bluechip @cook_8460242
Τι καταπληκτική συνταγή!!!!! και πάντα παρουσιασμένη άψογα από σένα (παρακολουθώ φανατικά τις συνταγές σου).Ευχαριστώ! Θα τη φτιάξω τώρα τις γιορτές και θα επανέλθω με πηρουνάκια που σίγουρα θα είναι 5!
MarBo @cook_8449589
μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αλλου ειδους φορμες μιας χρήσης, ωστε να χρησιμοποιηθουν σε μπουφε για παιδικο παρτυ πχ? τις αλουμινενιες ή τις σταθερες για τα cupcake? ή ειναι η φορμα που κανει κ ολη τη διαφορα?
ggr @george
MarBo, υποθέτω ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ατομικές φόρμες είτε για cupcakes, είτε για muffins ή και για kish loren-άκια. Πάντα καλά “φοδραρισμένες” για να μη χυθεί πίσω από το ζαμπόν και βουτυρωμένες για να μη σου κολλήσει αυτό στα τοιχώματα.\r\nΤην θερμοκρασία και τον χρόνο ψησίματος πρέπει να προσέξεις, εδώ η μετάδοση της θερμότητας θα είναι πολύ πιο άμεση λόγω του υλικού και του πάχους των τοιχωμάτων. Δώσε τους τον χρόνο να προλάβει να ψηθεί το αλεύρι που έχουν μέσα (200 βαθμοί και 15 λεπτά πρέπει να είναι αρκετά, έλεγξέ το όμως) και καλή επιτυχία. Γιατί όμως, αφού πρόκειται για παιδικό πάρτυ, δεν πας στην πιο light εκδοχή, (εδώ : http://www.sintagespareas.gr/sintages/cocottine-me-tiria-kai-kapnisti-galopoula.html) ;\r\n\r\n
MarBo @cook_8449589
σ\'ευχαριστω!\nοταν λες \"φοδραρισμενες\" τι εννοεις? τι πρεπει να κανω και να προσεξω ακριβως? \nη σκεψη για το παιδικο παρτυ ηταν αρχικη... γιορτινες μερες ερχονται, πολλοι γιορταζουν και στο σπιτι, που μπορουν να δοκιμασουν την αρχικη εκδοχη της συνταγης!
μικρή πίπη @cook_8450943
Δεν τα έκανα ατομικά και δεν επέτρεψα να φανεί το \"πράσινο\" στην επιφάνεια. Αποδεδειγμένα είναι ανατρεπτικός παράγων σε μπουφέ. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό αν κρίνω από τα σχόλια. Δυστυχώς δεν κατάφερα να δοκιμάσω διότι κάποιος βλαξ καθιέρωσε τον ηλίθιο κανόνα η οικοδέσποινα να σερβίρεται τελευταία. Δεν έμεινε ψήγμα ... Κάτι χαζές κοινωνικές επιταγές που υπάρχουν, αδελφέ ...
ggr @george
Η λέξη \"καβατζα\" έχει καθιερωθεί ακριβώς για αυτόν το λόγο.\r\nΟι νοικοκυρές-θύματα αυτών των κανόνων συμπεριφοράς που περιγράφεις, κρατούν πάντα \"στην καβάτζα\" ένα (ή και περισσότερα βεβαίως βεβαίως) \"τεμάχια\" και όταν τελειώνει ο σαματάς, χαλαρώνουν και τα απολαμβάνουν...
tasa.dimi @cook_8490161
Συμφωνω και επαυξανω,σπουδαια ανακαλυψη η καβατζα,για την οικοδεσποινα.\nΠολυ ενδιαφερουσα η συνταγη σου,θα δοκιμαστει αμεσως μετα τη νηστεια.Οτι πρεπει για το 15Αυγουστο.
