Σχόλια για
Γουρουνόπουλο ψητό σε λεμονόφυλλα
zouzouemma @cook_8453841
Αποριες: 1. τα λεμονοφυλλα τα τοπο8ετουμε μονο σαν βαση στο ταψι? 2. οταν λες χαμηλη φωτια εννοεις 170? 3. δεν σκεπαζουμε το ταψι στο φουρνο?\nΕυχαριστω!
jackie @cook_8478631
Ως κριτικια γνωριζω τη συνταγη και ειναι λουκουμι!!Τα λεμονοφυλλα τα στρωνουμε στον πατο του ταψιου και αν εχεισ και καμια κληματοβεργα ακομα καλυτερα.Μαλαζεισ το χοιρινο με λαδι και λεμονι,του βαζεις αλατι(χοντρο κατα προτιμηση)πιπερι και αν θες παπρικα.Δοκιμασε να του μπιξεις και 2-3 σκελιδες σκορδο, προς θεου ΟΧΙ κινεζικο!!Το ψηνουμε σε ξυλοφουρνο η στο φουρνο πανω κατω αντιστασεις στους 180-200 για 2-3 ωρες αναλογα την ποσοτητα.Αν εχεις ξυλοφουρνο δοκιμασε το και με αρνισιο μπουτι ολοκληρο!!
kingminos @cook_8458935
νομιζω αυτη η συνταγη λεγεται καπρικο. ισως ομως να ειναι καποια παραλλαγη...\n
μικρή πίπη @cook_8450943
kingminos το καπρικό γίνεται λίγο αλλιώς και απαιτεί ξυλόφουρνο.Σπεύδω ν'ανεβάσω τη συνταγή.Τούτη η συνταγούλα που ανέβασε η Ελeνη είναι σούπερ και εξυπηρετεί παιδιά της πόλης (σαν εμέ) που δυστυχώς δεν έχουμε ακόμη ξυλόφουρνο.Το φτιάξαμε ψες με παραπάνω χυμό λεμόνι και θυμάρι.Σούπερ!
