Σχόλια για
Αποξηραμένη Χορτόσουπα σε...κόκκους
ninapr @ninapr1234
Ευχαριστώ πολύ!
Ναι, μαγειρεύεται όπως ο κλασικός τραχανάς, εγώ ρίχνω και λίγο γάλα εβαπορέ στο τέλος και γίνεται πιο κρεμώδης η σουπίτσα.
Ναι, μαγειρεύεται όπως ο κλασικός τραχανάς, εγώ ρίχνω και λίγο γάλα εβαπορέ στο τέλος και γίνεται πιο κρεμώδης η σουπίτσα.
taradula @cook_8491988
Πολυ ωραια συνταγη, θα το κανω σημερα κιολας! λιγη βοηθεια στη φαση μετα το φουρνο ηθελα :-) ποση ωρα τα βαζω στο φουρνο? Τα βγαζω, τα κοβω και τα ξαναβαζω στο φουρνο? Πως θα καταλαβω οτι το αλευρι δεν ψηνεται? Συγνωμη για τις χαζες ερωτησεις! :-)
ninapr @ninapr1234
για να μην ψηθεί το ζυμάρι πρέπει η θερμοκρασία του φούρνου να είναι χαμηλή, γύρω στους 100 βαθμούς και ελέγχεις κάθε 20΄ώστε να μην σου παραξεραθούν και δεν κόβονται στο μούλτι. Αφού τα κόψεις ή θα τα απλώσεις σε σεντόνι ή ταψί να ξεραθούν πολύ καλά ή θα τα βάλεις πάλι σε χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο να στεγνώσουν. \nΜην έχεις πρόβλημα με τις ερωτήσεις, αυτό άλλωστε είναι το νόημα, να ρωτάμε για να μαθαίνουμε! Αλλιώς θα ανοίγαμε τον τσελεμεντέ και ό,τι καταλάβαίναμε!
