Σχόλια για
Καρμπονάρα φοιτητική
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Μπράβο kkorina πάρα πολύ ωραία η συνταγή σου.Ήθελα να φτιάξω καρμπονάρα αλλά δεν είχα κρέμα γάλακτος και μόλις είδα ότι δεν χρειάζεται αμέσως την έφτιαξα. Έγινε φανατστική!!!!!
redhair @Mariagiapi
το εφτιαξα σημερα το φαγακι σου....\nδεν καταλαβε κανεις ότι η σαλτσα δεν ηταν η \"κανονικη\" καρμποναρα.Για πιο βελουδινη γευση πρόσθεσα ελαχιστο βουτυρο.....\nμπραβο σου !!!!
golfo @cook_8452627
μια γρηγορη,ευκολη,και οικονομικη καρμποναρα της στιγμης!\nεγω σημερα δεν εβαλα κορν φλαουρ προσθεσα λιγο τυρι φιλαδελφεια που ειχα,και εγινε το ιδιο καλη,και γαλα κανονικο εβαπορε οχι λαιτ.\nευχαριστω
mary-pa @cook_8477444
αυτή τη συνταγή την εφτιαχνα και εγω ως φοιτήτρια και την φτιαχνω ακόμα με ορισμένες διαφορές. το μπεικον το βάζω για λίγο στην τοστιέρα και το γάλα το ρίχνω κατ\'ευθείαν μέσα στα μακαρόνια΄αφού τα σουρωσω στην ίδια κατσαρόλα με το τυρί(μπόλικο) για να δέσει χωρίς κορν φλάουρ. και το αφήνω λιγότερο απο 5\' (ρίχνω μεσα και το μπεικον απ΄την τοστιερα) μου αρέσει αυτή η παραλλαγή γιατι δεν λερώνεις πολλά παρά μόνο μια κατσαρόλα.
k.g.kalliopi @cook_8468723
αν αντικαθιστησουμε το εβαπορε με κρεμα γαλακτος θα χουμε ιδια αποτελεσματα,λετε?
kkorina @cook_8454587
μπορείς να το κάνεις με κρέμα γάλακτος, σ' αυτή την περίπτωση όμως πρέπει να αφαιρέσεις το κορν φλάουρ, γιατί θα σου γίνει σα... στόκος! golfo ευχαριστώ για τη φωτό!
chrisko @cook_8467602
Ηξερα την παραλλαγη με το εβαπορε αλλα δεν το ειχα δοκιμασει ποτε...δεν ειχα καν εβαπορε και το δοκιμασα με φρεσκο γαλα... παρα πολυ καλο το αποτελεσμα! Μας αρεσε οσο και με την κρεμα γαλακτος! Ευχαριστω :)
