Σχόλια για
Latkes - Εβραϊκοί πατατοκεφτέδες
leangourmet @cook_8471582
Που θυμήθηκες potato latkes μεσ\' το καλοκαίρι;;;;\r\nΘάβαζα 5 πηρουνάκια άν είχες θυμηθεί να πεις την πηχτή χονδροκομμένη σάλτσα ξινόμηλου που απαραίτητα τις συνοδεύει για να \"κόβει\" τη λαδίλα του τηγανιού.\r\nΜικρό μυστικό στη συνταγή για να μη γίνει το τηγάνισμα μαρτύριο από το πιτσίλισμα είναι να \"σφίξουμε\" το μίγμα πατάτας-κρεμμυδιού μέσα σε λινή πετσέτα κουζίνας (ή τουλπάνι) καλά-καλά για να φύγουν τα ζουμιά τους (σαν πουγκί πάνω από το νεροχύτη), πριν προσθέσουμε αυγά και αλεύρι.\r\nΜε το τηγάνι έχω διαζύγιο - κρεμμύδια, μήλα έχω! Πατάτες;;; Αύριο πρωί πρωί στην αγορά. Ώρα να μάθω στην κόρη μου να... τηγανίζει!\r\nΕυχαριστούμε που ανέβασες τη συνταγή!
manolis paschalidis @cook_8465604
Δεν το θυμήθηκα γιατί δεν το ήξερα!! :))\nΠολύ καλές οι ιδέες σου πραγματικά!!\nΘα τις εφαρμόσω την επόμενη φορά! Ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια!!
freemaster73 @cook_8477330
Εφτιαξα σημερα τους πατατοκεφτεδες και ηταν τελειοι!!!ευχαριστω.
Νίνα @cook_8449928
i suntagi einai idia me tis giagias mou pou den itan evraia alla pontia, i mana mou ftiaxnei polu suxna patatokeftedes. kai go to idio :D einai polu oraia suntagi episis mia paralagi tis einai na vrasis prota tis patates kai o xulos na min einai akrivos xulos alla na plathonte sta xeria san keftedakia i mama mou prostheti kai maintano .
