Σχόλια για
Κολοκυθάκια γεμιστά με σκόρδο και δυόσμο
femcook @femcook
Κρατάμε λίγο κιμά και γεμίζουμε αμπελόφυλα ή μαρουλόφυλλα κάνοντας σαρμαδάκια τα οποία βάζουμε στα κενά ανάμεσα στα κολοκυθάκια στην κατσαρόλα... Εκτός από πελτέ μπορούμε να βάλουμε και τριμένη ντομάτα από πάνω και να τα βράσουμε... Σερβίρονται με γιαούρτι.. Αυτή είναι η πραγματική εκδοχή για τα κοκκινιστά γεμιστά κολοκυθάκια που έκανε η συγχωρεμένη η γιαγιά μου η Πολίτισσα... Επίσης εκτός από τον δυόσμο εμείς βάζουμε και άνιθο και μαιντανό ... Να΄σαι καλά που θύμησες την συνταγή γιατί σχεδόν μονοπωλεί η παραλλαγή με το αυγολέμονο...
oxk @cook_8467029
Εχεις απόλυτο δίκιο femcook. Και σε εμένα αρέσει πολύ το γιαούρτι από πάνω. Και φτιάχνω και μερικά σαρμαδάκια με αμπελόφυλα. Αλλη μιά ιδέα αν περισσέψει γέμιση είναι αυτή: όταν κάνω αυγολέμονο το αυγό το σπάω ανοίγοντας ένα στρογγυλό άνοιγμα από πάνω. Αφού αδειάσω το ασπράδι και τον κροκο από μέσα πλένω το άδειο τσόφλι προσέχοντας μην το σπάσω και το γεμίζω με την γέμιση. Πρέπει να δείς πώς σκοτώνονται τα παιδιά μου για το ποιό θα φάει το γεμιστό αυγό!
borntodie @cook_8496955
Σιχαινομαι τα κολοκιθακια αβγολεμονο/για αυτο σας ευγομονο για τιν σινταγη.Φοβερα νοστιμα .
ΑΝΤΑ @adap
Απλά τέλεια!!! Με τη γέμιση που μου περίσσεψε έκανα τα πιο αφράτα γιουβαρλάκια...
despinal @despinal
Καταπληκτικά! Ούτε που το φανταζόμουν ότι θα γίνονταν τόσο νόστιμα! Έλαβα παραγγελία από τον άντρα μου να τα ξανακάνουμε άμεσα! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή σου.
