Σχόλια για
Red velvet cupcakes
zeta_a @cook_8528580
πωε περιμενα ετουτη την συνταγη να ξερες... λιαν συντομως επιστρεφω για πηρουνακια... σε ευχαριστουμε που την μοιραστηκες..
κυκλαμινο @cook_8466214
Δείχνουν υπέροχα!!!\nΑλλά τι είναι το..ΓΟΧ???\nΕπίσης πες μου, το χρώμα ζαχαροπλαστικής σε υγρή μορφή δεν κάνει???\n
anniokm @cook_8452360
Κυκλάμινο το ΓΟΧ σημαίνει Για Ολες τις Χρήσεις..το γράφω για πιο σύντομα..Το χρώμα ζαχαροπλαστικής να είναι καλύτερα σε μορφή πάστας γιατί δεν θα έχεις αυτή τη βαθειά κόκκινη απόχρωση!! Εύχομαι όταν τα φτιάξετε να σας αρέσουν κιόλας! Καλή επιτυχία!
Conna @cook_8469098
Αννιώ κάτι μου θυμίζουν αυτά !!!!! Και σίγουρα θα είναι τέλεια για τα Χριστούγεννα και όχι μόνο. Τα έβαλα στα προσεχώς.
anniokm @cook_8452360
Ξέχασα να γράψω ότι ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη για το frosting (επικάλυψη). Επίσης τα αυγά σας να είναι μεγάλα!\r\n\r\nΚων/να μου από τότε που τα δοκίμασα σε εκείνο το μαγαζάκι έγιναν και τα αγαπημένα μου!
Conna @cook_8469098
Τα εχω βαλει στα προσεχως και οταν θα τα φτιαχνω θα σε θυμαμαι Αννιω μου.
greg97 @greg97
Είναι πεντανόστιμα, πολύ αφράτα και εντυπωσιακά!!!\nΝομίζω όμως ότι το χρώμα είναι πολύ. Χρησιμοποίησα 2/3 της κουταλιάς της σούπας κόκκινο σε πάστα και πάλι το χρώμα τους ήταν βαθύ κόκκινο. Την επόμενη φορά, που θα υπάρξει σίγουρα, θα βάλω ακόμα λιγότερο.
anniokm @cook_8452360
Greg97 σε ευχαριστώ πολύ και για την επισήμανση επίσης! Την επόμενη φορά θα βάλω και εγώ λιγότερο χρώμα! Να σου πω την αλήθεια επειδή η Nigella έλεγε στο βιβλίο της οτι επίτηδες βάζει τόσο πολύ για να βγούν πιο βαθυκόκκινα το φοβήθηκα να το μειώσω, αλλά τώρα που είδα και τις φωτογραφίες σου πραγματικά δεν έχουν καμμία διαφορά! Χαίρομαι επίσης που τα ευχαριστηθήκατε!
greg97 @greg97
Τα έκανα ξανά(σιγά μην δεν τα έκανα!!), αυτή τη φορά με την μισή ποσότητα χρώματος(μία κουταλιά σε διπλή δόση)...
Μια χαρά έγιναν πάλι, αν και νομίζω ότι με πιο μικρή ποσότητα χρώματος θα χαθεί το ¨red¨ από το όνομα της συνταγής!!!
Μια χαρά έγιναν πάλι, αν και νομίζω ότι με πιο μικρή ποσότητα χρώματος θα χαθεί το ¨red¨ από το όνομα της συνταγής!!!
anniokm @cook_8452360
αχαχαχαχαχα βρε Γρηγόρη θα νομίζουν ότι είσαι και βαλτός...! Μου άρεσε που έβαλες και δίχρωμο frosting από πάνω...δεν το έχω κάνει ποτέ! Μπράβο! Για το θέμα του χρώματος είδα και τη φωτογραφία που έβαλες..μια χαρά είναι πάντως..εντάξει δεν είναι τόσο βαθύ αλλά και τι έγινε? Εγώ ήδη τα ξανάφτιαξα με λιγότερο χρώμα επειδή κοστίζει κιόλας το άτιμο..! Σε ευχαριστώ πολύ και πάλι και χρόνια πολλά για τη γιορτή σου!!
greg97 @greg97
Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!!!\n\nβαλτός??? χαχαχαχαααα!!!!!!!!!!!!\nόποιος νομίζει κάτι τέτοιο σίγουρα δεν τα έχει δοκιμάσει!!! \n\nΓια το χρώμα όντως δεν είναι τόσο βαθύ όσο τα προηγούμενα, γιαυτό άλλωστε έγραψα ότι η μείωση της ποσότητας του χρώματος στο μισό είναι το περισσότερο που μπορεί να γίνει...(κατά τη γνώμη μου)
stavroulla @cook_8481736
Πολύ ωραία έβαλα κανονικό γάλα και ήταν πεντανόστιμα δεν πρόλαβα να τα στολίσω εξαφανίστηκαν μόλις πρόλαβα να τα φωτογραφίσω
evakimou @cook_8485064
Καλησπέρα. Δεν τα έχω δοκιμάσει για να βάλω πιρουνακια αλλα φαινονται υπεροχα. Να ρωτήσω κάτι όμως χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μορφή πάστας που το βρίσκουμε?
natasoulini @cook_8461285
Αννιώ μου να σε ρωτήσω...Η ψιλή ζάχαρη δεν είναι η κοινή ζάχαρη που αγοράζουμε ε? Μπορώ να βάλω άχνη αν δεν βρω αυτή που λες στο μάρκετ? Και ένα ακόμη...Με το frosting δηλαδή αντέχουν 24 ώρες εκτός ψυγείου?
katenick @cook_8477148
θελω να ρωτησω κατι...εχεις δοκιμασει να το κανεις σε αλλη φομα εκτος απο καπκεικ;θα ηθελα να φτιαξω για του αγ.βαλεντινου μια μικρη καρδουλα τουρτιτσα για 2 ατομα.κανει αυτη η συνταγη;εννοειτε οτι θα αυξησω το χρονο ψησιματος!
anniokm @cook_8452360
Katenick μου δεν το έχω φτιάξει σε φόρμα κέικ αλλά η Nigella (συγγραφέας) το έχει κάνει και γράφει συγκεκριμένα στο βιβλίο ότι με αυτή τη δόση έκανε 2 κέικ, ψημένα σε φόρμες των 25 εκ.(όχι παρα-γεμισμένες), έπειτα τα ένωσε βάζοντας ανάμεσα τους το frosting και στο τέλος το διακόσμησε από έξω.. Ελπίζω να σε βοήθησα..Καλή επιτυχία αν το φτιάξεις!!
dcroula @Roula1505
Αννούλα μου, να σε ρωτήσω κι εγώ κάτι.\nΑν δεν έχω χρώμα σε πάστα αλλά την κάπως υγρή, τί ποσότητα πρέπει να βάλω;
anniokm @cook_8452360
Ρουλάκι θα έλεγα 1 κουταλάκι του γλυκού, βέβαια δε ξέρω αν θα σου δώσει την ίδια απόχρωση..αν δε σε πειράζει βέβαια.
katenick @cook_8477148
τα περιμενα με μεγαλη προσμονη αλλα....ψιλοαπογοητευτηκα....απο γευση δεν ηταν κατι διαφορετικο,πολυ συνηθισμενα,οχι οτι δεν μου αρεσαν αλλα το ειχα ξαναφαει!κ το χρωμα μου βγηκε καπως σκουρο καφεκοκκινο,δεν ξερω αν ετσι επρεπε να βγει η\' αν το κακαο μου ηταν δυνατο.παντως το εκανα κ σε τουρτιτσα με σαντυγι κ φραουλες.α!ναι κ η κρεμα τυριου δεν μου αρεσε καθολου!!!!!
anniokm @cook_8452360
Katenick λυπάμαι που δεν σου άρεσε τόσο..Εύχομαι να μη πήγαν χαμένα τα υλικά σου! Για το κακάο πιστεύω ότι φταίει η ποιότητα..δηλαδή ότι μπορεί όντως το κακάο σου να ήταν \'δυνατό\' όπως λες..
athina24 @cook_8483367
Τι μπορεί να έκανα λάθος?Η γεύση ήταν τέλεια αλλά όταν τα έβγαλα από τον φούρνο από μέσα ήταν στεγνά.Δεν νομίζω να τα έψησα παραπάνω απ'όσο έπρεπε γιατί ακολούθησα ακριβώς την ώρα ψησίματος.Έβαλα όμως το κόκκινο χρώμα σε υγρή μορφή αλλά δεν ξέρω αν έχει σημασία!!Επίσης πως πρέπει να είναι το μείγμα πριν το βάλουμε για ψήσιμο?
anniokm @cook_8452360
Αθηνά μου μήπως έβαλες πολύ χρώμα? Δε μπορώ να ξέρω γιατί χρώμα σε υγρή μορφή δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ..Επίσης το μείγμα δεν είναι πολύ υδαρές..δηλαδή νερουλό..Από ότι θυμάμαι δηλαδή γιατί έχω και καιρό να τα φτιάξω..
pitzamanaki @cook_8492364
Απίστευτα!! Παρέλλειψα να προσθέσω χρώμα (λόγω του ότι μου ήταν δύσκολο να το βρω.. ) αλλά και πάλι το αποτέλεσμα ήταν τέλειο! Να σας πω την αλήθεια είχε τύχει να φάω cupcakes από το hummingbird στην αγγλία οπότε τα σαν πρότυπο αυτά στο μυαλό μου, και έτσι δεν είχα μεγάλες προσδοκίες από μια συνταγή που βρήκα στο ιντερνετ.. Παρόλα αυτά ενθουσιάστηκα! Ειδικά το frosting από πάνω ήταν σχεδόν το ίδιο! Συγχαρητήρια, σίγουρα θα την ξαναφτιάξω, ελπίζω με χρώμα την επόμενη φορά :)
bake a cake @cook_8494365
Η συνταγή για το κέικ είναι εξαιρετική, άψογη δοσολογία, βελούδινο κόκκινο κέικ,φοφερή υφή, απλά τέλειο! Δεν βάζω 5 πιρουνάκια για (εμένα προσωπικά) με απογοήτευσε το cream cheese frosting που κάθε άλλο παρά γεύση cream cheese δεν είχε... Βγήκε υπερβολικά γλυκό και τριπλασίασα την ποσότητα του φιλαδέλφεια για να φτιάξει..
Yris @cook_8479233
Καλημέρα!
Επειδή θέλω να την κάνω σήμερα, πρέπει να είναι λευκό το ξύδι ή κάνει το κλασικό????
Ευχαριστώ!!!
Επειδή θέλω να την κάνω σήμερα, πρέπει να είναι λευκό το ξύδι ή κάνει το κλασικό????
Ευχαριστώ!!!
giouliaaa @cook_8505600
Το κέικ καταπληκτικό,όσοι το δοκίμασαν ξετρελάθηκαν.Εγώ προσωπικά έκανα μόνο διαφορετικό frosting γιατί το συγκεκριμένο όταν το δοκίμασα , ήταν πολύ γλυκό ακόμα και για τα δικά μου δεδομένα που είμαι γλυκατζού.
Argyrw030509 @Argyrw030509
Τέλεια συνταγή και πανεύκολη!!!
Όσοι δοκίμασαν,ξετρελλάθηκαν!!!Αφρός έγιναν!!!Ευχαριστούμε που την μοιράστηκες μαζί μας!!!
Όσοι δοκίμασαν,ξετρελλάθηκαν!!!Αφρός έγιναν!!!Ευχαριστούμε που την μοιράστηκες μαζί μας!!!
magdetina @magdetina
πολύ ωραία! τα δοκίμασα με κόκκινο χρώμα σε υγρή μορφή και ήταν μια χαρά! επίσης στο γλάσο έβαλα περισσότερο τυρί και λιγότερη ζάχαρη.
Christina L. @cook_8505651
Πάρα πολύ ωραία τα κεκάκια!!!! Εγώ χρησιμοποίησα χρώμα σε υγρή μορφή και μου βγήκε αρκετά καλό. Η κρέμα όμως από πάνω ήταν πολύ γλυκιά για τα γούστα μου και έτσι έβαλα λιγότερη άχνη, περισσότερο τυρί και λίγο παραπάνω λεμονάκι! Έγιναν ανάρπαστα!!
FILIPPIA @cook_8461486
Εκανα μόνο το κέικ, πάρα πολύ νοστιμο και αφράτο και από χρώμα τέλειο
