Σχόλια για
Μπισκότα σαμπλέ
katenick @cook_8477148
ξεχασα να πω οτι καλο ειναι να μην βαλετε και τις 5 κουπες μονομιας στη ζυμη,καλυτερα κρατηστε τη μια να τη βαζετε λιγη - λιγη.εμενα μου το παιρνει παντα ολο,αλλα κουπα απο κουπα διαφερει,οπως επισης παιζει ρολο κ το μεγεθος του αυγου.\nδοκιμαστε τα κ πιστευω οτι θα σας αρεσουν πολυ,εμενα ειναι τα αγαπημενα μου!!!
chocomama @cook_8482309
Επειδή τα έχω δοκιμάσει από την ίδια την catenick είναι αφράτα,νόστιμα και βουτυράτα.Εγώ ξετρελλάθηκα το ίδιο και τα πιτσιρίκια μου!
tsoyrekaki @cook_8462218
5 και αλλά 5 να είχα και πάλι θα τα έβαζα τα πιρουνάκια τέλεια πανεύκολα και νόστιμα εγώ έβαλα πικραμύγδαλο τι να σου πω άλλο πράμα σας το συνιστώ \nΌσο για το αλεύρι μου το πήρε όλο κανονικά αρά έχουμε ίδια μεζούρα :) ευχαριστώ πολύ για την συνταγή :)
katenick @cook_8477148
χαιρομαι που δοκιμασες τη συνταγη μου κ σου αρεσε τσουρεκακι...πικραμυγδαλο;;;μμμ...\n
Rozana200406 @cook_8471543
Εγω ειμαι απο τις τυχερες που δοκιμασα απο τα χερια της!!!Υπεροχα μπισκοτα,καντε τα!Ευχαριστουμε!!!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Κατερινακι, τελεια τα μπισκοτακια σου,μου αρεσαν παρα πολυ!!Δεν μου πηρε ολο το αλευρι η κουπα μου ειναι των 220 γρμ,εγιναν αφρατα, και παντανοστιμα σε γευση!!Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
angy @cook_8452840
Απίστευτα μπισκοτάκια αφρός με καταπληκτική γεύση βουτύρου.Σίγουρα από εδώ και πέρα θα είναι τα μπισκοτάκια που θα φτιάχνω συνέχεια.Δεν πρόλαβα να τα βγάλω από το ταψί και φαγώθηκαν.Καλές γιορτές σε όλους.
katenick @cook_8477148
κοριτσια οποιος δοκιμασει ξανατρωει!!!!χαιρομαι που τα δοκιμασατε.ρουλα μου,τι να πω...προφανος εβαλες ολο το αλευρι με τη μια,η\' ηταν μικρα τα αυγα σου.αν κ αργα σου απαντω οτι εγω θα δοκιμαζα να προσθεσω αλλον ενα κροκο.ελπιζω να καταφερες να τα σωσεις!
dcroula @Roula1505
Όχι Κατερίνα, δεν το έβαλα όλο το αλεύρι, γύρω στις 3-3,5 κούπες....ίσως να ήταν μικρά τα αυγά μου κι ίσως να μου έπεσε και λίγο λιγότερο το βούτυρο (220γρπερίπου)...\nΠιστεύεις ότι αν συμπληρώσω τα υλικά θα σωθεί η κατάσταση;
katenick @cook_8477148
ρουλα μου συγνωμη για την καθυστερημενη απαντηση...το βουτυρο που εβαλες ειναι πολυ λιγο.λεω 1 1/2 κουπα δηλαδη 330γρμ βουτυρο κι εσυ εβαλες μονο 220;;;
dcroula @Roula1505
ΖΥΜΗ/ΡΟΥΛΑ=1\n\nΚατερινάκι μου, τελικά η ζύμη μου δεν πέτυχε, με δυσκόλεψε στο άνοιγμα παρόλο που είχε μαλακώσει σε σχέση με την αρχική υφή της.\nΑπο γεύση είναι καλούλια αλλά όχι αφράτα......ΟΜΩΣ.....έτσι όπως φτιαχτήκανε έγιναν πολύ όμορφα!!!\nΚάποια στιγμή θα ξαναδοκιμάσω την συνταγή, δεν θέλω να περάσει το δικό της, χαχαχαχαα
skystar @cook_8483333
Εγώ πάλι την έφτιαξα αλλά μου βγήκε μία ζύμη σχετικά σκληρή με καθόλου καλή συνοχή, αρκετά δύσκολη στο άνοιγμα με λίγα λόγια πολύ δυσκολοδούλευτη. Βέβαια δεν ρίχνω το φταίξιμο εξ ολοκλήρου στη συνταγή γιατί έβαλα αλεύρι σκληρό, κοινώς \"μπλε\", αλλά μάλλον katenick εννοείς \"για όλες τις χρήσεις\". Σωστά; Γιατί δεν βρίσκω κάτι άλλο που να έγινε λάθος... Εν αναμονή της απάντησης στην απορία μου εύχομαι καλό και γλυκό μήνα :-)
katenick @cook_8477148
skystar λυπαμαι που δεν σου πετυχαν τα μπισκοτακια.το φταιξιμο ειναι σιγουρα στο αλευρι.χρησιμοποιω το \'για ολες τις χρησεις\' και ειναι αρκετες φορες που δεν μου παιρνει 5 κουπες αλευρι,αυτο απο οτι εχω δει κρινετε στο ποσο μεγαλα ειναι τα αυγα μου.\nελπιζω να τα ξαναδοκιμασεις καποια στιγμη....
skystar @cook_8483333
Σ\' ευχαριστώ katenick για την άμεση απάντηση. Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι το \"1 cup\" από το σετάκι ζαχαροπλαστικής. Η ζύμη χαμένη πάντως δεν πήγε γιατί την έκανα βάση και έφτιαξα κρέμα λεμονιού και έριξα από πάνω και το έψησα και έγινε ένα γλυκάκι θαύμα. Σίγουρα θα την ξαναδοκιμάσω πάντως με το σωστό αλεύρι αυτή τη φορά και θα επανέλθω και για βαθμολογία. :-)
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Πολύ νόστιμη κι εύκολη συνταγή!!! \'Εβαλα βανίλια και ξύσμα πορτοκαλιού και μοσχοβολούν!!!!
katenick @cook_8477148
ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σας κοριτσια και για τις φωτογραφιες, και λουκρητια....το μπισκοτακι στην κουπα τελειο!!!
karavour @Irini311979
κατερίνα μου πολύ ωραία αυτή η συνταγή των μπισκότων. να πω ότι τα έκανα με σκληρό αλεύρι γιατί δεν έιχα απλό μπλε, και μου έγιναν σούπερ τραγανά, ακριβώς όπως μ'αρέσουν, γιατί τα πολύ αφράτα δε μου αρέσουν για μπισκότα. Τα έψησα ακριβώς 20΄και έβαλα βανίλια και λικέρ αμαρέτο. Στη μισή δόση μου πήρε 2 κούπες και κάτι ψιλά αλεύρι και έβαλα ένα αυγό ολόκληρο και όχι μονο τον κρόκο. Το μόνο αρνητικό ότι "μάζεψαν" λίγο στο ψήσιμο, με αποτέλεσμα να μην κάθεται ακριβώς από πάνω η ζαχαρόπαστα και να πρέπει να την κόψω ελαφρώς με μαχαιράκι για να προσαρμοστεί. Στη μισή δόση μου βγήκαν 20 μέτρια μπισκότα
katenick @cook_8477148
Ειρήνη μου σε ευχαριστω για τα πιρουνακια! Μα τοσο πολύ σου μάζεψαν που ήθελε κόψιμο η ζαχατοπαστα;εμένα μου βγαίνουν ίσα ίσα άντε να εξέχει ελάχιστα,οχι ενοχλητικά! Μμμ! Με αμαρεττο πρέπει να μοσχομυρισαν!\n
karavour @Irini311979
λίγο μου μπήκαν, όχι τραγικά, αλλά η ζαχαρόπαστα ήθελε οπωσδήποτε σουλούπωμα μετά, γιατί δεν φαινόταν ωραία. μικρό το κακό :) Το αμαρέτο δεν μύριζε πολύ μετά αφού ψήθηκαν, αλλά του άφηνε μια ωραία γεύση απροσδιόριστη.
july88 @cook_8468542
Δε μου έγιναν πολύ αφράτα, αλλά μάλλον φταίω εγώ γιατί έβαλα με τη μία όλο το αλεύρι.Πάντως ήταν αρκετά νόστιμα. Εκλεισα και ορισμένα με μαρμελάδα και ήταν σαφώς πολύ καλύτερα.
katenick @cook_8477148
νατασσουλινι,στεναχωριεμαι που σου απετυχαν τοσο πολυ!!!
την συνταγη δεν μπορω να την διορθωσω,δεν ξερω αν καποια διαχειριστρια θα μπορουσε. παντως με το αλευρι παιζει μεγαλο ρολο το βουτυρο. αλλη δοσολογια μου παιρνει με βουτυρο αγελαδος και αλλη με φυτικο βουτυρο. το οτι ηταν αλυρωδη καο λασπωδη θα πει οτι δεν ψηθηκαν σωστα οταν ειναι σωστα(σε ψησιμο και υλικα) \"λιωνουν στο στομα\". και ναι,ειναι λιγο αγλυκα για να ισορροπουν με τη ζαχαροπαστα,το γλασσο ή τη σοκολατα.
εγω τα φτιαχνω παρα πολυ συχνα και δεν μου αποτυχαινουν,τους εχω παρει τον αερα ομως!
την συνταγη δεν μπορω να την διορθωσω,δεν ξερω αν καποια διαχειριστρια θα μπορουσε. παντως με το αλευρι παιζει μεγαλο ρολο το βουτυρο. αλλη δοσολογια μου παιρνει με βουτυρο αγελαδος και αλλη με φυτικο βουτυρο. το οτι ηταν αλυρωδη καο λασπωδη θα πει οτι δεν ψηθηκαν σωστα οταν ειναι σωστα(σε ψησιμο και υλικα) \"λιωνουν στο στομα\". και ναι,ειναι λιγο αγλυκα για να ισορροπουν με τη ζαχαροπαστα,το γλασσο ή τη σοκολατα.
εγω τα φτιαχνω παρα πολυ συχνα και δεν μου αποτυχαινουν,τους εχω παρει τον αερα ομως!
elenara88 @cook_8495636
Tελεια συνταγη! επιτελους τα καταφερα με τα μπισκοτα που τοσο με παιδευαν! ευχαριστω!!!! (Ισως θελουν λιγη ζαχαρη ακομα...)
katenick @cook_8477148
Μιχαλιτσα ευχαριστω για τα πιρουνακια! Το κακάο το βαζω με το μάτι περιπου 1/4 της κούπας και αντικαθιστω το αλεύρι με αυτό. Χαιρομαι που σου πέτυχαν,εγω φαίνεται τους έχω παρει τον αέρα κ δεν κολλάω πουθενά.
Μπορει να σας φαίνονται λιγο αγλυκα αλλα με ζαχαροπαστα επάνω εξισορροπείτε η γεύση :)
Μπορει να σας φαίνονται λιγο αγλυκα αλλα με ζαχαροπαστα επάνω εξισορροπείτε η γεύση :)
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Σε ευχαριστώ κι από εδώ Κατερίνα μου! Θα δοκιμάσω λίαν συντόμως την παραλλαγή με το κακάο! Η αλήθεια είναι, πως είναι ακριβώς όπως το λες: λίίίγο άγλυκα! Πολύ λίγο όμως! Λογικό αφού προορίζονται για στόλισμα με ζαχαρόπαστα! Να σου πω την αλήθεια εγώ τα προτιμώ όχι πολύ γλυκά! Μου αρέσουν πολύ τελικά αυτά τα μπισκοτάκια!!! Τώρα πίνω τον καφέ μου για πρωινό και τρώω 2-3-4-5 μπισκοτάκια...ε, τα έκανα μπουκίτσες, να μη φάω καμιά 10αριά;;;!!! Φιλιάάάά
anna-maria:-D @cook_8503046
καλημέραααα!!! θα ήθελα να ρωτήσω, στα μπισκότα, αν αντί για άχνη - βάλω καστανή ζάχαρη, θα έχω καλό αποτέλεσμα ή μπα...?
krhtikopoyla @cook_8463397
σκέφτομαι να κάνω τα μπισκοτακια σου αλλά με ζαχαρόπαστα..πες μου σε παρακαλώ, φαντάζομαι περιμένω να κρυώσουν τα μπισκοτάκια κ μετα τα ΄΄κολάω΄΄ με τη ζαχαροπαστα ετσι?
Διδυμομανούλα! @Didymomanoula
Πολύ καλά, μπράβο κι από μένα! Τα εφτιαξα με ζαχαρόπαστα από πάνω και χριστουγεννιάτικα σχήματα και έκαναν θραύση! Το μόνο "ελάττωμα" είναι ότι τα μπισκότα μου "μπήκαν" λίγο και περίσσευε λίγο η ζαχαρόπαστα. Ξέρει καμιά γιατί μπορεί να συνεβη αυτό? Το αλεύρι λίγο λίγο γιατί ούτε εμένα το σήκωσαν όλο. Αν τα φτιάξετε σκέτα προσθεστε λίγη ζάχαρη, αλλά με ζαχαρόπαστα δε χρειάζεται, εξισορροπεί εκείνη τη γλύκα!
chrisko @cook_8467602
Μόλις δοκίμασα ένα, είναι τέλεια! Αλεύρι μου πήρε λιγότερο, πρόσθεσα και κακάο να τα κάνω σοκολατένια. Ευχαριστώ :)
Wendy @wendy_9
Νόστιμα και τραγανά. Για κάποιο λόγο βέβαια μου πίκρισαν και υποψιάζομαι το ξύσμα λεμονιού που έβαλα.
sylsyl @cook_8509943
τέλεια κουλουράκια!!! η ζύμη μου πήρε λιγότερο αλεύρι (περίπου 4 κούπες) και πρόσθεσα και ξύσμα λεμόνι.
elissabetg @cook_8521229
Είναι από τα πιο ωραία εύκολα και γρήγορα μπισκότα βουτύρου που έχω φτιάξει!!!
και πριν τα φτιαξω οι παρατηρήσεις σας με βοηθησαν πολύ!!!
Απλα εγω λογω μικρού χωρου εκοψα το ζυμαρι στη μέση και οσο δουλευα το ενα το αλλο ηταν στο ψυγειο με το που τελειωνα με το κόψιμο και το εκανα παλι μπαλα το ζυμαρι το έβαζα στο ψυγειο και εβγαζα το άλλο για να μου διατηρειται σωστα το βούτυρο....
εκπληκτικα...δοκιμαστε τα!!!
και πριν τα φτιαξω οι παρατηρήσεις σας με βοηθησαν πολύ!!!
Απλα εγω λογω μικρού χωρου εκοψα το ζυμαρι στη μέση και οσο δουλευα το ενα το αλλο ηταν στο ψυγειο με το που τελειωνα με το κόψιμο και το εκανα παλι μπαλα το ζυμαρι το έβαζα στο ψυγειο και εβγαζα το άλλο για να μου διατηρειται σωστα το βούτυρο....
εκπληκτικα...δοκιμαστε τα!!!
bibliofagos @cook_8481412
Πάρα πολύ νόστιμα και αφρατο-τριφτά! Τα έφτιαξα με μαργαρίνη που έχει και βούτυρο(όπως το Flora με βούτυρο. Έγιναν 82 μπισκότα των περίπου 5εκ.
