zanice
zanice @cook_8453965
θα την κάνω την συνταγή σου και θα επανέλθω για τα πιρουνάκια.Εχω μια απορία, αν αντί για κρέμα γάλακτος βάλο λίγο γάλα εβαπορέ θα είναι το ίδιο?
koukourikou
koukourikou @cook_8465337
Περιμένω την γνώμη σου!\nΟσο για το εβαπορέ, τι να σου πω, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ...Μια δοκιμή θα μας πείσει :)
dimos11
dimos11 @cook_8466159
tha prepei na xrisimopoieiso kai ta 3eidi makaronion??oi dosologies allazoun analoga me ta atoma??
koukourikou
koukourikou @cook_8465337
Κατά τη γνώμη μου τα τορτελίνια είναι απαραίτητα. Όσον αφορά τα άλλα δύο είδη, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι θέλεις εσύ απλά τα διαφορετικά είδη δίνουν πιο ωραία εμφάνιση στο πιάτο..Γευστικά δεν αλλάζει κάτι όμως.\nΕγώ σέρβιρα 7 άτομα με αυτές τις αναλογίες αλλά αυτό εξαρτάται και από το πόσο τρώνερ οι καλεσμένοι σου :-)
Μαρμίτα
Μαρμίτα @cook_8465406
Τα τορτελίνια που χρησιμοποιείς τι γέμιση έχουν;
koukourikou
koukourikou @cook_8465337
Τορτελίνια με τυρί!\nΚαλή επιτυχία αν το δοκιμάσεισ!
v_vicky
v_vicky @cook_8464650
Να ρωτήσω κάτι; Τα μακαρόνια,δηλαδή τα ριγκατόνι,τα farfalle και τα τορτελίνια, τα βράζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα ή ξεχωριστά;
koukourikou
koukourikou @cook_8465337
Συγνώμη για την καθυστέρηση V_Vicky!\nΤα ζυμαρικά δεν τα βράζουμε όλα μαζί γιατί δεν θέλουνε όλα τον ίδιο χρόνο..\n
NIN
NIN @cookNIN
εγινε παρα πολυ νοστιμο!ευχαριστουμε για τη συνταγουλα!!
δεν εχω δοκιμασει την συνταγη του παστερια που λες, εχει κι αυτη κρεμμυδι μεσα?
η μονη αλλαγη που εκανα ειναι οτι δεν βουτυρωσα τα μακαρονια γιατι εχει απειρα λιπαρα και η σαλτσα και το τυρι
απλα ειχα ετοιμη την σαλτσα μολις εγιναν τα μακαρονια και τα εστρωσα αμεσως στο πυρεξ. εβαλα και λιγο θυμαρι στην σαλτσα και του πηγε πολυ.
εβαλα αρκετο τυρακι απο πανω,αρκετα περισσοτερο απο οσο βλεπω στην φωτο.
προσοχη στο αλατακι οσοι βαλετε αλμυρα τυρια.
FILIPPIA
FILIPPIA @cook_8461486
Πολύ νόστιμο, διαφέρει λίγο το πιάτο που ετοιμασα με τη συνταγή που προτείνεις, βασικά είχα ετοιμάσει μια γέμιση για τάρτα κοτόπουλου που μου βγήκε αρκετή η οποία είχε τα υλικά που προτείνεις με επιπλέον σπανάκι-καλαμπόκι και μανιτάρια, δεν χρησιμοποιησα καθόλου κρέμα γάλακτος αλλα στη γέμιση είχα βάλει philadelphia, την ανακάτεψα με τορτελίνια σε βουτυρωμένο πυρέξ έκανα μια στρωση μπεσαμελ και τριμμένη μοτσαρέλα από πάνω.