ninaxionati
ninaxionati @cook_8491150
τελειο το γλυκο το εφτιαξα και ξετρελαθηκαμε ολοι! ειναι τοσο φινο και ελαφρι! Μονο που στο μπισκοτο χρειαστηκε να βαλω πιο πολυ βουτυρο για να βραχει. Και αντυ για κρεμα γαλακτος εβαλα μια συσκευασια σαντιγυ σε κουτακι. και παλι μπραβο!!!
july88
july88 @cook_8468542
Πάρα πολύ πολύ νόστιμο. Και μου άρεσε πιο πολύ που το γλυκό αυτό το έφτιαξε αποκλειστικά η κόρη μου. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή
LadyPepita
LadyPepita @cook_8492319
emena i karamela de mou epikse.emeine zoumaki k ti roufikse amesos to mpiskoto.ti ekana lathos?posi ora eprepe na tin afiso na kruosei gia na statheropoiithei?
Evid217
Evid217 @cook_8479977
LadyPepita οταν λες οτι υπηρχε ζουμακι εννοεις οτι η καραμελα ηταν σαν να ειχε κοψει? δεν ξερω τι να πω, δεν μου εχει συμβει ποτε... την ανακατευες συνεχεια?
cuoco
cuoco @cook_8483650
τρομερο γλυκο και η καραμελα φανταστικη, την φτιαχνω ακριβως ετσι και για αλλα γλυκα.
dcroula
dcroula @Roula1505
Πολύ εύκολο, νόστιμο και γρήγορο γλυκό.\nΓλίτωσα τα βράσιμο του ζαχαρούχου και πολύ το εκτίμησα αυτό.\nΜόνο που μας έπεσε λίγο πιο γλυκό απ\'όσο θα θέλαμε...
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Είναι από τα αγαπημάνα μου γλυκά. Για να μην φτιάξω όμως την καραμέλα όπως στη συνταγή λόγω πολλής ζάχαρης προτίμησα να βράσω το ζαχαρούχο σε κατσαρόλα όχι με το κουτί όπως ξέρουμε αλλά μόνο του. Κάπου το είχα διαβάσει ότι αν το βράσεις γίνεται καραμέλα αλλά μεγάλη αποτυχία μου βγήκε σα μαστίχα. Θα βαθμολογήσω όταν κάνω κανονικά τη συνταγή σου.
ives
ives @cook_8462370
Άριστο - Τέλειο - Καταπληκτικό!!!! Δεν έχω άλλα λόγια. Έγινε η νέα μου αδυναμία! Συγχαρητήρια για τη συνταγή.
lahanaki
lahanaki @cook_8471952
ειναι απλα τελειο!!!!το εχω δοκιμασει με τν αλλη καραμελα που βραζει 3 ωρες αλλα θα προτιμησω το πιο οικονομικο για αρχη.θα το φτιαξω συντομα και θα ειναι σιγουρα τα 5 πηρουνακια δικα σου!!και μια ερωτηση.τι μεγεθος εχει το σκευος που χρησιμοποιεις?
Evid217
Evid217 @cook_8479977
έχει διάμετρο γύρω στα 26-28 εκατοστά αν θυμάμαι καλά
tefaa
tefaa @cook_8496776
Παρα πολυ νοστιμο και εμφανισιμο γλυκο!οτι πρεπει για τραπεζι, αφου ξεφευγει απο τα συνηθισμενα! μας αρεσε πολυ κ να σκεφτεις οτι για μπανανες δεν τρελενομαι!
patty24
patty24 @cook_8496860
Ρε παιδια, ουτε εμενα μου επηξε η κρεμα με το ζαχαρουχο και τις δυο φορες που το εκανα οπως ακριβως λενε οι οδηγιες,αποτυχια!!Και να φανταστειτε οτι το αφησα ολο το βραδυ στο ψυγειο και το πρωι το ξεφορμαρα και η κρεμα αρχισε να ξεχυνεται απο τα πλαγια..Κριμα γιατι απο γευση μου αρεσε παρα πολυ.Τι να κανω?
Garyfalia
Garyfalia @cook_8498111
Το έχω στο ψυγείο και περιμένω πώς και πώς να κρυώσει, το έφτιαξα σήμερα για τα γενέθλιά μου:)Οι παραλλαγές που έκανα ήταν στη βάση να βάλω μαζί με το μπισκότο φουντούκι τριμμένο και λιγο χυμό πορτοκάλι..άπλωσα μετά την καραμέλα..πασπάλισα πάλι με τριμμένο μπισκότο-φουντούκι...απλωσα τις φέτες μπανάνας και..έβαλα από πάνω κ μια στρώση μερέντα μ καραμελωμένα φουντούκια...μάλλον θα γινει πολύ γλυκό, α τ δοκιμάσω και θα σας πω πώς βγήκε! Τελειωσα κανονικά με σαντιγυ και τριμμενη σοκολατα απο πάνω καθως και φετουλες μπανανας...όταν το δοκιμάσουμε θα επανέλθω για πιρουνάκια! :)
patty24
patty24 @cook_8496860
Αν βράσουμε πιο πολύ ώρα το ζαχαρούχο υπάρχει πιθανότητα να μου πήξει περισσότερο?γιατί δεν πέτυχε..
tefaa
tefaa @cook_8496776
χρονια πολλα και καλη χρονια να εχουμε με υγεια και ορεξη για νοστιμες συνταγες, οπως αυτη!την ειχα φτιαξει πριν κανα διμηνο και ειχε γινει τελεια, αλλα δεν θυμαμαι πως κανουμε τη σαντιγη,δηλαδη μπορω να τη φτιαξω χτυπωντας ενα μορφατ \'η πρεπει να χτυπησω κρεμα γαλακτλος?
DarkAngel
DarkAngel @DarkAngel
Το έφτιαξα το Σάββατο στα παιδιά μου και στους φίλους τους και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο, που λένε! Απλά τέλειο!!! Η καραμέλα, θεϊκή!!! Τα πέντε πιρουνάκια είναι λίγα! Ευχαριστούμε πολύ Evid217!
Elena999
Elena999 @cook_8493831
μπορω να βαλω ασπρη ζαχαρη αντι για καστανη?
lixouditsa07
lixouditsa07 @cook_8502113
εγω το εφτιαξα σε ατομικα μπωλακια..μου βγηκε πολυ γλυκο αλλα μαλλον εφταιγε η σαντιγυ garni που εβαλα απο πανω (αυτην ειχα στο σπιτι) γιατι η συγκεκριμενη εχει ζαχαρη μεσα,,ειχε κ το ζαχαρουχο κ παραεγινε γλυκο αλλα κατα τα αλλα μια χαρα...εγω προσωπικα το τσακισα..μηπως επειδη εβαλα κρυσταλικη ζαχαρη στην καραμελα αντι για καστανη,επειδη δεν ειχα,,μου βγηκε πολυ γλυκο και σε συνδυασμο με την garni,,προφανως εκει ηταν το λαθος μου...αλλα μολις διαβασα την συνταγη λιγωθηκα και ηθελα να το φτιαξω αμεσως και ας μην ειχα τα υλικα που επρεπε..λογικα κρεμα γαλακτος θελει για σαντιγυ ωστε να σπαει το λιγωμα απο την καραμελα...θα το ξανακανω παντως οπως πρεπει την επομενη φορα...ηταν πολυ καλο..!!
Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Συγγνώμη που ρωτάω, αλλά πώς είναι πιο οικονομικό από τον άλλο τρόπο; Στην άλλη συνταγή απλά βράζουμε το ζαχαρούχο, ενώ εδώ προσθέτουμε και βούτυρο και ζάχαρη, οπότε μήπως είναι και λίγο πιο ακριβό; Κατά τ\'άλλα είναι γεγονός ότι γλιτώνεις χρόνο! Απλά θα είναι υπερβολικά γλυκό νομίζω, απ\'ότι διαβάζω κιόλας... Καλή ιδέα ωστόσο!
Yris
Yris @cook_8479233
Την έφτιαξα και εγω και βγήκε υπερτέλεια η συνταγή. Δοκίμασα και αλλού και εκτίμησα την δική μου-σική σου εκδοχή!
Ευχαριστώ
ThrulitsaFo
ThrulitsaFo @cook_8506326
Θα τη δοκιμασω οπωσδηποτε,ελπιζω να μου πετυχει!!!!!
Elenaaaki
Elenaaaki @helen
Το γλυκάκι το έχω φτιάξει τουλάχιστον 3 φορές και κατενθουσίασε και τον αγαπημένο μου! Αυτό που δεν μπορώ να καταλάβω είναι γιατί επιμένουν να κάνουν την καραμέλα με το γνωστό και πολύ μπελαλίδικο τρόπο που βράζουν το ζαχαρούχο με τις ώωωωωρες ενώ μας έχεις δείξει αυτό τον τέλειο τρόπο!105 πιρουνάκια από εμένα! Έλενα από Κύπρο!
blackbird
blackbird @cook_8508514
Στην δική σου εκτέλεση του banoffee έφαγα το τελευταίο κομμάτι χωρίς καν να ρωτήσω το αγόρι μου αν θέλει λίγο πριν το τελειώσω κ αυτό δεν το κάνω ποτέ!! 5 πιρουνάκια από εμένα κ μακάρι να μπορούσα να δώσω κι άλλα!!
Elenaaaki
Elenaaaki @helen
Σας χαιρετώ και πάλι! Αυτή τη φορά ξαναψηφίζω εκ μέρους της φίλης μου που το έφτιαξε πριν λίγες μέρες και μου τόνισε να βάλω 5 πιρουνάκια μιας και όπως λέει έγινε μάχη για να φάει το τελευταίο κομμάτι.Επίσης να σας πω ότι ψες που είχαμε φίλους στο σπίτι (παρόλο που παραγγείλαμε φαγητό απ'έξω) κατάφερα να εισπράξω υπέροχες κριτικές αφού το γλυκό αυτό για άλλη μια φορά κατάφερε να καταπλήξει ! Το μόνο που έχω να προσθέσω είναι ότι ίσως χρειάζονται 16 αντί 12 μπισκότα. Εξαρτάται βέβαια και από το μέγεθος του σκεύους αλλά και πάλι αναλογικά με την καραμέλα θεωρώ ότι είναι λίγο λιγότερα από όσο του ταιριάζει για να είναι ισορροπημένο.
katerina78
katerina78 @Doukat1978
Τέλειο να πω και λίγα λέω,με εντυπωσίασε πραγματικά αυτό το γλυκό κι όχι μόνο η γεύση του αλλά και το πόσο εύκολη είναι η παρασκευή του,το ζαχαρούχο καραμέλωσε πολύ γρήγορα και πανεύκολα ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη και πανεύκολη συνταγή!!!
Nicol.
Nicol. @cook_8512029
Πραγματικά ένα γλυκό γρήγορο και εύκολο όπως λέει ο τίτλος, και νόστιμο συμπληρώνω εγώ!Το έφτιαξα σε γιορτή το προήγουμενο σκ και άρεσε πάρα πολύ!
Maria Zachs
Maria Zachs @marozachs
Αν είχε περισσότερα πιρουνάκια θα τα έβαζα!!!! Υπέροχο γλυκό,πολύ ελαφρύ και εύκολο!!Έβαλα φυτική κρέμα για να κάνω τη σαντιγύ και δεν μας φάνηκε καθόλου γλυκό σαν αποτέλεσμα. Νομίζω πως μπορώ να βάλω και άλλου είδους φρούτα όπως ανανά,φράουλες κλπ που ταιριάζουν με την υπέροχη καραμελωμένη βάση .Σε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου και την κατοχυρώνω στις αγαπημένες!!!
anthikouki
anthikouki @kiss_the_cook_again
Το έχω κάνει πολλές φορές. Είναι φανταστικό, το αγαπημένο της κόρης μου, που έχει σήμερα γενεθλιάκια και θα της το φτιάξω. Προτείνω η σαντιγύ που μπαίνει απο πάνω να είναι άγλυκη, γιατί έρχεται σε ισορροπία με την από κάτω γλύκα.
XristinaK87
XristinaK87 @cook_8501502
πολυ ωραιο, ξεχωριστη γευση και ελαφρια. σε ευχαριστω για τον ευκολο τροπο παρασκευης της καραμελας!! και τις αναλυτικες οδηγιες!! η καραμελα εχει λιγο τσιχλοειδη μορφη, ετσι πρεπει να ειναι?
XristinaK87
XristinaK87 @cook_8501502
το ξαναεφτιαξα, τι τελειο που ειναι!!! η καραμελα μου πετυχε πιο πολυ. και εβαλα ολο το πακετο τα μπισκοτα με το αναλογο βουτυρο για πιο παχια βαση.η σαντιγη πρεπει να ειναι αγλυκη και φυτικη, ταιριαζει απολυτα. πολλα μπραβο για την συνταγη!! αν δεν ηταν τοσο παχυντικη θα την εφτιαχνα συνεχεια!!
alexchef2004
alexchef2004 @cook_8520352
Το έφτιαξα για ένα πάρτι στο σχολείο και όλα τα παιδιά ξετρελάθηκαν.Έχει μια πολύ ιδιαίτερη και καταπληκτική γεύση.
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Η καραμελα γινετε τελεια και πολυ πολυ γρηγορα ετσι. ειναι η δευτερη φορα που το φτιαχνω και σιγουρα θα το ξανακανω πολλες φορες. αυτη τη φορα εβαλα περισσοτερα μπισκοτα με το αναλογο βουτυρο διοτι την προηγουμενη φορα μας φανηκε πολυ λεπτη η βαση.
ΑΦΡΟΔΙΤΗμ
ΑΦΡΟΔΙΤΗμ @cook_8459531
Μία ερώτηση: χρειάζεται οπωσδήποτε να βάλω ζάχαρη στην αρχή για να κάνω καραμέλα? γιατί το ζαχαρούχο περιέχει από μόνο του ζάχαρη που είναι και αυτή που καραμελώνει στο τέλος. Δεν μπορώ να καραμελώσω το γάλα απλώς ανακατεύοντας στο τηγανάκι?
Elenaaaki
Elenaaaki @helen
Σε ευχαριστώ για ακόμα μια φορά γιατί ο τρόπος κατασκευής της καραμέλας με γλύτωσε ακόμα μια φορά! Έκανα την τάρτα σοκολάτας της Sitronella και ήταν υπέροχη! Ήμουν λίγο διστακτική βέβαια αν θα της πήγαινε η σοκολάτα που προσέθεσα αλλά πραγματικά ήταν υπέροχη!να είσαι καλά!