Σχόλια για
Πορτοκαλένια σοκολατάκια
elenakappa @cook_8459004
να σε ρωτησω γιατι δεν καταλαβα τα πορτοκαλια τα καθαριζουμε η τα β,αζουμε με την φλούδα?\n
Πανδώρα @cook_8454678
Σήμερα προσπάθησα και τα έφτιαξα.Είναι καταπληκτικά!!Έχω όμως κάποιες απορίες να μου διευκρινίσετε:Έδεσα καλά το σιρόπι αλλά τελικά όταν έβγαλα τα πορτοκάλια μου περίσσεψε πάρα πολύ σιρόπι.Έτσι έπρεπε; Πρίν τα βουτήξουμε στην κουβερτούρα πρέπει να τα αφίσουμε να στραγγίσουν από σιρόπι;;Εμένα έβγαλαν σιρο΄πι όταν τα άπλωσα να παγώσει η σοκολάτα΄.
july88 @cook_8468542
Σε ευχαριστω για τα πιρουνακια σου,η αληθεια ειναι οτι δε το διευκρινίζω καλά. Ναι τα αφήνουμε να στραγγίξουν και όταν τα βράσουμε και όταν τα σιροπιάσουμε.Παρα πολυ σιρόπι δε μου μένει άλλα ισως να \"διαφέρουν\" κατα κάποιο τροπο τα ποτήρια μας.Σου ευχομαι καλη επιτυχια για την επόμενη φορα.Ειναι ενα γλυκάκι που παντα αρεσει σε όλους
sou elen @cook_8476498
ειναι απιστευτα ωραια.\r\nτα πιο νοστιμα σπιτικα σοκολατακια\r\nπου εχω φτιαξει. εχουν ξετρελαθει ολοι.\r\nειναι καταπληκτικα.
Sol81 @cook_8455186
Πολύ πολύ νόστιμα κι εμφανίσημα. Το΄μόνο που με παίδεψε λίγο ήταν ότι κάποιες φέτες σχεδόν διαλύθηκαν. Ίσως επειδή τις έκοψα λίγο πιο λεπτές.
july88 @cook_8468542
Σε ευχαριστώ για την ωραία photo που έβαλες!!!! ναι και εγώ το παθαίνω αν τις κόψω λεπτές.Δε πειράζει τα χαλασμένα στο μάγειρα :)))))
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα θα τα κανω κ εγω φετος για τα Χριστουγεννα, ηθελα να ρωτησω κατι ανα ξερεις, στα μαγαζια με τους ξηρους καρπους πουλανε κατι παροομια αλλα το σχημα τους ειναι σαν σαλιγγαρι φαντασου, κ ειναι ολο με επικαληψη σοκολατας. Ξερεις πως τα κοβουν ετσι σε αυτο το σχημα?
july88 @cook_8468542
Δυστυχώς glykoula δε τα έχω δει.Μήπως είναι μόνο η φλούδα απέξω και τα έχουν κάνει σαλιγκάρι? Πάντως φτιάχτα.Θα ενθουσιάσεις! Στα συγκεκριμένα σοκολατάκια εγω γλασσάρω όλη τη φέτα πορτοκαλιού.Οταν ψιλοτελιώνει το γλάσσο βουτάω τα μισά (δες την ωραία photo της sol)
july88 @cook_8468542
εννοώ τα κόβουν σε μπαστουνακια και μετά ίσως με τη βοήθεια οδοντογλυφίδας τα κάνουν σαλιγκάρι και τα βουτουν στο γλάσσο...
july88 @cook_8468542
Χαίρομαι που σου άρεσαν. Ναι έχουν τέλεια γεύση. Από βδομάδα θα τα κάνω γιατί όλο αυτά μου ζητάνε.
athinag @cook_8449505
Απλά ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!\r\nΤα δοκιμάσαμε εχθες και σημερα πρωι-πρωί προμηθευτηκα κουβερτούρες για να φτιαξω περισσοτερα σαν δωρο για τις κουμπαρες μου μια και οπου να\'ναι θα αρχισουν να έρχονται με τα δωρα των παιδιων!
july88 @cook_8468542
Μπράβο πολύ καλή η ιδέα σου!!!Ειμαι σίγουρη ότι θα τους ενθουσιάσεις.Για μένα πάντα μετράνε περισσότερο τα χειροποιητα δώρα.
Πατατούφα @cook_8453956
Πολύ ωραία μπράβο.Επειδή φτιάχνω γλυκά του κουταλιού και διαπιστώνοντας όταν έβαλλα τα αποβρασμένα και στραγγιγμένα πορτοκάλια ότι το σιρόπι αραίωσε πολύ(για να μην μπείτε στη διαδικασία διπλού δεσίματος όπως έκανα εγώ),συνιστώ να κάνετε μία αναλογία σιροπιού 2 νερό - 4 ζάχαρη το οποίο θα δέσετε πάρα πολύ.Όσο και να έχουν στραγγίξει τα πορτοκάλια κρατούν το ζουμί τους και θα δείτε ότι βάζοντάς τα μέσα στο σιρόπιαυτό θα αραιώσει.Τα έβαζα δε στο σιρόπι λίγα - λίγα και μου χρειάστηκε πολύ λιγότερος χρόνος από 10 λεπτά( φαίνεται και με το μάτι).Όταν τα ξαναστράγγιξα και κρύωσαν τα έβαλλα για λίγο επάνω σε ρολό κουζίνας και έτσι δεν βγήκε΄μετά, καθόλου σιρόπι από την σοκολάτα.Γίνονται πολύ ωραία ... ιδανικά για και για δώρο.Σ ευχαριστoύμε july. Καλές γιορτές
ζυμαρακι @cook_8466206
Τα έκανα πριν λίγο ...Βγήκαν σχετικά τέλεια, χάλασε λίγο το σχήμα τους, τα άφησα λίγο παραπάνω στο ξεπίκρισμα και παρόλο αυτό ακόμα πικρίζουν ( μπορεί να φταίνε τα πορτοκάλια )Πάντως τέλεια ιδέα και για την νηστεία και για τις γιορτές.......ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!!!!
july88 @cook_8468542
Ευχαριστώ πολυ κορίτσια για τα πιρουνακια. Πατατουφα μου συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Εμπειρικώς πια, τη δευτερη φορα γίνονται παντα πολύ καλύτερα και τα προσαρμόζουμε στη γεύση μας. Καλά Χριστούγεννα σε όλους σας.
july88 @cook_8468542
Μμμ!!! Ωραία ιδέα θα το δοκιμάσω.Το κάνεις κατά το ίδιο τρόπο?Αν θές γράψε την παραλλαγή. Σε ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια σου.
elenabgr @cook_8487102
Συγχαρητήρια! Δεν την έχω φτιάξει η ίδια αλλά δοκίμασα στην κουμπάρα μου και ξετρελλάθηκα!!!\r\nΘα τη δοκιμάσω για εφαρμογή σύντομα!!!
july88 @cook_8468542
Σου εύχομαι καλή επιτυχία. Διάβασε όλα τα σχόλια για να τα πετύχεις όσο γίνεται καλύτερα με την πρώτη.Η δεύτερη θα είναι παιχνιδάκι...έτσι γίνεται πάντα.
kpets @cook_8487404
ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!ΜΟΝΟ ΠΟΥ 1.ΣΤΕΓΝΩΝΕΙ Η ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΔΥΣΚΟΛΟ ΝΑ ΤΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ,ΚΑΙ 2.ΣΤΟ ΠΡΩΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΠΙΚΡΙΣΜΑ ΘΕΛΕΙ 5΄ΠΙΣΤΕΥΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΛΙΩΣΟΥΝ...ΚΑΤΑ ΤΑ ΑΛΛΑ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΣΙΡΟΠΙ ΔΕΝ ΕΔΕΣΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ,ΑΛΛΑ ΠΑΡΟΛΑ ΑΥΤΑ ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΒΓΗΚΑΝ,ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΑ ΣΕ ΧΑΡΤΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΕΓΙΝΑΝ ΣΟΥΠΕΡ!ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΡΑΙΟ ΠΑΝΤΩΣ,ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ-3 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ!ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ!!!
july88 @cook_8468542
kpets χαιρομαι που είχες καλά αποτελέσματα! Τη κουβερτούρα για να μη μου στεγνώσει δε τη βάζω κατευθείαν όλη, και για το σιρόπι πρέπει να είναι αρκετα δεμένο γιατί όπως και να το κάνεις τα πορτοκάλια λίγο νερό θα το αμολύσουν. Σε αυτά τα σοκολατάκια παντα η δεύτερη φορά γίνεται πολύ πολύ καλύτερη γιατί ξερεις τη συμπεριφορά των υλικών.Σου ευχομαι τη δευτερη φορά να τα κάνεις τέλεια γιατί είναι πολύ νόστιμα γρήγορα και οικονομικά.
μπιλαιλα @cook_8488142
Καλησπερα και καλη χρονια σε ολη την παρεα!!!!! νασαι καλα κοπελια την εψαχνα αυτη την συνταγη παρα πολυ καιρο!!!!! ειναι τελεια!!!! και γρηγορη!!!!
Million @cook_8491530
Έφτιαξα τα σοκολατάκια σου και τα 5 πηρουνάκια είναι λίγα.. Μπράβο, πάντα τέτοια!
july88 @cook_8468542
Χαίρομαι Million που σου άρεσαν. Να΄καλά να τα ξαναφτιάξεις. Είναι μια πολύ ωραία πιστεύω πρόταση και για την περίοδο της Μεγαλοβδομάδας που όλοι λίγο πολύ νηστεύουμε.
july88 @cook_8468542
Να΄καλα Ελένη, χαιρομαι που σου άρεσαν ειναι τα αγαπημένα μου σοκολατάκια.Καλές γιορτές σου ευχομαι.
annouk @cook_8450972
july μου να σε ρωτήσω και εγώ κατι.θέλω να τα φτιάξω για να τα δωρίσω και θέλω να μου πετύχουν. 1. αν χρησιμοποιησω σχετικά ξινά πορτοκάλια λες να χαλάσει η γεύση τους?
2. Αν βάλω λιγότερη ζάχαρη στο σιρόπι δε θα δέσει?
3. οταν θα τα βάζω μέσα στη κουβερτούρα υπάρχει περίπτωση να χαλάσει η κουβερτούρα λόγω του σιροπιού?(το τελευταιο το ρωτάω γιατί μου έχει τύχει να πετάω δαμάσκηνα μεσα στη κουβερτούρα και να σκληρύνει ξαφνικά και δυστυχώς πάει χαμένη..))
2. Αν βάλω λιγότερη ζάχαρη στο σιρόπι δε θα δέσει?
3. οταν θα τα βάζω μέσα στη κουβερτούρα υπάρχει περίπτωση να χαλάσει η κουβερτούρα λόγω του σιροπιού?(το τελευταιο το ρωτάω γιατί μου έχει τύχει να πετάω δαμάσκηνα μεσα στη κουβερτούρα και να σκληρύνει ξαφνικά και δυστυχώς πάει χαμένη..))
katerina29 @cook_8449142
Αψογα!!! Το σιροπι το εκανα με λιγοτερο νερο για α δεσει πιο ευκολα και τα αφησα λιγο να κρυωσουν πριν τα βουτηξω στη σοκολατα (νομιζω καποια κοπελα το εγραψε πιο πανω) οποτε δεν ειχα προβλημα να μου νερουλωσουν την κουβερτουρα...
july88 @cook_8468542
Ω χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν γιατί είναι τα αγαπημένα μου σοκολατάκια!!!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πανεμορφα γινονται ,η αληθεια ειναι οτι δεν ειναι και πολυ ευκολα θελουν τον χρονο τους, αλλα η γευση τους σε ανταμείβει και με το παραπάνω!
july88 @cook_8468542
Ευχαριστώ Ζουζουνελ χαίρομαι που σου άρεσαν. Η photo σου τέλεια....!!!!
july88 @cook_8468542
Καταπληκτική η δουλειά σου Δημήτρα μπράβο!!!!!
Εγώ ευχαριστώ που τη δοκίμασες
Εγώ ευχαριστώ που τη δοκίμασες
yriakat @cook_8504704
Τα εχω φτιαξει τοσες φορες και εχω ξεχασει να βαλω πιρουνακια :( ..Ειναι παρα πολυ νοστιμα, σ' ευχαριστω πολυ για την συνταγη.. Συνηθως τα κανω δωρο και εχω αποκτησει πολλους "πελατες" που ανυπομονουν για αυτα τα γλυκακια..
july88 @cook_8468542
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν! Σε λίγες μέρες θα ξεκινήσω να τα φτιάχνω για τις γιορτές. Είναι παράδοση πλέον σπίτι μου και όλοι τα ζητάνε.
applepie queen @applepiequeen
Τα έφτιαξα δύο φορές όπως ακριβώς δίνεις τη συνταγή και ήταν πολύ ωραία στη γεύση, όμως έβγαζαν πολύ σιρόπι και υγρά (και φυσικά χαλούσαν την κουβερτούρα μετά από λίγες "βουτιές"). Μετά από συμβουλή της μητέρας μου και με αναζήτηση άλλων τέτοιων συνταγών στο internet,έκανα το εξής: μετά το σιρόπιασμα και αφού κρύωσαν, τα έβαλα στο φούρνο στους 100 βαθμούς για μία ώρα. Στέγνωσαν όσο έπρεπε, έμειναν τόσο μαλακά όσο έπρεπε και δεν άφηναν σιρόπι στην κουβερτούρα. Για μένα και τα δικά μου γούστα αυτό είναι απαραίτητο βήμα...Επίσης να πω ότι και στα δύο βρασίματα (με το νερό και με το σιροπι) άφησα όλες τις φέτες ολόκληρες και μετά έκοψα τις μεγάλες φέτες στη μέση, έτσι δε διαλύθηκαν καθόλου!
Marina04 @cook_8513741
Εύκολη συνταγή ,λίγο «μπελαλίδικη» ίσως γιατί έκανα 12 πορτοκάλια και μου πήρε αρκετή ώρα. Σιροπάκι μου έμεινε και ήδη το φαντάζομαι να «ποτίζει» το παντεσπάνι σε μια μελλοντική τούρτα σοκολάτα. Θεωρώ επίσης ότι η πρόταση για 1 ώρα στο φούρνο στους 100 βαθμούς την καλύτερη για να στρώσει μετά τέλεια η κουβερτούρα.
Βέβαια σε όσους αρέσουν οι καθαρές γεύσεις και χωρίς κουβερτούρα είναι εξαιρετικά! 5 πιρουνάκια!
Βέβαια σε όσους αρέσουν οι καθαρές γεύσεις και χωρίς κουβερτούρα είναι εξαιρετικά! 5 πιρουνάκια!
αχορταγη @cook_8458315
Τα έκανα σήμερα, γίνονται τέλεια! Σαν πρώτη φορά με παίδεψαν λίγο, αλλά την επόμενη θα τα καταφέρω καλύτερα :) Πιστεύω ότι πρέπει να βράζονται ολόκληρες οι φέτες μέχρι το τέλος και όποιος θέλει τα σοκολατάκια σε σχήμα μισοφέγγαρου να τις κόβει πριν τις βουτήξει στη σοκολάτα. Έτσι δε χαλάει το σχήμα τους. Επίσης έβαλα τα πορτοκαλάκια για μία ώρα στο φούρνο στους 100 βαθμούς όπως διάβασα παραπάνω στα σχόλια και το σιρόπι δεν έσταξε καθόλου στην κουβερτούρα. 5 πιρουνάκια :)
elsa22 @cook_8469296
τέλεια και πανεύκολα!!εγώ έβαλα σε 2 πορτοκάλια 2 κουβερτούρες, οπότε τα gέμισα σοκολάτα όπως καταλαβαίνετε, κι ό,τι περίσσεψε το έκανα με digestive τριμμένα!
ανασπύ @cook_8518008
5 με ολη μου την καρδια
ερωτηση χαζη
οταν τα βγαλω απο την κουβερτουρα που τα βαζω???
δεν εχω ξανακανει
ερωτηση χαζη
οταν τα βγαλω απο την κουβερτουρα που τα βαζω???
δεν εχω ξανακανει
Len@ @cook_8454640
Καλησπέρα,τα πορτοκάλια πρίν το ξεπίκρισμα τα ξύνουμε όπως το περγαμόντο, λεμόνι και το νεράντζι;
despinal @despinal
Τα έχω φάει πολλές φορές στην ξαδέρφη μου και τρελαίνομαι για αυτή τη συνταγή! Είναι και νηστίσιμα και ήταν ότι έπρεπε για τη νηστεία.
