Σχόλια για
Σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο
flo @cook_8454931
εψαχανα μια τετια συνταγη εδω και πολυ καιρο ειχα δοκιμασει κατι παρομια σοκολατακια απο Αμερικη και απο τοτε ηθελα να τα φτιαξω σε ευχαριστω
Ζουζουνελ @cook_8455179
Oπως ακριβως το ειπες ΥΠΕΡΟΧΑ,τα εφτιαξα με αυτες τις αναλογιες που γραφεις!και εγιναν τελεια στη γευση οπως ακριβως ειναι του εμποριου!5 πιρουνακια απο εμενα!
Sitronella @Sitronella
Θα γίνουν σα να έχουν γέμιση βουτυρόκρεμας μετά μέσα. Νομίζω θα είναι πολύ γλυκο το αποτέλεσμα (και φυσικά κάτι εντελώς διαφορετικό από τη συνταγή).
popelix @cook_8468317
Πολύ καλή ιδέα φαίνεται! Δοκίμασα κάτι ανάλογο σε μια συλλογή από σοκολατάκια Lindt. Θα μπορούσε να αντικατασταθεί το τυρί κρέμα με κάτι φυτικό, με γάλα καρύδας ίσως; Ευχαριστώ.
Sitronella @Sitronella
Το τυρί κρέμα κάνει λίγο πιο ανάλαφρη τη γεύση του φυστικοβούτυρου. Το μόνο που σκέφτομαι είναι πως το γάλα καρύδας είναι υγρό, ενώ το τυρί κρέμα όχι και ίσως να σου κάνει όλο το μείγμα υγρό και δύσκολο στο χειρισμό. Μπορείς να το δοκιμάσεις και σκέτο, χωρίς το τυρί κρέμα, απλώς με λίγο γάλα καρύδας.
Sol81 @cook_8455186
Πολύ νόστιμα. Το μόνο που με δυσκολεψε ήταν το αλειμμα με την κουβερτούρα, χάνανε το σχήμα τους μερικά, αλλα μάλλον έπρεπε να τα αφήσω να παγώσουν παραπάνω.
MiRaNdA!!! @cook_8474487
απλα τελεία!!!και γίνονται στο άψε-σβήσε!\n5 πιρουνάκια κ απο μένα ;)
MiRaNdA!!! @cook_8474487
να ρωτήσω κατι??σε περιπτώση που μας κολλαει στα χερια πως μπορούμε να το διορθώσουμε και να γίνει πιο σφιχτο??? :)
Sitronella @Sitronella
Υποτίθεται πως δε θα φτάσει να σου κολλάει στα χέρια, γιατί θα προσέξεις το γάλα. Τώρα αν κολλάει, ίσως μπορεις να προσθέσεις άχνη, αλλά δεν ξέρω μήπως σου γίνουν πολύ γλυκά. Ίσως θα είναι καλύτερο να μπει το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει λιγάκι. Δεν το έχω δοκιμάσει όμως.
Sol81 @cook_8455186
Μπορείς να βρέχεις λίγο τα χέρια σου ενώ τα πλάθεις για να μην σου κολλάνε.
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς δε θυμάμαι πόσα βγαίνουν. Βέβαια εξαρτάται και από το μέγεθος που θα τα φτιάξεις, αλλά νομίζω πως βγαίνουν κάμποσα.
ginaandys @cook_8474358
Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη. Εγώ έβαλα μέσα στη γέμιση και 2 κουταλιές νουτέλα και αντί για κουβερτούρα ινδοκάρυδο. Ήταν γλυκά πολύ έτσι ακολούθησα τη συμβουλή σας για μικρές μπαλίτσες. Με το ινδοκάρυδο είχαν πάντως και πολύ ωραία εμφάνιση.
karavour @Irini311979
αύριο, πρώτα ο Θεός, θα τα φτιάξω! Να ρωτήσω και κάτι άλλο. Επειδή έχουν μεσα το γάλα και το τυρί κρέμα, κρατάνε εκτός ψυγείου? Επίσης ήθελα να ρωτήσω αν η γεύση τους είναι κάτι σαν τη σοκολάτα σνίκερς. Σκέφτομαι να τα καλύψω με γάλακτος
Sitronella @Sitronella
Όχι δε μοιάζουν με σνίκερς. Έχουν τη γεύση του φυστικοβούτυρου. Μπορείς άνετα να βάλεις σοκολάτα γάλακτος απ\' έξω, είναι θέμα γούστου. Θα γίνουν πιο γλυκά έτσι.\nΌσο για το εκτός ψυγείου δε μπορώ να σου απαντήσω με σιγουριά. Φαντάζομαι πως όχι όμως.
karavour @Irini311979
τα έκανα! Πολύ πρωτότυπη γεύση για σοκολατάκια. Η αλήθεια είναι ότι παραείναι γλυκά αλλά σ\'αυτό έβαλα κιεγώ το χεράκι μου (τη μισή ποσότητα σοκολάτας την έβαλα γάλακτος και την άλλη μισή κουβερτούρα..) Με δυσκόλεψαν όταν τα βούταγα στη σοκολάτα για να τα καλύψω. Το έκανα με πολλή προσοχή γιατί θα μου διαλύονταν. Είναι εύθραστη η ζύμη
annouk @cook_8450972
Στέλλα μου τα σοκολατάκια υπέροχα!!!εγώ απλά προσέθεσα παραπάνω κρέμα τυρί και τα έκανα μπαλάκια και τα έβαλα μέσα σε φορμάκια για σοκολατάκια οπότε βγήκαν με σχέδια τα σοκολατάκια!!!
Sitronella @Sitronella
Στην Ελλάδα δε τα έχω βρει, παρά μόνο στο αεροδρόμιο (το Ελ. Βενιζέλος). Έξω κυκλοφορούν ως Reese\'s Cups.
Frou Frou @cook_8501177
Ειναι τελεια!!! Με το τυρι κρεμα η ακομα και χωρις. Σε μια απο τις δοκιμες που εκανα προσθεσα και λιγο κονιακ.
Elenitaaa @cook_8493416
Τέλεια γεύση!!! Κι εμένα \"τσίχλιζε\" πολύ και δεν μπορούσα να τα πλάσω αλλά τα έβαλα σε κουταλίτσες σε μια πιατέλα και μετα 5 λεπτα καταψυξη. Ύστερα πλάθονταν άψογα!
Sitronella @Sitronella
Ουπς, συγγνώμη που άργησα τόσο να απαντήσω! Θέλει τυρί κρέμα, δηλαδή τύπου Φιλαδέλφεια, μασκαρπόνε κλπ
despinal @despinal
Πάρα-πάρα πολύ νόστιμα! Μου ζητούσαν όλοι τη συνταγή και ήδη έχω πάρει παραγγελία να τα φτιάξω πάλι! Έβαλα crunchy φυστικοβούτυρο και γιαούρτι αντί για τυρί κρέμα.
marmark @cook_8515720
Φτιάχνω παρόμοια σοκολατάκια.εγώ δεν βάζω τυρί κρέμα ούτε γάλα.είμαι σίγουρη ότι κ αυτών εδώ η γεύση θα είναι άκρως εθιστική!5 πηρουνάκια λοιπόν!
marie2 @cook_8491440
Τελειο φαινεται θα το δοκιμασω συντομα,οταν λες λιγο γαλα και λιγο βουτυρο ποσο εννοεις στο καθενα περιπου?? Και αν ξερεις να μου πεις ποσα σοκολατακια βγαινουνε με αυτες τις αναλογιες??
Sitronella @Sitronella
Για το γάλα το λέω, λίγες κουταλιές τόσο ώστε να γίνει εύπλαστη η ζύμη μας (να μην κολλάει όμως στα χέρια). Ξεκίνα με 2 κουταλιες και βάζε σιγά σιγά κι άλλο μέχρι να φτάσεις στην επιθυμητή υφή.
Βούτυρο βάλε μια κουταλιά ας πούμε, δεν έχει και πολύ σημασία, μπορείς και να μη βάλεις. Κάνει απλώς τη σοκολάτα λίγο πιο λεία και γυαλιστερή.
Δε θυμάμαι καθόλου πόσα σοκολατάκια έβγαλα (αν και φυσικά εξαρτάται και από το μέγεθος).
Βούτυρο βάλε μια κουταλιά ας πούμε, δεν έχει και πολύ σημασία, μπορείς και να μη βάλεις. Κάνει απλώς τη σοκολάτα λίγο πιο λεία και γυαλιστερή.
Δε θυμάμαι καθόλου πόσα σοκολατάκια έβγαλα (αν και φυσικά εξαρτάται και από το μέγεθος).
smalavida @cook_8521222
πολύ ωραία συνταγή.την πρωτη φορά μου πήγαν όλα τέλεια και τα σοκολατάκια βγήκαν φανταστικα (η τύχη του πρωτάρη)
χθες δοκίμασα να τα ξανακάνω αλλά δεν μου πήζει με τίποτα η ζύμη...κολλάει και δεν πλάθεται με κανέναν τρόπο.τι να κάνω????
χθες δοκίμασα να τα ξανακάνω αλλά δεν μου πήζει με τίποτα η ζύμη...κολλάει και δεν πλάθεται με κανέναν τρόπο.τι να κάνω????
Sitronella @Sitronella
Δοκίμασες να τη βάλεις για κάποια ώρα στο ψυγείο; πιστεύω θα σε βοηθήσει.
Μπορεί να άλλαξες μάρκα φυστικοβούτυρο, μπορεί να σου έπεσε παραπάνω γάλα ή τυρί. Αν την αφήσεις να παγώσει πάντως δε νομίζω να έχεις θέμα.
Μπορεί να άλλαξες μάρκα φυστικοβούτυρο, μπορεί να σου έπεσε παραπάνω γάλα ή τυρί. Αν την αφήσεις να παγώσει πάντως δε νομίζω να έχεις θέμα.
smalavida @cook_8521222
το φυστικοβούτυρο το έκανα εγώ με φρέσκα φυστίκια :)
από χθες το βράδυ την έχω στο ψυγείο αλλα δυστυχώς εν γίνεται τπτ...τι να προσθέσω για να έρθει στα ίσα της και να πήξει????
από χθες το βράδυ την έχω στο ψυγείο αλλα δυστυχώς εν γίνεται τπτ...τι να προσθέσω για να έρθει στα ίσα της και να πήξει????
Sitronella @Sitronella
Τότε μήπως σου έγινε πολύ "νερουλό" το φυστικοβούτυρο... Δεν ξέρω τι να σου πω, δε μπορώ να σκεφτώ κάτι να προσθέσεις για να πήξει. Αν βάλεις κι άλλη ζάχαρη θα γίνει πολύ γλυκό. Αν την πάρεις με κουταλάκι και τη ρίξεις μέσα στην κουβερτούρα έτσι, κουταλιά κουταλιά; Θα είναι απλώς ακανόνιστα. Ή άλλη ιδέα είναι να πάρεις παγοθηκες (αν έχεις πχ σιλικόνης), να βάλεις μια καλή στρώση κουβερτούρτα, να παγώσει και μετά να ρίξεις τη ζύμη μέσα και να καλύψεις ξανά με κουβερτούρα. Να γίνουν δηλαδή σα σοκολατάκια, όπως περιγράφει η συνταγή εδώ https://www.sintagespareas.gr/sintages/spitika-sokolatakia-me-fraoula-tipou-lacta.html κι εδώ https://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatenies-mpoukitses-me-kardia-karamelas.html
marpav @cook_8519261
Πολύ ωραία συνταγή!! Είχα βρει μια παρομοια συνταγή χωρίς τυρί με βουτυρο και ή ένσταση μου ήταν μήπως βρει πολύ λιπαρό. Το τυρί κρέμα είμαι σίγουρη ότι θα το κάνει πολύ καλύτερο απ το βούτυρο. Θα επανελθω με πιρουνακια όταν τη φτιαξω. Αν και είμαι σίγουρη από τώρα για το αποτέλεσμα
marpav @cook_8519261
Δεν ξέρω κατά ποσό θα μπορώ τα βουτηξω στη σοκολάτα αύριο.σήμερα που τα εφτιαξα χωρίς να βάλω γάλα ίσα που μπορούσα να τα πλασω. Ελπίζω να σφιξουν. Μάλλον φταίει ότι βαρεθηκα να τα ανακατευω και τα έβαλα στο μιξερ και θα πήραν πολύ αέρα μέσα.
Sitronella @Sitronella
Εάν τα έβαλες στο μίξερ πιθανώς να σου έγινε ρευστή εκείνη την ώρα η ζύμη γιατί ζεστάθηκε πολύ. Όταν φτιάχνω σπιτικό φυστικοβούτυρο, όσο το χτυπάω στο μίξερ είναι υγρό και μετά μόλις κρυώσει σφίγγει. Οπότε νομίζω πως αυτό είναι. Θα μας παεις όμως ελπίζω αύριο που θα τα τελειώσεις :)
marpav @cook_8519261
Τώρα που ξανά επιχείρησα να φτιάξω τη συνταγή θυμήθηκα ότι δεν είχα βαθμολογήσει. Η γέμιση τελικά έσφιξε. Αλλά επειδή βαρέθηκα να κόψω τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια, μου είχε καεί με αποτέλεσμα να τα φάμε σκέτα-πάλι μας άρεσαν-. Αυτή τη φορά που τα έκανα όλα χωρίς να βιάζομαι βγήκε τέλειο!! Αν σας αρέσει το φυστικοβουτυρο αλλα δεν είστε εγκράτεις μην τα φτιάξετε είναι τοσο νόστιμα που θα τα φάτε μονομιάς!
