Σχόλια για
Λαχανόρυζο το παραδοσιακό
ναταλια @cook_8455771
εχω κανει ολα τα λαχανορυζα του site .αυτο ηταν μακραν το καλυτερο. προσθεσα και κοκκινο λαχανο που ειχα και δεν εβαλα τη ντοματα γιατι φοβηθηκα το συνδυασμο ντοματας με λεμονι.τελειο πανευκολο και πολυ γρηγορο, ακριβως 3 λεπτα στη χυτρα!!!
fly @cook_8462422
Ευχαριστώ ναταλια,μη φοβάσαι τον συνδιασμό της ντομάτας σκέψου πως οι κινέζοι το χρησιμοποιούν όταν φτιάχνουν τα γλυκόξυνα.Δοκίμασέ το!
Ναυσικά @nafsika
Απλό και νόστιμο φαγάκι. Το γιαουρτάκι του πήγαινε πολύ και μου άρεσε η γλυκόξινη γεύση του.
Loukia84 @cook_8471356
Πολύ ωραίο και εύκολο, το προτίμησα άσπρο οπότε δεν έβαλα την ντομάτα, την επόμενη φορα θα κόψω το λαχανακι μικρότερα κομμάτια γιατί μου βγήκαν λίγο σκληρα κάποια φύλλα. Πάει πολύ με γιάούρτι αλλά αφού έχει κρυώσει αρκετά.
AMALIASY @cook_8454878
Πολύ νόστιμο φαγητό. Αντί καλοκυθάκι που δεν είχα πρόσθεσα ένα ψιλοκομμένο πράσο. Έγινε τέλειο. Μπράβο fly!!
butterfy.stardust @cook_8487199
πολύ ωραία συνταγή αν κ την έφτιαξα για πρώτη φορά. Θεωρώ ότι για να μην είναι πολύ πικάντικο φαγητό για το στομάχι,προσοχή στο πιπέρι, το κρεμμύδι να \'ναι κομμένο στο multi και πράσο να μπει λίγο ίσα ίσα για άρωμα. ωραία συνταγή όμως. Μας άρεσε πολύ
konma @Konma
Πολύ καλό, αντί για γιαούρτι και λεμόνι μπορεί να σερβιριστεί και με τριμμένο τυρί
na_mama_ste @namamaste
Με τη συνταγή σου, αγάπησα το λαχανόριζο!!! Σε ευχαριστώ πολύ!!! 5 πιρουνάκια είναι λίγα!!Να πω επίσης, οτι δεν είχα κολοκυθάκι, γι\' αυτό και δεν έβαλα. Έβαλα όμως τζίντζερ και του πήγε πάρα πολύ!!
Nancy82 @cook_8459374
ουάου,έψαχνα μια συνταγή για να εκμεταλλευτώ ένα λάχανο που μου ψιλοχάλαγε στο ψυγείο. Αν κ' το λάχανο γενικά δεν ειναι το καλύτερο μου, με αυτό το συνδυασμό τρώγεται άνετα. Εγώ έβαλα λίγο περισσότερο λάχανο, 1 κούπα ρύζι σπυρωτό (τόσες περίπου ειναι οι 8 κουταλιές) και 2 κούπες νερό και έκλεισα τη χύτρα και ήταν μια χαρά. Αν βάλετε λιγότερο ρύζι ή λάχανο μειώστε το νερό στην 1.5 κούπα. Επίσης τα τσιγάρισα όλα στην αρχή να μαλακώσουν.Πρόσθεσα κύμινο που διάβασα απο άλλη συνταγή οτι του πήγαινε και όντως έδινε ένα κάτι. Τα 5 πιρουνάκια στα δινω για τη ταχύτητα της συνταγής, 3' μόνο?έχω πάθει σοκ...είναι το πιο γρήγορο μαγείρεμα μου.Νομίζω οτι για όσους δε νηστεύουν, ταιριάζει τέλεια με παρμεζάνα ή regato τριμμένο ή συνοδευτικό για μπιφτέκια κ' κοτόπουλο.
efakit @cook_8495753
δυστυχως εμενα δε μου πετυχε...απο γευση ηταν οκ (προσθεσα και μισο κυβο λαχανικων), αλλα το νερο που αναφερεται ηταν πολυ για την χυτρα. αν ειχα διαβασει το σχολιο της Nancy82 για το νερο στην χυτρα, δε θα μου εβγαινε τοσο νερουλο. ισως το ξαναδοκιμασω αλλη φορα.
fly @cook_8462422
efakit,λυπάμαι που δεν σου πέτυχε !
το νερό είναι για την συγκεκριμμένη ποσότητα ρυζιού.Επίσης δεν σκεπάζουμε με νερό ,το βάζουμε σε ιση ποσότητα με τα υλικά γιατί το λάχανο έχει και αυτό το δικό του νερό.Αν βάλεις λιγότερο ρύζι π.χ.τη μισή ποσότητα θα μειώσεις και το νερό αντίστοιχα.Όταν ανοίξετε την χύτρα μπορεί να σας φανεί νερουλό ανακατέψτε και αφήστε το για ένα τεταρτο χωρίς καπακι ,το ρύζι έχει την ιδιότητα να ρουφάει το νερό .Θα το έχετε διαπιστώσει άν σας έχει μείνει σούπα απο την προηγούμενη.
αν θέλετε περισσότερο άρωμα στο πιάτο μην βάζετε κύβους λαχανικών είναι συνθετικοί όπως και οτιδήποτε παράγει η βιομηχανία, βάλτε ένα μέρος ρύζι ποικιλίας jasmin.Καλή επιτυχία σε όποιον το επιχειρήσει!!
το νερό είναι για την συγκεκριμμένη ποσότητα ρυζιού.Επίσης δεν σκεπάζουμε με νερό ,το βάζουμε σε ιση ποσότητα με τα υλικά γιατί το λάχανο έχει και αυτό το δικό του νερό.Αν βάλεις λιγότερο ρύζι π.χ.τη μισή ποσότητα θα μειώσεις και το νερό αντίστοιχα.Όταν ανοίξετε την χύτρα μπορεί να σας φανεί νερουλό ανακατέψτε και αφήστε το για ένα τεταρτο χωρίς καπακι ,το ρύζι έχει την ιδιότητα να ρουφάει το νερό .Θα το έχετε διαπιστώσει άν σας έχει μείνει σούπα απο την προηγούμενη.
αν θέλετε περισσότερο άρωμα στο πιάτο μην βάζετε κύβους λαχανικών είναι συνθετικοί όπως και οτιδήποτε παράγει η βιομηχανία, βάλτε ένα μέρος ρύζι ποικιλίας jasmin.Καλή επιτυχία σε όποιον το επιχειρήσει!!
MEOW @cook_8508599
Το έκανα σήμερα και βγήκε αρκετά καλό.
ωραιος ο συνδιασμός με το γιαουρτάκι
ωραιος ο συνδιασμός με το γιαουρτάκι
Vlitou @cook_8480829
Δεν ειχα ξαναφαει λαχανορυζο κ αποφασισα να το φτιαξω γιατι ειχα μπολικο λαχανο και δν ηξερα τι να το κανω. Ακολουθησα ακριβως την συνταγη μονο που δεν εβαλα λεμονι. Δυστυχώς δεν διαβασα οτι δεν επρεπε να το ανακατεψουμε για να μην κατσει και μου κολλησε λιγο. Αλλα και παλι πεντανοστιμο!!
kimwlos @kimwlos
κάπως έτσι το φριάχνω κι εγώ, κολοκυθάκι και πιπεριά δεν βάζω, τσιγαρίζω πρώτα τα κρεμμύδια και σβήνω με λευκό ξηρό κρασί. Πολύ πολύ εύγευστη και υγιεινή συνταγή.
despinal @despinal
Πολύ νόστιμο, αλλά η πιπεριά και το κολοκύθι δεν μας ταίριαξαν τόσο, την επόμενη φορά θα τα παραλείψω.
Βίκη Βασιλική Παπα @cook_15239861
Εγώ την έφτιαξα χωρίς πιπεριά κολοκύθι και τομάτα αλλα έβαλα κουρκούμα και έγινε υπέροχο
