Σχόλια για
Αφράτο ψωμί σικάλεως
Sol81 @cook_8455186
Το αφήνουμε να φουσκώσει μία φορά μετά το ζύμωμα και μία μετά το πλάσιμο των καρβελιών?
Rabit @Rabit1976
μετα το ζυμωμα το φτιαχνουμε καρβελακια\nκαι το αφηνουμε μια φορα να φουσκωσει.\nγινεται αφρατο και πολυ νοστιμο.\n
καρδούλα @cook_8452411
Το προζύμι φανταζομαι θα είναι φτιαγμένο από σιτάρι, δεν είναι? Ελπίζω να μη ρωτησα βλακεία! :)
πικραμυγδαλο @cook_8473396
Ξέρει κάποιος-α που θα βρω αλεύρι σίκαλης μαλακό και σκληρό στο μεγάλο χωριό, Αθήνα ;
Κι εγώ έχω την απορία με το προζύμι - μπορεί να γίνει από σίκαλη ;
Ευχαριστώ σας ...
Κι εγώ έχω την απορία με το προζύμι - μπορεί να γίνει από σίκαλη ;
Ευχαριστώ σας ...
Μάριος Μούντανος @mariosmou
γειά σας και από μένα. Επειδή για λόγους διατροφής απαγορεύεται η μαγιά και το σιτάρι μπορώ να φφτιάξω προζύμι από αλεύρι σίκαλης ; πως διατηρείται και επαναχρησιμοποιείται ; Ευχαριστώ πολύ
Maria @magie55
Τι είναι το αναπιασμενο προζύμι και που το βρίσκουμε? Φαίνεται πολύ ωραία συνταγή
