Σχόλια για
Ριζότο πολύχρωμο
Ermioni @cook_8452754
η σαλατα καλαμποκιου τι ειναι???με βρασμενο καλαμποκι μπορω να την αντικαταστησω???
nikaki @cook_8466213
η σαλάτα καλαμποκιού είναι κατεψυγμένα λαχανικά του μπαρμπα-Στάθη με καλαμπόκι, πιπεριές, μικρά καροτάκια και αρακά.αν δεν σου αρέσουν όλα αυτάμπορείς να το αντικαταστήσεις με σκέτο καλαμπόκι.
thomaei @cook_8463981
Ετσι φτιαχνω και εγω μερικες φορες το ρυζοτο μου .. με την διαφορα οτι βαζω φρεσκα λαχανικα κομμενα καρεδακια και τα τσιγαριζω με το κρεμμυδι και το ρυζι και τα σβηνω με λιγο κρασι οπως λες εσυ και τα βραζω μαζι με το ρυζι ..και για ζωμο βαζω παντα δικο μου σπιτικο ζωμο κοτας !! οσο για σαφραν προσθετω παντα και εγω οταν εχω και προσθετωκαι λιγο αποξηραμενο μαιντανο !! ανεβαζω και φωτογραφια !!
nikaki @cook_8466213
σε ευχαριστώ πολύ για την φωτογραφία!!! φαίνεται λαχταριστό!!! Σίγουρα με τα φρέσκα λαχανικά και τον σπιτικό ζωμό θα είναι πολύ καλύτερο.
Bibiana @cook_8518154
Ρε παιδια συγνωμη κ ολας,ψαχνω συνταγες για ριζοτο να παρω καμια ιδεα κ πεφτω ολο πανω σε συνταγες για ρυζι με διαφορα υλικα!Αυτο δεν ειναι ριζοτο!Ριζοτο δεν ειναι οποιαδηποτε συνταγη ρυζιου με λαχανικα πχ να το ονομαζετε ριζοτο!
Valakitsak @cook_8526713
Bibiana η διάφορα του ριζότο και του πιλαφιου είναι οτι το ριζότο είναι "χυλομενο" έχει ζουμί δλδ και το πιλάφι σπυροτο!για να πετύχουμε το ριζοτο θέλει συγκεκριμένες πικοιλιες ρυζιού γιατί π.χ το τύπου Αμερικής είναι μονο για πιλάφι δν γίνεται ριζότο οτι κ αν κάνουμε...όποτε ησυνταγη αυτή μπορεί να θεωρηθεί και ριζότο ανάλογος το ρύζι π θα χρησιμοποιησουμε! Για περισσότερες ιδέες δες εδώ καλη μου και πάρε ιδέες για συνταγές http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=30016
