Σχόλια για
Πανακότα με μαστίχα και σάλτσα από μέλι
karavour @Irini311979
φαίνεται ενδιαφέρον. Μήπως γνωρίζεις την αντιστοιχία σε ζελατίνα σκόνη?
spyrid @spyrid
an thimamai kala to fillo zelatinis einai konta sta 2gr to kathena mallon tha thes 4-5 gr se skoni.
mamia @miaMamia1987
karavour στο site στις μετατροπές-αντικαταστάσεις λέει ακριβώς πόσο αντιστοιχεί σε πόσο.
mamia @miaMamia1987
Θέλω να ρωτήσω πώς βάζουμε τη μαστίχα? Κοπανισμένη,σκόνη ή ολόκληρη και τη σουρώνουμε στο τέλος? Γιατί είναι σκληρή και νομίζω πως στο τέλος θα φαίνεται.ευχαριστώ
Ermioni @cook_8452754
καλησπερα\nεγω νομιζω πως αν βαλουμε την μαστιχα στην βραση θα κολησει στα τοιχωματα της κατσαρολας και δεν θα βγαινει με τιποτε αρα καλυτερα να το ριζουμε αφου βρασουν τα γαλακτοκομικα και να την ριξουμε τριμενη με λιγη ζαχαρη!\nΘα την κανω ομως αυριο και θα σας πω και πως εγινε!
Ermioni @cook_8452754
λοιπον την εκανα το μεσημερι και ακομη να πηξει,μηπως ηθελε περισσοτερες ζελατινες?το μονο που αλλαξα ηταν να βαλω 400 μλ κρεμα γαλακτος και 300μλ γαλα αλλα δεν πιστευω οτι ειναι απο αυτο γιατι θα επηζε εστω και η μιση.\nτζαμπα παιδευτηκα???και εχει τελεια γευση παρολαυτα και δεν θελω να βαθμολογησω αδικα μια συνταγη!
Ermioni @cook_8452754
τελικα την ξαναεκανα την συνταγη αλλα ειναι σιγουρα λαθος η ποσοτητα της ζελατινης,εβαλα ενα φακελακι τριμμενη και εδεσε.\nαν και απο γευση ειναι πεντανοστιμη!
