Rozana200406 @cook_8471543
ετσι τον κανω παντα με πολυ πολυ μαιντανο ψιλοκομμενο απο πανω,δοκιμασε το.Απορω πως δεν υπηρχε αυτη η συνταγη.
kessy @cook_8451668
εμεις τον ονομαζουμε γαυρο σαγανακι.Προσθετω κι εγω μαιντανο , πιπερια (γλυκια ή καυτερη ή και τα δυο) και λιγη μουσταρδα.Δεν το εχω δοκιμασει με σκορδο αλλα θα το κανω προσεχως...
Evid217 @cook_8479977
ευχαριστω πολυ για τις ψηφους και τις κριτικες! kessy και μεις σαγανακι τον λεμε ;)
ath46 @cook_8485216
Ετσι τον έφτιαχνε η γιαγιά μου... Θα το μαγειρέψω αύριο. Πολύ καλό και γρήγορο!
darthen @cook_8451734
Πολύ ωραίο, μπορείς να δοκιμάσεις να βγάλεις το κεφάλι και το κόκκαλο και να τα βάλεις στο φούρνο με 2 κουτ. σούπας μουστάρδα, τον χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι, ρίγανη και ένα ποτήρι λευκό κρασί και λαδάκι και να τον ψήσεις για 30 λεπτά στο φούρνο...γίνεται πολύ νόστιμος και έτσι!
july88 @cook_8468542
Ακριβώς έτσι το κάνω και εγώ, τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα.Κατα τον ιδιο τροπο το βάζω και στο φούρνο όπου εκει τον ξεροψηνω
NIN @cookNIN
οταν ειναι ετοιμος, εχουν στεγνωσει τα νερα στο τηγανι, ή εχει μερικα και τοτε προσθετουμε και το λαδι? στην φωτο που βλεπω, πρεπει να εχει αρκετο ζουμι/νερο απ το μαγειρεμα.
Irene_Alex @Irene_Alex
Ερωτηση:Εχω γαυρο στην καταψυξη, δυστυχως ολοκληρο και οχι καθαρισμενο.Στο σαγανακι τον καθαριζετε και το φιλεταρετε;
