Σχόλια για
Κοτόπουλο Τσερέπα
melitzana @cook_8452037
Δεν έχω λόγια για αυτην την λατρεμένη συνταγή!Είμαι θιακια βλέπεις και διόλου αντικειμενική....... αλλά ειναι πραγματικά υπέροχη.
feggaraki @feggaraki
5 πιρουνάκια επίσημα...και άλλα 1000 απο εμένα προσωπικά:) Έγινε πεντανόστιμο παρ\'όλο που το έκανα με τον συμβατικό τρόπο. Το κοτόπουλο πολύ νόστιμο...οι δε πατάτες ...κρίμα που δεν έβαλα περισσότερες!!!!Ενθουσιαστίκαμε όλοι! Μέχρι και η μικρή μου έγλυφε τα χέρια της και ζήτατε περισσότερε τατούλες :)\nΜε την πρώτη ευκαιρία που θα βρεθώ στο χωριό ,θα επαναληφθεί με τον παραδοσιακό τρόπο ! Με τον συμβατικό τρόπο θα επαναληφθεί άπειρες φορές απο εδώ και πέρα...Μπράβο!!
koala @cook_8483543
fantastikh suntagh!!!thn eftiaxa me to sumvatiko tropo k htan foverh!!!to tsakisame to kotopoulo k tis patatoules!!!!euxaristw polu gia thn omorfh suntagh!!!!!!!!!!!
Zwh92 @cook_8493425
Νόστιμο,αλλά κάπως ξινούτσικο για τα δικά μου γούστα..Την επόμενη φορά μισο λεμονάκι!!
ggr @george
Εξουσιοδοτημένος από όλους τους απανταχού Επτανήσιους (τους νότιους, για τους βόρειους δεν ξέρω...) θα φωνάξω \"από ένα τέτοιο φαγητό, το ξινούτσικο σου έμεινε ?????\r\n\r\nΑστειεύομαι, Ζωή, (μην ανοίξουμε και βεντέτα μεταξύ δυτικού και νότιου Αιγαίου, εσείς τα κατέετε καλύτερα αυτά), χαίρομαι που είχες την υπομονή και το έφτιαξες. Όπως λες, την επόμενη λιγότερο λεμόνι...\r\n\r\nΑλλά το σκόρδο το θεϊκό μη το πειράξεις...
Zwh92 @cook_8493425
Όχι βέβαια!Το σκόρδο ήταν ΦΟΒΕΡΟ!!Αλλά με το λεμόνι θα είμαι αμείλικτη!
BigMamaVera @cook_8495751
το φαγάκι(φαγητάρα)είναι Άπαιχτο!!η συνταγή είναι πάρα πολύ παλια κ το έφιαχνε η γιαγιά μου κ όλες οι νοικοκυρές στην Γουμένισσα, (Μακεδονία)τις Κυριακές!!δίχως λεμόνι αλλά με λίγο ξηρό κρεμμύδι.κ το καπάκι της γάστρας πριν την σκεπάσει με κάρβουνα το κόλλαγε γύρο γύρο με ζυμάρι για να μην φύγουν τα υγρά του φαγητού .,
feggaraki @feggaraki
Αυτό το φαγητό όσες φορές και να το φτιάξω , δεν το χορταίνω !!! Το απολαύσαμε για άλλη μια φορά. Ευχαριστούμε!!
dcroula @Roula1505
Πολύ νόστιμο φαγητό.
Τα άφησα γύρω στις 4 ώρες με τα αρωματικά, δεν είχα περισσότερο χρόνο.
Πατάτες και κοτόπουλο, έλιωναν στο στόμα.
Τα άφησα γύρω στις 4 ώρες με τα αρωματικά, δεν είχα περισσότερο χρόνο.
Πατάτες και κοτόπουλο, έλιωναν στο στόμα.
giotanoula @cook_8471971
Εγω που δεν εχω γαστρα πως μπορω να το κανω;Φαινετε ωραια συνταγη και θα προσπαθησω να το κανω.Εβαλα 4 πιρουνακια τα υπολιπα οταν το φτειαξω.
sokolasi @cook_8501787
Συγχαρητήρια το φαγητό είναι καταπληκτικό!
Έχω μια ερώτηση όταν το μαρινάρουμε το αφήνουμε στο ψυγείο ή εκτός?
Έχω μια ερώτηση όταν το μαρινάρουμε το αφήνουμε στο ψυγείο ή εκτός?
ioannakara @hobbit1matrix2
Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο αποτελούσε πάντα για μένα αγαπημένη συνταγή. Μου θυμίζει κυριακάτικο τραπέζι με όλη την οικογένεια μαζεμένη. Αυτή η παραλλαγή ήταν ε ξ α ι ρ ε τ ι κ ή. Την έκανα με χωριάτικη κότα και γλείφαμε και τα κόκαλα (και είχε και πολλά η άτιμη καθότι αλανιάρα)
ggr @george
Ο χαρακτηρισμός "δυσκολούτσικο" αναφέρεται ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ στο ότι είναι ένα φαγητό που θέλει πολύ αργό μαγείρεμα, σε σιγανή φωτιά. Ίσως και ένα ιδιαίτερο σκεύος, όπως η γάστρα (και πολύ περισσότερο η τσερέπα).
Περισσότερο "ΜΠΕΛΑΛΙΔΙΚΟ" θα ήταν ο πιο σωστός χαρακτηρισμός
Περισσότερο "ΜΠΕΛΑΛΙΔΙΚΟ" θα ήταν ο πιο σωστός χαρακτηρισμός
amande @cook_8495536
Ξετρελαθήκαμε οικογενειακώς (παιδιά,γονείς, γιαγιάδες)!Ζαλίστηκα απο τις μυρωδιές και ξέχασα να ρίξω τη ρίγανη στο τέλος (είχα και φρέσκια). Ευχαριστούμε και πάλι!
λεμοναδα @cook_8468377
Το έφτιαξα από το καλοκαίρι και δεν είπα τίποτα επειδή μου άρεσε τόσο πολύ, που δεν είχα λόγια :)!! Ευχαριστούμε πολύ αγαπητέ Γιώργο!
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
τη συγκεκριμένη συνταγή δεν την έχω φτιάξει, όμως επειδή με έναν παρόμοιο τρόπο έφτιαχνε η γιαγιά μου το κουνελάκι με πατάτες, έχω να πω ότι η νοστιμιά σ αυτό το φαγητό είναι κυρίως το ότι μαγειρεύεται στη γάστρα και αργοψήνεται στη φωτιά. Πραγματικά οι γεύση δεν περιγράφεται. Η γιαγιά μου πρόσθετε και δαφνόφυλλα και λίγους κόκκους μπαχάρι. Να είστε καλά :)
despinal @despinal
Πάρα πολύ νόστιμο και διαφορετικό, το έψησα σε πορσελάνινη γάστρα και έγινε λουκούμι! Έβαλα μια πράσινη και μια κόκκινη πιπεριά.
