Σχόλια για
Cheesecake με βύσσινα
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Μπορώ να αντικαταστήσω την κομπόστα με γλυκό του κουταλιού ?\nΔεν θα εχει πιο πλούσια γεύση?
Kaede @cook_8469551
Η αλήθεια είναι πως δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά πιστεύω πως θα βγεί πολύ πιο βαρύ και γλυκό. Η κομπόστα μου αρέσει γιατί δίνει έναν δροσιστικό τόνο και είναι ελαφριά και ξινή, αντισταθμίζοντας την γλυκιά κρέμα. Παρ\'όλα αυτά και άλλος είχε την ίδια απορία, οπότε αν το δοκιμάσει κάποιος ας ποστάρει και το πώς βγήκε!:)
doreta @cook_doreta
θα σου βάλω 5 πηρουνακια μόνο και μόνο για την κομπόστα βύσσινο, έτσι το κάνω κι εγώ και μας αρέσει τρελλά! δεν έχει καμία σχέση με μαρμελάδες κλπ, κατά τη γνώμη μου είναι υπέροχο έτσι το topping !! τώρα όσον αφορά το πώς κάνω την κρέμα, χτυπάω στο μίξερ 2 πακέτα τυρί κρέμα με 1 σφηνάκι χυμό λεμονιού + 1 ζαχαρούχο
femcook @femcook
είναι η πιό γνωστή κι εύκολη συνταγή για cheesecake...Την κάνω και με κομπόστα ανανά...Είναι επίσης πολύ γευστική...
Kaede @cook_8469551
Ενδιαφέρουσες παραλλαγές! Θα συμφωνήσω πως σαν την κομπόστα βύσσινο δεν έχει.. σε βαθμό που να μην μου αρέσουν άλλα cheesecake, επειδή έχω συνηθίσει σε αυτό από μικρή! heheh! Cheesecake με ανανά? Πρωτότυπο!
marilie @cook_8449793
Και εγώ προτιμώ την κομπόστα βύσσινο το κάνει τέλειο απλά αντί για κρέμα γάλακτος βάζω ένα γιαούρτι στραγγιστό και λεμόνι και αποφεύγω τα πολλά λιπαρά χωρίς να λέιπει η γεύση. Επίσης πιστέυω ότι δυο κουταλιές σούπας ζάχαρη είναι υπεραρκετό.
Kaede @cook_8469551
http://motsinutiles.wordpress.com/2012/01/01/sour-cherries-cheesecake/ Έχω βάλει εδώ αναλυτικά την συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Eγινε τελειο!Δροσερο και πολυ ζουμερο,μας αρεσε παρα πολυ!!!Ευχαριστουμε για την συνταγη!
Kaede @cook_8469551
Χαίρομαι ιδιαίτερα που σας άρεσε! :D Τώρα που έρχεται και καλοκαίρι..μια φίλη δοκίμασε να φτιάξει \"σάντουιτς\" απο το εν λόγω μπισκότο και την κρέμα και το έβαλε στην κατάψυξη..λέει ότι είναι απίθανο:)
Leniwrollingstones @cook_8502536
πολυ ωραίο φαίνεται!! αλλα να ρωτήσω κάτι , αν δεν έχω μιξερ,να μη δοκιμασω με συρμα να ανακτέψω τη σαντιγι με το φιλαδελφια??
Leniwrollingstones @cook_8502536
Μόλις το τελείωσα !! απόψε θα το φαμε και θα βαθμολογησω!!
Leniwrollingstones @cook_8502536
απο γευση ήταν πολυ ωραίο! βαζω 4 πιρουνακια γιατι το μπισκότο έμενε μεσα στο ταψί δεν έσφιξε καλά με την κρέμα :( πιστευω αν το ψήναμε λίγο στο φούρνο δεν θα γινόταν αυτο......
Kaede @cook_8469551
Η σαντιγύ θέλει οπωσδήποτε mixer για να γίνει!Εάν αγόρασες έτοιμη βέβαια αντί να φτιάξεις δική σου, τότε υποθέτω πως δεν υπάρχει πρόβλημα να την ανακατέψεις με σύρμα με το φιλαδέλφια. Περίεργο αυτό που λες για την κρέμα πάντως.. μήπως δεν ήταν αρκετά σφιχτή? Ή μήπως πάτησες υπερβολικά το μπισκότο με το βούτυρο και έγινε πολύ σκληρό? Ίσως γι'αυτό και να "κόλλησε" στον πάτο του ταψιού...το έχω πάθει!;p Ή το αντίθετο, αν το μπισκότο θρυμματιζόταν και δεν κοβόταν όπως θες, τότε μάλλον ήθελε λίγο περισσότερο πάτημα...Ευχαριστώ όπως και να'χει!:)
kessy @cook_8451668
Το εφτιαξε η κορη μου κ εγινε super !!!Αντι για πτι μπερ εβαλe digestive και αντι για κρεμα γαλακτος, εβαλε ενα φακελακι σαντιγυ σε σκονη.
Bibikos @cook_8528089
Το πιο ωραίο cheesecake που έχω φάει!!!τι να μας πουν τα έτοιμα!!!για τη γέμιση έβαλα τη διπλή δόση (2 Φιλαδέλφεια-2 κρέμες) γιατί μου αρέσει πιο μπόλικο!!!
