Σχόλια για
Πατάτες αλά κρέμ
Biki26 @cook_8465707
loipon to eftiaksa simera.. den eixa kaseri kai zampon opote to ekana sketo me psilokomeno loukaniko kai prasini piperia.. h krema galaktos me xalase tin epomeni fora tha to kanw me mpesamel.. poli wraia geusi gi\'auto kai vazw 5 pirounakia.. mpravo :)
kitro @cook_8468218
καλα αυτες οι πατατες δεν παιζονται.τις εφτιαξα σε τραπεζι.απλα υπεροχες.ευχαριστουμε για την συνταγη.
ζουμπι @cook_8457393
Εκανα ακριβως οτι λεει η συνταγη,αλλα....τζιφος...οι πατατες μεινανε αψητες κ η κρεμα επηξε τοοοοοσο πολυ.Ισως κατι να μην εκανα σωστα,δεν ξερω,δεν ειναι και καμια δυσκολη συνταγη εδω που τα λεμε.Βεβαια απο την αρχη ειχα μια απορια,πως θα ψηθουν οι πατατες χωρις λιγο υγρο;Κακως που δεν ρωτησα πρωτα,βεβαια.Ισως η σιγουρια του οτι οποια συνταγη κ αν εχω φτιαξει απο το site ειχε παντα 100% επιτυχια..
elenikof @cook_8470097
το ποιο πιθανο ειναι να ηταν η κρεμα γαλακτος που εβαλες παρα πολυ πηχτη.πρεπει να ειναι λιιιγο ποιο πηχτη απο το γαλα εβαπορε για να ψηθουν..εγω προσθετω και λιγο εβαπορε αν δω οτιδεν φτανει η κρεμα να καλυψει ή αν ειναι πηχτη....
ζουμπι @cook_8457393
ααααααααααα.....ναι...ειδες δεν το σκεφτηκα να βαλω λιγο γαλα.....οκ!!θα της ξαναφτιαξω κ θα σου πω,ευχαριστω για την απαντηση παντως!!
Gatomana @cook_8514781
Πολύ νόστιμη συνταγή. Την κάνω με τα ίδια υλικά (προσθέτω όμως και κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες) σε βαθύ τηγάνι τύπου "wok". Πρώτα σωτάρω σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και προαιρετικά μια σκελίδα σκόρδο (ολόκληρο, το αφαιρώ από το πιάτο), μετά προσθέτω τις πατάτες κομμένες σε αρκετά λεπτές ροδέλες, τέλος την κρέμα γάλακτος και αφήνω να βράσει σε χαμηλή - μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει πηχτή και κρεμμώδης (περίπου 10-15 λεπτά). Λίγο πριν κατεβάσω από το μάτι αλατοπιπερώνω και προσθέτω λίγο μαϊντανό.
