe @cook_8457572
dimikl,\r\nχαίρομαι πάρα πολύ που σου πέτυχαν και ακόμη περισσότερο που άρεσαν στα παιδάκια σου!
dimikl
dimikl @cook_8450593
Να συμπληρώσω,ότι εκτός από άρωμα βανίλιας,έβαλα και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.Η γεύση της....καταπληκτική!!Και δε φαίνεται σχεδόν καθόλου το ξύσμα στη ζαχαρόπαστα.\r\nΕπίσης να πω ότι μετά από 3 μέρες,δεν έχει πάθει τίποτα απολύτως.Την έκλεισα καλά σε σακκουλίτσα και την άφησα σε θερμοκρασία δωματίου.Τώρα μπορώ να πω ότι χρησιμοποιείται ακόμα πιο εύκολα.
Stella_chef
Stella_chef @cook_8452885
Είναι καταπληκτικά!!! Συγχαρητήρια! Και η παρουσίαση με τη τρουφίτσα πολύ γλυκιά! Μπράβο!\r\n
monbebe
monbebe @cook_8457572
Volkano,ευχαριστώ για τα πιρούνια,αλλά κρίμα να βαθμολογείς με τρία χωρίς να κάνεις κάποιο σχόλιο σχετικά με τις δυσκολίες που αντιμετώπισες κατά την παρασκευή τους ή κατά πόσο σου άρεσαν γευστικά.Θα ήταν καλή μια εποικοδομητική\nσυζήτηση επ\'αυτου νομίζω.
fly
fly @cook_8462422
Πολυ ωραία ιδέα εγω τα έφτιαξα για σχολική γιορτή και δεν έφτασαν γιατί έπαιρναν και οι μεγάλοι!Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα παγωτό!!! Τα γλασάρισα με ζάχαρη άχνη ελάχιστο νερό και χρώματα ζαχαροπλαστικής.
monbebe
monbebe @cook_8457572
Fly,ευχαριστώ για τα πιρουνάκια και τα καλά σου λόγια!
sissi29
sissi29 @cook_8463570
super ιδεα!!!θα τα θελω να τα φτιαξω για την γιορτη της κορης την αλλη βδομαδα να τα κερασει στο σχολειο!!!μπορειτε να μου πειτε πως θα τα καλυψω με σοκολατα?ειμαστε σοκολατομανεις τι να κανουμε?
monbebe
monbebe @cook_8457572
sisi29,θα μπορούσες να φτιάξεις σοκολάτα γκανας και να τα περιχύσεις,προσέχοντας να είναι παχύρευστη ετσι ώστε να μην σου τρέξει.Την συνταγή θα την βρείς αν πατήσεις στην αναζήτηση ganache creme.
sissi29
sissi29 @cook_8463570
efxaristw poli!!!!!!!!!!!!!!!tha sas enimerwsw gia to apotelesma!!!!!!
sissi29
sissi29 @cook_8463570
na rwtisw kai kati akomi...tha mporw na ta tiliksw meta h tha ginoun xalia?
peperoni
peperoni @cook_8465522
Πανέμορφα νόστιμα και υγιεινά...Με την πρώτη ευκαιρία θα τα φτιάξω
gvch
gvch @cook_8468688
monbebe εγώ είμαι καινούρια στην παρέα και εντέλως άσχετη και επειδή τα βρίσκω τέλεια σαν ιδέα θέλω να τα κάνω για τη βάφτιση της κόρης μου.Σε παρακαλώ πες μου μονο πόσες μέρες πριν να τα κανω για να είναι φρέσκα και αν πρέπει να τα βάλω στο ψυγείο πριν ή μετά το τύλιγμα.Πάντως τι να πω θερμά συγχαρητήρια,φαίνοντα τέλεια.
monbebe
monbebe @cook_8457572
gvch,σκεπτόμενη ότι ένα κεικ το αφήνουμε στον πάγκο της κουζίνας μας άνετα 3 ημέρες,θα έλεγα ότι αυτά που θα συσκευαστούν και αμέσως μετά την διακόσμηση σίγουρα θα παραμείνουν φρέσκα 7 ημέρες.
fly
fly @cook_8462422
Δυστυχώς δεν μπορώ να ξαναψηφίσω τα έφτιαξα πάλι και τα έβαλα σε ένα κουτί που το έφτιαξα σαν παγωτατζίδικο.Τα πιτσιρίκια ξετρελάθηκαν!
monbebe
monbebe @cook_8457572
Fly,χαιρομαι που τα ξαναεφτιαξες και ευχαριστώ για την φώτο!Kisses!
euapap
euapap @cook_8450400
monbebe ευχαριστούμε πολύ για την ιδέα.\nΣκέφτομαι να το κάνω και εγω για τη γιορτή της Αγ. Αννης.\nΝα σε ρωτήσω κάτι ελπίζω να μην έχει απαντηθεί νωρίτερα\nΤα κεκάκια σε τί φόρμα τα έβαλες ώστε να ταιριάζουν με τα χωνάκια;;
monbebe
monbebe @cook_8457572
Καλησπέρα φιλη μου.Τα κεικ τα εβαλα σε καραμελοχαρτο νουμερο 4.Ειναι το κλασικο καραμελοχαρτο που βρίσκεις στα σουπερ μάρκετ.Το χωνακι αυτο ταιριαξε απόλυτα.Θα μπορουσες επίσης εαν δεν βρεις τετοια ιδια και βρεις μεγαλύτερα χωνάκια,να προσαρμόσεις ενα μεγαλυτερο καραμελοχαρτο που θα πάρεις.
euapap
euapap @cook_8450400
Δηλαδή δεν είναι και πολύ καλή ιδέα να τα ψήσω μαζί με τα χωνάκια ε;; με ποιό πολυ ποσότητα κέικ
monbebe
monbebe @cook_8457572
Bεβαιως μπορεις να τα ψησεις μεσα στα χωνάκια.Βάλε το μειγμα του κεικ μεσα στο χωνακι γεμίζοντας λίγο παραπάνω απο την μέση.Θα ψήσεις γύρω στα 40 λεπτα όμως..Κάνε το τεστ με την οδοντογλυφίδα.Θα σου προτεινα όμως να μην τα φτιαξεις αρκετες ημερες πρίν π.χ 3 ημερες,διοτι βγαζει υγρασια το κεικ και μαλακώνει το χωνακι!
stavroulla
stavroulla @cook_8481736
Θα ήθελα να τα κάνω για τη γιορτή του γιού μου Κωνσταντίνου αλλά δε ξέρω που να βρώ χωνάκια εδώ στη Κύπρο μήπως ξέρει κάποια να μου πεί;
maria71
maria71 @maria71
Φοβερή ιδέα! Τα έκανα το Σάββατο στα γενέθλια του γιου μου και τα μοίρασα στα παιδάκια φεύγοντας. Ένα με ρώτησε αν πρέπει να το βάλει στην κατάψυξη στο σπίτι του! Τα παιδιά ξετρελλάθηκαν!
h_lia_s
h_lia_s @cook_8450053
Η συνταγή σου είναι υπέροχη! Τα έκανα για τη βάπτιση του ανιψιού μου και τα μοιράσαμε στα παιδάκια, δεν έμεινε ούτε ένα! Έκανα χρωματιστή τη ζαχαρόπαστα και έβαλα μαρμελάδα φράουλα. Σου στέλνω φωτογραφία! Πέντε πιρουνάκια και από εμένα!
Fotni
Fotni @cook_8499552
Καλή Χρονιά σε όλους
Αρχικά θα ήθελα να σας συγχαρώ για το site σας για τις όμορφες ιδέες που μας δίνεται.
Ότι και αν έχω φτιάξει έχει πάντα επιτυχία και είναι πεντανόστιμο. Αυστηρός κριτής ο 3 χρόνος γιός μου που πάντα του αρέσουν τα φαγητά που φτιάχνω.Για την ονομαστική του εορτή θα φτιάξω για το σχολείο τα ice cream cupcakes και θα ήθελα να σας κάνω τις εξής ερωτήσεις:Επειδή η ποσότητα που θα φτιάξω είναι μεγάλη (περίπου 30 κομμάτια) θα ήθελα να ρωτήσω εάν υπάρχει τρόπος να διατηρήσω την ζύμη των cakes στην διάρκεια ψησίματος των πρώτων κομματιών ή θα πρέπει να φτιάχνω καινούργια ζύμη για κάθε 12άδα. Επίσης για την ποσότητα που χρειάζομαι θα πρέπει να ετοιμάσω 3 δόσεις ζαχαρόπαστας για να καλύψω τα κεκάκια?Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και εύχομαι μια Λαχταριστή Χρονιά σε όλους
monbebe
monbebe @cook_8457572
Fotni,καλη χρονια ευχομαι!
Καταρχας να σου πώ οτι όπως ειδες και στις φωτογραφιες,δεν γεμιζουμε τα χωνακια με το μειγμα του κεικ,αλλα ψηνουμε ξεχωρα κεικακια και στη συνεχεια τα τοποθετουμε μεσα.Το νουμερο του καραμελοχαρτου που εχω χρησιμοποιησει ειναι το 4,το κλασικο καραμελοχαρτο που θα βρεις σε ολα τα σουπερ μαρκετ.Μια δοση για κεικ λοιπον θα σου φτασει ανετα για 30 κεικ τετοιου μεγεθους.Μπορεις για να μην σου μεινει η ζυμη (αν και να μεινει 15 λεπτα οσο να ψηθει η μια φουρνια δεν παθαινει κατι)μπορεις να χρησιμοποιησεις τις 12αρες μαφινιερες εαν εχεις 3, ταυτοχρονα.Για την ζαχαρόπαστα νομιζω οτι με μια δοση εισαι οκ,εαν βαλεις τρουφα.Εαν θες να κανεις και επιπλεον σχεδιο επάνω τοτε να φτιαξεις διπλη.Τρεις δοσεις σε καμια περιπτωση.Καλη επιτυχια και περιμενω νεα!