Σχόλια για
Γουρουνόπουλο με τραγανή πέτσα
EfiMan @cook_8466231
Το δοκίμασα και ήταν πολύ ωραίο. Αυτό που ευχαριστήθηκα ήταν ο χρόνος προετοιμασίας, που ήταν ελάχιστος! Στο ψήσιμο, το άφησα μισή ώρα παραπάνω, και μέσα το κρέας είχε ψηθεί τέλεια.
ΔΗΜΗΤΡΑ Μ. @cook_8465474
Αυτό είναι το ζητούμενο και σας διαβεβαιώ ότι γίνεται τραγανή και νοστιμότατη
λεμοναδα @cook_8468377
Πολύ τραγανή! Το είχα στο φούρνο 3,5 ώρες. Στην πέτσα έβαλα μόνο αλάτι και λαδάκι, όπως λές, αλλά στο κρέας έβαλα μουστάρδα, σκόρδο και δενδρολίβανο. Ευχαριστούμε
nekti @cook_8455180
Τέλειο το γουρουνάκι και η πετσούλα άλλο πράγμα!!!!Εξαιρετικό το κολπάκι με το αλατόλαδο!!!
secret @secret_sept
Επειδή θέλω να το κάνω το σαββατοκύριακο, μερικές ερωτήσεις...Δεν βάζουμε καθόλου λάδι ή νερό ή οτιδήποτε άλλο?ούτε το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολα?δεν θα βγεί πολύ στεγνό?επίσης, επειδή δεν νομίζω να βρώ κληματόβεργες, αν ακουμπήσω τη σχάρα του φούρνου στο ταψί και βάλω το γουρουνόπουλο επάνω, είναι εντάξει? Ευχαριστώ πολύ!:)
ΔΗΜΗΤΡΑ Μ. @cook_8465474
Δε χρειάζεται επιπλέον λάδι ή νερό ούτε σκέπασμα με αλουμινόχαρτο. Μόνο που επειδή θα το βάλεις απευθείας πάνω στη σχάρα του φούρνου, βάλε από κάτω ένα ταψάκι με λίγο νερό για να στάζουν τα υγρά και για να μη στεγνώσει. Καλή επιτυχία!
secret @secret_sept
Ευχαριστώ πολύ Δήμητρα για τις απαντήσεις!την Δευτέρα θα επανέλθω με πειρουνάκια!!
secret @secret_sept
Τελικά έγινε πολύ καλό, με τραγανή πετσούλα αλλά και πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ και πάλι...
george12 @cook_8513148
ΔΗΜΗΤΡΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ. ΣΚΟΠΕΥΩ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΙ ΣΕ ΓΑΣΤΡΑ ΤΟ ΕΧΕΙ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ?
tzoulitsa @tzoulitsa
Απίστευτο!Πέτυχα την τέλεια πέτσα και την τέλεια υγρασία στο εσωτερικό.Το μέσα μέρος το άλειψα με μουστάρδα πικάντικη και δενδρολίβανο.Τέ-λει-ο!!!!!!
Ευχαριστούμε!
Ευχαριστούμε!
