Σχόλια για
Πατάτες Arrosto
golfo @cook_8452627
εγω αγαπητε φιλε ggr δεν ξερω τι παει να πει Arrosto,εκεινο που καταλαβα διαβαζοντας προσεκτικα την συνταγη σου ,ειναι οτι προκειται για ενα πολυ απλο και γρηγορο τροπο μαγειρεματος ,και σιγουρα θα ειναι νοστιμοτατες πατατες με απλα και αγνα υλικα,και οχι προκατ που σερβιρανε στους Ελληνες τουριστες!\nκαιρος να γυρισουμε στις απλες και παραδοσιακες συνταγες δεν νομιζετε?\nευχαριστουμε.
dcroula @Roula1505
Εξαιρετικά νόστιμες και μυρωδάτες πατατούλες.\nΈχω όμως μερικές, ας πούμε, παρατηρήσεις.\nΚαταρχήν προσωπικά, θα με βόλευε καλύτερα, αν υπήρχαν γραμμένα στην συγκεκριμένη συνταγή,όλα τα βήματα. Έχω την συνήθεια να εκτυπώνω τις συνταγές που μ\'ενδιαφέρουν, με αποτέλεσμα...οι παραπομπές σε άλλη συνταγή, αν δεν το έχω προνοήσει, να με ταλαιπωρούν λίγο.\nΤο κρασάκι φαντάζομαι να μπαίνει σε κάποιο σημείο του ψησίματος, εγώ το έβαλα αμέσως μετά το πρώτο ανακάτεμα.\nΆργησαν λίγο να πάρουν χρώμα, τουλάχιστον στους πρώτους χρόνους που ανεφέρονται. Προς το τέλος τις έβαλα σε αρκετά δυνατή θερμοκρασία για να μου ροδίσουν όπως θα ήθελα.\nΤο αποτέλεσμα πάντως, δικαιώνει.\nΜαλακές απο μέσα, τραγανές απ\'έξω.
elenakr @cook_8472403
Αυτή η συνταγή με ταξίδεψε πίσω στη φοιτητική μου ζωή στην Ρώμη!Ο συγκάτοικός μου έφτιαχνε έτσι τις πατάτες στο φούρνο και μοσχομύριζε το σπίτι.Μάλιστα τα σκόρδα τα έβαζε με τις φλούδες τους!
greg97 @greg97
την εκδοχή του τηγανιού προτίμησα για την 1η δοκιμή, είναι πολύ νόστιμες, όσοι δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν!!
fantoma_xd @cook_8475434
Σας παρακαλώ ας μου πει κάποιος ποτε να ριξω το κρασί και σε ποση ποσότητα?\nΕπισης θέλω να ρωτησω κατι που παιζει να ειναι μεγάλη πατάτα, αλλα 3-4 φορές εχω μαγειρέψει και τωρα θέλω να δοκιμασω να κανω κατι για την κοπέλα μου. Στο πιρεξ θα βαλω την λαδοκολα και απο πανω το λάδι? Περίεργο μου φαινεται. ή ειναι καλύτερα να μην βάλω λαδοκολλα?\nεύχαριστω εκ των προτέρων
anniokm @cook_8452360
Λοιπόν αυτές οι πατατούλες είναι φοβερές!!!!! Αγαπητέ Γιώργο δεν είχα δει ότι την έχεις βάλει αυτή τη συνταγή..μπράβο και σε ευχαριστούμε πολύ!! Εγώ είχα δει αυτή τη συνταγή σε ένα αγγλικό κανάλι (την εκδοχή του φούρνου) και έριχναν στο ταψί να κάψει goose fat (λίπος χήνας). Επίσης αν θες μπορείς να ρίξεις και λίγο σκόνη μουστάρδας ή λίγο αλευράκι, αφού βράσουν και τις βγάλεις από το νερό, για να αποκτήσουν περισσότερη κρούστα. Υπάρχουν φορές που τις έχω γαρνίρει με ψιλοκομμένο μπέικον και φρέσκο κρεμμυδάκι ή σχοινόπρασο!! Δεν έχω κάνει την εκδοχή του τηγανιού αλλά θα τη δοκιμάσω λίαν συντόμως!!!
ggr @george
anniokm,, μου άρεσαν τρία πράγματα μαζεμένα στο σχόλιό σου :\r\nΤα καλά σου λόγια. Πάντα είναι όμορφο να διαπιστώνεις ότι έχεις ευχαριστήσει κάποιον.\r\nΟι προτάσεις σου που θα δώσουν επιπλέον ενδιαφέρον σε ένα \"γνωστό\" πιάτο.\r\nΗ αναφορά στο ..... σχινόπρασο. Είναι η πρώτη φορά που διαβάζω κάποια αναφορά σε αυτό εδώ μέσα (εάν κάνω λάθος, συγχωρήστε το μου το), κάτι που με ευχαρισυεί ιδιαίτερα. Είναι από τα αρωματικά που εάν δεν υπήρχαν κάποιος..... θα έπρεπε να το ανακαλύψει\r\n\r\nΣε ευχαριστώ, λοιπόν, εγώ με την σειρά μου.
ggr @george
Οι χρόνοι δίνονται για την πρώτη μέθοδο, αυτήν του τηγανιού.
Εάν επιλέξετε τη δεύτερη μέθοδο, να τις ψήσετε δηλαδή στο φούρνο, θα υπολογίσετε άλλο ένα 20λεπτο, θα αποφύγετε όμως τη "φασαρία" του τηγανιού.
Εάν επιλέξετε τη δεύτερη μέθοδο, να τις ψήσετε δηλαδή στο φούρνο, θα υπολογίσετε άλλο ένα 20λεπτο, θα αποφύγετε όμως τη "φασαρία" του τηγανιού.
