Σχόλια για
Pizza special al forno της Κρυσταλλίας
ritapol @cook_8477705
Κοριτσι μου συγχαρητηρια πολυ αναλυτικη συνταγη θα την κανω στον ξυλοφουρνο και θα σε βαθμολογησωμακαρι να ειχαν μπει καιαλλες συνταγες για ξυλοφουρνονα μας βοηθησουν και μας που δεν ξερουμε τη χρηση του\n
Rozana200406 @cook_8471543
Ωστε αυτη ειναι η περιβοητη συνταγηηηη,ευχαριστουμε που τη μοιραστηκες!Στα \"προσεχως\" και αμεσα η συνταγη σου,θα επανελθω..
kristallenia @cook_8470069
ελπίζω σύντομα να την κάνετε γιατί ειναι μια πολύ ωραία συνταγή και αμα την κανεις στον ξυλοφουρνο ritapol θα με θυμηθείς... περιμένω τα σχόλια σας κορίτσια...
ritapol οταν την ψηνεις στον ξυλόφουρνο άνοιγε που και που την πορτα του για να ελέγχεις για να μην αρπαξει και με πιρουνάκι να την σηκωσεις απο μια ακρη να δεις τον πάτο της να μην αρπάξει. τον ξυλόφουρνο θα τον προσέχεις γιατί καμιά φορά ανεβάζει θερμοκρασία στο τσακ μπαμ και δεν το περνεις χαμπαρι...
καλη επιτυχία
ritapol οταν την ψηνεις στον ξυλόφουρνο άνοιγε που και που την πορτα του για να ελέγχεις για να μην αρπαξει και με πιρουνάκι να την σηκωσεις απο μια ακρη να δεις τον πάτο της να μην αρπάξει. τον ξυλόφουρνο θα τον προσέχεις γιατί καμιά φορά ανεβάζει θερμοκρασία στο τσακ μπαμ και δεν το περνεις χαμπαρι...
καλη επιτυχία
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Μπράβο Κρυσταλλία! Ετοιμάσου για πηρουνάκια! Αυτήν την πίτσα, την ερωτεύτηκα από την στιγμή που μας την πρόσφερες στο κοπιάστε! Σε ευχαριστώ, προκαταβολικά!
Nectaria @cook_8462812
Εχω ανατριχιάσει!! Κάνω ΑΚΡΙΒΩΣ την ίδια Πίτσα, με τη διαφορά της ξηρής μαγιάς αντί φρέσκιας και χωρίς μανιτάρια γιατί δε μας αρέσουν!! Βάζω και ντοματίνια κομμένα στη μέση, λίγη φέτα τριμμένη και ρίγανη από πάνω!! Είναι όντως τέλεια, ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΣ!!
anniokm @cook_8452360
ΤΕΛΕΙΟΤΑΤΗ!!!!! ο άνδρας μου, μου είπε ότι είναι μακράν η καλύτερη πίτσα που του έχω φτιάξει μέχρι στιγμής!! Κρυσταλλένια μου σε ευχαριστούμε πολύ!! Προσωπικά δεν πρόλαβα να τη δοκιμάσω γιατί ταξίδευα τη μέρα που την έφτιαξα αλλά την είδα όταν ψήθηκε και κατάλαβα! Την ζύμωσα, την άφησα να φουσκώσει και μετά τη τύλιξα σε μεμβράνη και την έβαλα στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ και την έψησα την επόμενη μέρα. 5 πιρουνάκια είναι λίγα για τη πιτσούλα αυτή..Πλέον έγινε η αγαπημένη μας!!!!!
kristallenia @cook_8470069
σε ευχαριστω άννα για τα πιρουνάκια σου και χαίρομαι που σου αρεσε η συνταγή. ελπίζω την άλλη φορά να προλάβεις να δοκιμάσεις και εσυ
chrisko @cook_8467602
Παίζει ρόλο στο αποτέλεσμα αν η μαγιά δεν είναι νωπή και είναι ξηρή? Αυτη την απορία την έχω γενικά για την μαγιά. Φαίνεται πολύ ωραία η pizza σου.
Rozana200406 @cook_8471543
Ειναι οντως πολυ καλη και η γεμιση στο πλαι πολυ ωραιο tip!Προσωπικα προτιμω πιο αφρατη ζυμη αλλα αυτα ειναι γουστα ;)Την ευχαριστηθηκαμε παντως!
Ευχαριστουμε.
chrisco δε παιζει ρολο γενικα..αρκει να βαζεις την σωστη αντιστοιχια ξηρης-νωπης
Ευχαριστουμε.
chrisco δε παιζει ρολο γενικα..αρκει να βαζεις την σωστη αντιστοιχια ξηρης-νωπης
kristallenia @cook_8470069
ναι καλό θα ήταν να ξέρεις την αντιστοιχία ξερής, νωπής ώστε να έχεις το ίδιο αποτέλεσμα. υπαρχει άρθρο με μετατροπές που θα σε βοηθήσει σε αυτό.
chrisko @cook_8467602
Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Έβαλα ένα φακελάκι ξηρή μαγιά και βγήκε ωραιότατη αλλά και όλη η συνταγή σου είναι ωραία, την έκανα ακριβώς όπως την δίνεις. \"Τις\" έκανα δηλαδή...δύο έφτιαξα κι έχω κι ένα ζυμαράκι στην κατάψυξη (κάνει, δεν κάνει?) Μπράβο σου, πολύ καλή! :)
kristallenia @cook_8470069
κανει να την αφησεις στην καταψυξη αλλά μην την αφησεις για πολύ καιρό.
Σουλτάνα @cook_8463724
Τελεια η πιτσα κρυσταλλια κι ας την εψησα στο φουρνο μας αρεσε παρα πολυ!
kristallenia @cook_8470069
χαίρομαι Σουλτάνα που σας άρεσε. Και στο φούρνο είνα πολύ ωραία και στο ξυλόφουρνο...
m54 @cook_8466400
ενα εχω να πω \" η καλυτερη πίτσα που εχω φτιαξει σπίτι \" . Συγχαρητήρια κρις
kristallenia @cook_8470069
την εκανα και με γοχ αλλα οχι με τοση επιτυχια. βγηκε πιο βαρυ το ζυμαρι.
nikol1979 @cook_8451868
τελεια!!!Η σαλτσα ειδικα ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ χωρις πολλα ζουμια κτλ...Βασικα,μου εκανε καπως που ειδα το ξυδι με την κανέλλα αλλα τελικα πιο νοστιμη δε θα μπορουσε να γινει...!Σ ευχαριστω πολυ !Ο αντρας μου καθε τοσο μου ζηταει να την καναφτιαξω...(εγω που μεχρι τωρα ειχα πεταξει απειρες λόγω αποτυχίας!)Στη ζυμη γυρω γυρω εβαλα και κομματακια φετας και δεν εμεινε ψίχουλο!Θ ανεβασω φωτο!!!
kristallenia @cook_8470069
Χαίρομαι πολύ Νικόλ που σου άρεσε η πίτσα όχι μόνο εσάνα αλλά και στον καλό σου.Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια και χαίρομαι επίσης που πια δεν θα πετάξεις άλλα ζυμάρια πίτσας...
Ευχαριστώ και το Ρηνάκι για τα πιρουνάκια του.
Ευχαριστώ και το Ρηνάκι για τα πιρουνάκια του.
kimwlos @kimwlos
Νόστιμο ζυμάρι και με άριστη συμπεριφορά. Η σάλτσα εξαιρετική! η κανέλα της δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Στα από πάνω έβαλα ο,τι είχε το ψυγείο. Ευχαριστούμε!
arela @arela73
Το τέλειο ζυμάρι πάντως για την πίτσα επιδη την δουλεύω χρονιά,θέλει ξηρή μαγιά σαν το ψωμι.Επισης στα 5-8 πρώτα λεπτά ψησίματος θέλει 220-250 βαθμους (ανάλογα με το μέγεθος της) για να σκάσει καλά η μαγιά και να γίνει αφράτη.
