mamoulitsa
mamoulitsa @cook_8464076
Πολύ ωραίο φαίνεται. Θέλω όμως να σε ρωτήσω.Πόση ώρα αφήνουμε το παγωτό στην κατάψυξη πριν το ξαναχτυπήσουμε για να το βάλουμε στην φόρμα? Και ακόμη, την φόρμα την βουτυρώνουμε?
Ζουμερή Ντομάτα
Ζουμερή Ντομάτα @cook_8453432
Φαίνεται απλά καταπληκτικό..\r\nΟι ερωτήσεις που έχω είναι οι ίδιες με της Mamoulitsa...Μου φαίνεται ότι η δεν θα μπορέσω να το ξαναχτυπήσω ή ότι δεν θα ξεφορμάρεται μετά...Καικάτι άλλο η ποσότητα της καραμέλας είναι αρκετή ή μήπως θα πρέπει να φτιάξω τη διπλάσια ποσότητα για να είναι πιο πλούσιο;;;Έχω τα γενέθλια μου σε λίγες μέρες και θα ήθελα να το φτιάξω...\r\nΣε ευχαριστώ εκ των προτέρων και να σαι πάντα καλά να μοιράζεσαι τέτοιες συντσγές μαζί μας...
manna
manna @cook_8472333
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και συγγνώμη για την αργοπορημένη απάντηση. Έλειπα σε ταξιδάκι! Το παγωτό το βάζουμε στην κατάψυξη ενώ ακόμα βρίσκεται στο μπολ όπου κάναμε τις αναμείξης. Το αφήνουμε μια-δυο ωρίτσες, το ξαναχτυπάμε κι ύστερα το φορμάρουμε. Το χτύπημα είναι προαιρετικό απλά αν ξαναχτυπηθεί γίνεται πιο μαλακό. Η φόρμα δε χρειάζεται λάδωμα. Για να ξεφορμάρουμε το παγωτάκι εύκολα το βγάζουμε απ\' την κατάψυξη λίγη ώρα πριν το σερβίρουμε να ξεπαγώσει λίγο, ώστε να βγει εύκολα και το επιστρέφουμε στο καταψύχτη.
manna
manna @cook_8472333
Μπουχτωτικου, πιστεύω ότι η ποσότητα της καραμέλας είναι αρκετή αλλά αυτό είναι θέμα γούστου. Ίσως θα μπορούσες την ώρα που θα το σερβίρεις να το περιχύσεις με επιπλέον καραμέλα.
mamoulitsa
mamoulitsa @cook_8464076
Έγινε καταπληκτικό! Επειδή όμως δεν έβγαινε με τίποτα από τη φόρμα, την βύθισα(από την ανάποδη εννοείται) για λίγα δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και βγήκε αμέσως και τέλειο σαν τούρτα παγωτό. Ευχαριστώ!
andriana1606
andriana1606 @cook_8472795
Manna to exo ftiaksei k eglyfan oloi ta daktyla tous! Aplo k pentanostimo! BRAVO :)
παναγιωτα γεωργοπουλου
παναγιωτα γεωργοπουλου @cook_8483598
Γεια σε ολους σημερα επικοινωνω για πρωτη φορα αν και εχω χρησιμοποιηση το site αρκετες φορές για να βρω καποια συνταγη που με ενδιαφερει. χτες εφτιαξα το παγωτο καραμελα με καρυδια και το μονο που αλλλαξα ηταν οτι καραμελωσα και τα καρυδια και εγινε υπεροχο!!!!!απλα εβαλα τα καρυδια στο τηγανι με 80 νερο και 200 ζαχαρη και ροδισαν και τα τελειωσα στο φουρνο για 5 λεπτακια