Σχόλια για
Η τυρόπιτα της τεμπέλας
Marilena1178 @cook_8463402
γεια σου k.g η συνταγή σου φαίνεται εύκολη και επειδη κάνω τα πρώτα μου βήματα στη μαγειρικη, θα ήθελα κάποιες διευκρινήσεις.1ον το γάλα εβαπορέ να υποθέσω το μεγάλο?2ον ο φούρνος μου δεν έχει αέρα δυστυχώς...το ταψάκι πρέπει να το βάλω σε άλλη θέση? Σέυχαριστώ.
kitrinos @cook_8451398
Πρόσθεσα μπέικον που είχα και λίγα μανιτάρια. Το ζυμάρι μου βγήκε λίγο χοντρό (κάτι το οποίο δεν με χάλασε κιόλας) και γι αυτό φάνηκε ότι είναι άνοστο! Αν το έκανα λεπτό σίγουρα δεν θα χρειαζόταν με τα τυριά κτλ. Έτσι όμως θέλει αλάτι, που φοβήθηκα να βάλω γιατί συμπλήρωσα και λίγο στο εβαπορέ με τα αυγά.\nΌσο αφορά την ώρα, θέλει σίγουρα πάνω από μια ώρα, στα 3/4 της ώρας η γέμιση ήταν ακόμα πολύ νερουλή, μου πήρε συνολικά 1 ώρα και 15’ στους 160 βαθμούς με αέρα.\n\nMarilena: Ναι το κλασικό μεγάλο κουτί των 410γρ εννοεί. Μπορείς να βάλεις την σχάρα στην δεύτερη θέση από κάτω και μετά από μια ώρα περίπου (αυτό θα το ελέγχεις, μέχρι να σφίξει η γέμιση) για να πάρει περισσότερο χρώμα (αν θέλεις) θα ανεβάσεις ακόμα πιο ψηλά την σχάρα για το υπόλοιπο της ώρας. \n
Ναυσικά @nafsika
Μου αρέσουν οι τεμπελοτυρόπιτες, αλλά αυτή ήταν ακόμα καλύτερη γιατί η ζύμη από τη γέμιση χώριζε. Χρησιμοποίησα αλεύρι κανονική και ολικής σε αναλογία 50-50, ενώ έκανα λιγότερη γέμιση, με 1 φλ. γάλα φρέσκο και 2 αυγά. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι! Α, εμένα μου στα 45 λετπά είχε γίνει πάντως η πιτούλα μου.
Ginger @cook_8449896
Πολύ νόστιμη πιτούλα και όντως πολύ γρήγορη! Έβαλα μόνο τυρί, αλλά διάφορα είδη (φέτα, κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα, κασέρι). Επίσης, δεν χρησιμοποίησα αραβοσιτέλαιο, αλλά ελαιόλαδο με λίγη φυτίνη και όχι όσο είναι το κεσεδάκι, κράτησα λίγο. Ευχαριστούμε!
