Σχόλια για
Εύκολα λαλάγκια ολικής
golfo @cook_8452627
εγω θελω να ρωτησω ??????\nγινονται μαλακα η σκληρα?\nαφρατα η οχι?\nμπορει να μπει κατι αλλο μεσα που να το νοστιμισει?\nευχαριστω
tastes to dream @nioana12
Γίνονται μαλακά, δεν φουσκώνουν πολύ. Θα ανεβάσω και φωτογραφία!\ngolfo δεν προσθεσα κάτι επιπλέον αλλά φαντάζομαι ότι όποιο μπαχαρικό ταιριάζει με ζύμες θα μπορεί να μπει αφού η ζύμη αυτή είναι ουδέτερη.\nΣτο φούρνο δεν έχω δοκιμάσει και νομίζω θα αλλάζει αρκετά, glykoula σε περιπτωση που το δοκιμάσεις πές μου...\nΣτα υλικά γράφω ότι χρησιμοποιώ αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ολικής. Μπορείς όλη την συνταγή να την κάνείς μόνο με \"λευκό αλέυρι\" για όλες τις χρήσεις.\nΑ! Ξέχασα να σας πώ ότι είναι υπέροχα όταν τρώγονται ζεστά ή χλιαρά. Είναι \"της ώρας γεύση\" που λέω!
Sitronella @Sitronella
Αν μοιάζουν καθόλου με τα λαλάγγια στην Καλαμάτα, μπορείς να τους βάλεις μέσα ξύσμα πορτοκαλιού ή ίσως γλυκάνισο αν σου αρέσει. Στα δικά μας λαλάγγια δεν γίνεται να τα βάλεις στο φουρνο με αυτή τη μορφή, αλλά με τη ζύμη αυτή φτιάχνουν παξιμάδια στο φούρνο που γίνονται ωραιότατα. Ίσως να γίνεται και με αυτή τη συνταγή.
katerina the cook @cook_8497658
\'Εφτιαξα τη συνταγή χθες και έγιναν εξαιρετικά, αλλά σήμερα που ήθελα να φάμε τα υπόλοιπα για πρωινό δεν είχαν καμία σχέση... υπάρχει κάποιος τρόπος να διατηρήσω τη ζύμη στο ψυγείο ή την κατάψυξη;;
tastes to dream @nioana12
Ευχαριστώ πολύ katerina the cook που δοκίμασες την συνταγή και χαίρομαι που σας άρεσε. Εγώ αφου τα τηγανίσω όσα δεν τα τα καταναλώσω άμεσα, αφήνω να γίνουν χλιαρά και τα τυλίγω με μία πετσέτα (χωρίς χνούδια) στο πάγκο. Δεν νομίζω αν μπαίνει σε κατάψυξη η ζύμη αλλά απ όσο γνωρίζω την φτιάχνουν και τα τηγανίζουν αμέσως. Τώρα που είναι χειμώνας και τα φτιάχνω πιο συχνά θα κάνω λίγη ποσοτητα ζυμής για να την βάλω κατάψυξη και αφού δοκιμάσω θα σε ενημερώσω.
ZetCrown @cook_8520305
Σε γεύση τέλεια φοβερά , όντως τραγανά απέξω κ αφράτα μέσα . Μόνο που μου φούσκωσαν πολυ ίσως κατι εκανα λάθος ...
ZetCrown @cook_8520305
α επίσης εγω δε τα πέρασα καθόλου απο το τηγάνι αλλα βγήκαν εξίσου τέλεια σε γεύση
tastes to dream @nioana12
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια ZetCrown! :) Σκέφτομαι γιατί να σου φούσκωσαν πολύ, πάντα επηρεάζει τις ζύμες το είδος αλευριού, η υγρασία που έχει ο χώρος που τα μαγειρεύουμε κ ίσως αν έβαλες νωπή μαγιά να ενεργοποίησε το μείγμα πιο έντονα... Χαίρομαι που σου άρεσαν!
