Σχόλια για
Μπισκότα καρύδας
karin @cook_8467022
Πολύ νόστιμα μπράβο.θα ήθελα όμως να σε ρωτήσω για το ψήσιμο γιατι εμένα μου απλωσαν πολυ.γιατι άραγε? και επίσης στα 10 λεπτα φαινόντουσαν άψητα. τα άφησα 3 λεπτα ακόμη και απλα βγήκαν πιο τραγανα.
kalia78 @cook_8467632
Ετσι απλώνουν, σχεδόν διπλασιάζονται. Όσο αφορά το ψήσιμο μόλις πάρουν το πρώτο χρωματάκι τα βγάζω, φαίνονται μεν άψητα αλλά μόλις κρυώσουν μένουν πολύ αφράτα και μαστιχώτα από μέσα.
breezer @cook_8450369
Εξαιρετικά!!! Πρόσθεσα λίγο Batida de Coco και ένα κουταλάκι κρεμμόριο.\nΤο μόνο ζόρι ήταν ότι το βούτυρο ίσως να ήταν περισσότερο από όσο χρειάζεται και μου κολλούσαν όσο τα άνοιγα. Λύθηκε όμως με 1ώρα στο ψυγείο και λίγο αλευράκι κατά το άπλωμα.\nΤέλος στο ψύσιμο έβαλα και λίγο τον αέρα τα τελευταία 3~4 λεπτά για να πάρει ένα χρώμα και να ξεραθούν και από πάνω καλύτερα. \nΜου θύμισαν πολύ τα μπισκότα καρύδας (Quaker νομίζω τα λένε) που πουλάει κάποια αλυσίδα.
papapete67 @cook_8467584
Μόλις τα έφτιαξα! όντως απλώνουν πολύ, δεν το περίμενα... Οι δυό σειρές μου ενώθηκαν. Δεν ήξερα αν το vanilla extract και το vanilla flavoring που είχα εγώ είναι το ίδιο αλλά αυτό είχα, αυτό έβαλα... Τώρα θα φάω κι ένα. Και είναι γεγονός είναι καταπληκτικά!! Στη δεύτερη έκανα τις μπαλίτσες μικρότερες και έψησα για 11 λεπτά. Βγήκαν λίγο πιο τραγανά και πιο ωραίο χρώμα(από τα πρώτα). Είναι πάρα πολύ ωραία!!
ΓΝΩΜΟΝAΣ @cook_8474998
ειναι φανταστικα δεν εχω να προσθεσω κατι αλλο με καλυπτη η δηλωση του φορεα της συνταγης μαστιχωτα και και μαλακα οσοι δεν τα φτιαξουν θα χασουν την ομορφη γευση τους και οχι μονο
elenikiki @cook_8479405
Γεια και από εμένα. Μου φαίνονται καταπληκτικά τα μπρισκοτάκια. Αν δεν βάλω μέσα αυγό για να είναι νηστίσημα θα μου βγούν οκ;
kalia78 @cook_8467632
Δεν τα εχω δοκιμασει χωρις αυγό, μπορεις ομώς να τα δοκιμάσεις και να μας ενημερώσεις....
kalia78 @cook_8467632
Πλάθονται αλλα κολάνε στα χέρια, μπορεις να βάλεις τη ζύμη στο ψυγειο για πιο εύκολο πλασιμο.
ergenis30 @cook_8463443
Ερώτηση : Αν βάλουμε και μισό κουταλάκι μπεικιν πάουντερ για να φουσκώσουν λίγο και για να μην απλώσουν...???Κατα τ\'άλλα πάρα πολύ νόστιμα αν και δεν έβαλα καστανή ζάχαρη...έβαλα μόνο λευκή και βγήκαν αρκετά γλυκά...θα τα φτιάξω και με καστανή.
kalia78 @cook_8467632
η μαγειρική σόδα είναι μπ.παουτ,και εγώ θα τα ήθελα λίγο πιο ψηλά αλλά το σίγουρο είναι ότι θα χάσουν απο τη μαλακότητα τους...
An8h @cook_8487123
Καλησπέρα!Θα ήθελα να ρωτήσω αν θα εχει μεγάλη διαφορά αν δεν βάλω το λαδάκι της βανίλιας.
kalia78 @cook_8467632
Μπορείς σίγουρα να βάλεις βανίλια σε σκόνη για πιο κοντινό αποτέλεσμα...
An8h @cook_8487123
Ωραία...και τι ποσότητα χρειαζεται αν βάλω σκόνη?Ευχαριστώ κ συγγνώμη για την ταλαιπωρία...:)
kalia78 @cook_8467632
Μπαικεν Παουτερ...δεν είμαι σίγουρη αν έτσι είναι στα ελληνικά, είναι η σκόνη που βάζουμε για φούσκωμα στα γλυκά.\nΗ βανίλια σε σκόνη έρχεται σε φακελάκια, ένα φακελάκι είναι αρκετό, είναι περίπου ένα κουταλάκι γλυκού.
An8h @cook_8487123
Έφτιαξα τα μπσικότα να τα πάω στους γονείς μου και δεν ξέρω αν θα προλάβουν να δοκιμάσουν!Πεντανόστιμα βγήκαν!Σ ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή...:D
Speri @cook_8488245
Μια υπέροχη συνταγή για εμάς που αγαπάμε την καρύδα. Βγήκαν υπέροχα και το σπίτι μοσχομύρισε!! Το μοναδικό μου παράπονο είναι οτι δεν είναι ακριβής οι αναλλογίες. Η ζαχαροπλαστική θέλει γραμμάρια και όχι "κούπες". Πάντως τις υπολόγισα βάση ενός οδηγού που έχω. Σε ευχαριστώ για τα νοστιμότατα μπισκοτάκια!
kalamaraki @cook_8455052
Πάρα πολύ ωραία αν κ μου μύρισε έντονα το αυγό ....δεν ξέρω ίσως την επομενη φορά δεν το βάλω καθόλου.
donamia @cook_8478893
Πάρα πολύ ωραία μπράβο. το μόνο που άλλαξα είναι αντί για καστανή ζάχαρη έβαλα μαύρη γιατί δεν είχα αλλά σας πληροφορώ βγήκαν τέλεια.
EvaLazaros @EvaLaz
Φοβερα τα μπισκοτα!! Με τον δικο μου περιεργο φουρνο ηθελαν ενα 20λεπτο ψησιμο. Η συνταγη σουπερ, αρεσαν σε ολους, ευχαριστουμε!
Nanna @nanna
Είναι εύκολα και γρήγορα μπισκότα. Κυρίως πεντανόστιμα! Είχα και ένα πακετάκι τρούφα σοκολάτα και πρόσθεσα με το μάτι μια αρκετά καλή ποσότητα. Εγιναν υπέροχα!
donamia @cook_8478893
Μόλις βγήκαν απο το φούρνο αυτή τη φορά τα έκανα με καστανη ζάχαρη όπως λέει η συνταγη όμως παιδιά με μαύρη ζάχαρη που βάζω συνήθως μου αρέσουν ποιο πολύ τελικά και απο χρώμα και απο γεύση. Δεν παύουν να είναι τέλεια τα μπισκοτακια.
ntipa @cook_8467225
Δεν έχω λόγια για αυτά τα κουλουράκια..ούτε εγώ, ούτε όσοι τα δοκίμασαν !! Πέντε πιρουνάκια και λίγα είναι !!
mary_1 @mary_eva
Πετυχημένα με την πρώτη. Η ζύμη όντως κολλάει, αλλά δεν χρειάζεται ούτε ψυγείο ούτε έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα. Απλώνεται ωραιότατα με κουτάλι στο αντικολλητικό χαρτί!
pontikaki1985 @cook_8498980
Δηλαδή αν προσθέσεις και κομματάκια σοκολάτα γάλακτος θα είναι σαν να τρως bounty ε;;; Κόλασηηηηηηηηηηη!!
gioulip @cook_8516275
Ξέχασα το αλάτι, αλλά παρ' όλα αυτά ήταν πολύ νόστιμα! Πήραν εκθειαστικές κριτικές.Να κάνω και μία ερώτηση... η σόδα σε τι χρησιμεύει; Θα μπορούσα να την αντικαταστήσω με κάτι άλλο, επειδή μου μυρίζει(μόνο σε εμένα, σε άλλους όχι);
Asdtr @cook_8519273
Πολύ νόστιμα! Έβαλα φαρίνα αντί για αλεύρι και σόδα, γιατί δεν είχα.
Στην πρώτη δόση άλειψα με κουβερτούρα την μία πλευρά του μπισκότου και στη δεύτερη πρόσθεσα στη ζύμη σταγόνες μαύρης κουβερτούρας στο τέλος.
Πράγματι απλώνουν πολύ, αλλά με 1 κ.γ. ζύμη για το καθένα έβγαλα μικρά μπισκοτάκια σαν cookies!
Στην πρώτη δόση άλειψα με κουβερτούρα την μία πλευρά του μπισκότου και στη δεύτερη πρόσθεσα στη ζύμη σταγόνες μαύρης κουβερτούρας στο τέλος.
Πράγματι απλώνουν πολύ, αλλά με 1 κ.γ. ζύμη για το καθένα έβγαλα μικρά μπισκοτάκια σαν cookies!
happiness_gr @cook_8483210
Δεν μου απλώσαν όπως έλεγε η συνταγή. Δεν ξέρω αν φταίει που έβαλα λίγο λιγότερη ζάχαρη. Ούτε βγήκαν μαλακά, αλλά γι αυτό φταίει μάλλον το ψήσιμό μου. Έχουν όμως ωραία γεύση.
SakataGintoki @cook_8525111
Τα εφτιαξα μολις και βγηκαν σουπερ! Βεβαια εγω τα ηθελα λιγο πιο τραγανα οποτε τα αφησα λιγο παραπανω. Απλα δυσκολευτηκα λιγο στις δοσολογιες (οσο να ναι αλλοι πινουν καφε σε φλιτζανακι ελληνικου και αλλοι σε γαβαθα! :-P )
