Σχόλια για
Κουνέλι Ζακυνθινό της μαμάς μου
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Έτσι ακριβώς γίνεται ένα από τα πιο νόστιμα ζακυνθινά φαγητά!! Πεντανόστιμο πιάτο!
kostantinos1975 @cook_8489825
Τι ? Μόνο 5 πηρουνάκια ?..1000 θα έβαζα σε αυτή την συνταγή..Από όλες τις συνταγές για κουνέλι , αυτή είναι μακράν η ΚΑΛΥΤΕΡΗ..Μαγειρέψτε έτσι το κουνέλι και θα απογειωθείτε..
MaryZante @cook_8500436
Η καλύτερη συνταγή για κουνελάκι ever!!!Εγώ για πιο ελαφρύ δεν το σβήνω με κρασί και γίνεται εξίσου ωραίο .Θα δοκιμάσω να βάλω κρεμμύδι γιατί έχω μείνει μόνο στο σκόρδο...Το μυστικό της επιτυχίας βέβαια είναι το λαδοτύρι Ζακύνθου!!Μπράβο που ανεβάσατε τη συνταγή...
Αααα... επίσης με χυμό ή τριφτή φρέσκια ντομάτα γίνεται γλύκισμα.
Αααα... επίσης με χυμό ή τριφτή φρέσκια ντομάτα γίνεται γλύκισμα.
Vyzance @cook_8453464
Ναι, ναι!! Ζακυθινό και πεντανόστιμο!! Και τα μακαρόνια που το συνοδεύουν να είναι χοντρά και τρυπητά, τύπου νούμερο 3. Με τριμμένη γραβιέρα και φρέσκο πιπέρι!
Yiotaki1 @cook_8512898
Πραγματικα πεντανοστιμο κ πρεπει να σας πω οτι στην ουσια ειναι η πρωτη φορα που μαγειρευω εντελως μονη μου!!!Τελειο,πανευκολο,συγχαρητηρια!!!
tzoulitsa @tzoulitsa
Πολύ ωραία η συνταγή σου,άρεσε σε όλους
Προσωπικά στο μαρινάρισμα προτείνω μεταξύ των δύο το κρασί για πιό ντελικάτη γεύση
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Προσωπικά στο μαρινάρισμα προτείνω μεταξύ των δύο το κρασί για πιό ντελικάτη γεύση
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
moustarditsa @cook_8511493
Η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου. Τα πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα γι'αυτή τη συνταγή. Η μητέρα μου χρησιμοποιεί τη μαρινάδα με το ξύδι αλλά αυτή με το κρασί δημιουργει πιο γευστικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό το κουνέλι να τηγανιστεί πρώτα (εγώ το κάνω με ελάχιστο λάδι) γιατί έτσι δεν μυρίζει καθόλου. Προς Θεού! Μη ρίξει κανείς τις πατάτες πριν τις τηγανίσει στη σάλτσα γιατί πατώνουν! Και συμφωνώ ότι αν βάλουμε μακαρόνια θέλει κατά προτίμηση χοντρά με μυζήθρα ξερή!
murto @murto
Αν και το μαρινάρισα μόνο 1 ωρίτσα εγινε πολύ καλό!Ακόμη στη μαρινάδα πρόσθεσα λίγο μπαχάρι και παρέλειψα το αλάτι. Προσθεσα κανονικό στη σάλτσα αργότερα.Τελος δεν χρησιμοποίησα ξανά το τηγανόλαδο αλλά εβαλα νέο λαδάκι για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα!!
