rosa72
rosa72 @cook_8463123
Ναι, το Φιλαδέλφεια εννοώ... κάποια στιγμή θέλω να δοκιμάσω και με κανένα άλλο τυρί τέτοιου τύπου, αν και με το Φιλαδέλφεια γίνονται τέλεια.
zafirenia
zafirenia @cook_8461587
εγώ τα έκανα έβαλα παραπάνω αλεύρι γιατι ηταν πολύ ρευστό,αν και με το αλεύρι που έβαλα πάλι ρευστο ήταν και τα έκανα με κορνέ γιατί με μπισκοτομηχανή δεν γινόταν τίποτα με το κορνε βγήκαν καλά αλλά στο ψήσηνο ενώθηκαν δεν φούσκωσαν και έγιναν ένα σώμα και η ηφή τους είναι σαν παντεσπάνι και όχι σαν κουλουράκια.Τι μπορεί να μην πήγε καλά;
rosa72
rosa72 @cook_8463123
Χίλια συγνώμη, αλλά πρέπει να έχει γίνει λάθος στη συνταγή. Το αλεύρι είναι τρεισήμιση κούπες όχι τα τρία πέμπτα! Μάλλον γι\' αυτό σου έγινε αραιό το μείγμα και άπλωνε....Όσο για την υφή, όχι, δεν πρέπει να θυμίζει παντεσπάνι....δεν είναι βέβαια και κουλουράκια, περισσότερο με μπισκότα βουτύρου μοιάζουν. Συγνώμη για την ταλαιπωρία, ελπίζω να τα ξανακάνεις και να τα βολευτείς!
zafirenia
zafirenia @cook_8461587
Είπα και εγώ τόσο ρευστο και σε μπισκοτομηχανή.Θα τα ξαναδοκιμάσω και θα επανέλθω να πω τα νέα.
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Έκανα τη διόρθωση στη συνταγή ώστε να μην μπερδευτούν οι υπόλοιποι :)
july88
july88 @cook_8468542
Πάρα πολύ ωραία μπισκότα. Αφαίρεσα κατά κάτι τη ζάχαρη και δεν ήταν και ιδιαίτερα γλυκά γιατί από πάνω έβαλα γλάσσο.