Σχόλια για
Vegan μαγιονέζα
Cleopatra @Cleopatra
Ρούλα, καλημέρα. Μόλις το δοκίμασα με γάλα αμυγδάλου και δεν έπηξε (χρησιμοποιώντας φλυτζανάκι του ελληνικού για δοκιμαστική ποσότητα). Για να το κάνω να πήξει, έριξα την μισή ποσότητα από το υγρό μίγμα σε αντικολλητικό μπρίκι, μαζί με μια κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ και το έβρασα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια πρόσθεσα αυτή την κρέμα στο υπόλοιπο υγρό μίγμα και το χτύπησα ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τώρα είναι στο ψυγείο και περιμένω να κρυώσει καλά για να εκτιμήσω το τελικό αποτέλεσμα. Από γεύση πάντως είναι όντως σαν μαγιονέζα...
Cleopatra @Cleopatra
Τελικά χρειάστηκαν συνολικά 2 κ.σ. κορν φλάουρ για την ποσότητα που προανέφερα. Το αποτέλεσμα βγήκε ΤΕΛΕΙΟ!!!👌🏅
yiota_sas @yiota_sas
Ευχαριστούμε για το tip! Εγώ δεν βρήκα γάλα σόγιας κι έχω μόνο αμυγδάλου και καρύδας. Για να δούμε!
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Το γάλα σόγιας είναι καλύτερο για αυτή τη συνταγή, με γάλα αμυγδάλου θα γίνει σαν ντρέσινγκ για σαλάτα
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Αχ δεν σας απάντησα ! Φυσικά και μπορείτε απλά θα βγει ελάχιστα πιο γλυκιά!
