Σχόλια για
Muffins ή κεκάκια αφράτα
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Αντι για ηλιέλαιο θα μπορούσα να βάλω καλαμποκέλαιο; Γιατί δεν χρησιμοποιώ ηλιέλαιο
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Σ΄ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Θα τα δοκιμάσω αύριο κιόλας και επιστρέφω με πηρουνάκια
celinebunny @cook_8458593
Επειδή δεν εχω φορμάκια ούτε ταψακι για μαφινς προς το παρον, μηπως υπάρχει κάτι αλλο που να μπορω να χρησιμοποιήσω;;;\nΑν τελικα αγορασω και χρησιμοποιήσω φορμακια πόση ποσοτητα μίγματος χρειαζεται να βαλω για να μην μου χυθεί εξω οταν φουσκωσει;;\nΕυχαριστω!
ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006
φαινεται πολυ καλο,αλλα το κρεμοριο τι ειναι;το εχω ξανακουσει αλλα δεν θυμαμαι
TSOFAGR @TsofaGR
Γεία σου celinebunny.Μπορείς να αγοράσεις χαρτάκια που είναι για Muffins,αλλίως βάλε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ,αφού πρώτα βουτυρόσεις και αλευρόσεις την φόρμα σου.
Αναλόγος τί χαρτάκια θα πάρεις πιστέυω πως μια καλή ποσότητα είναι 2 γεμάτες κουταλίες της σούπας.Να υπολογίζεις πάντα να είναι λίγο παραπάνω απο την μέση της φόρμας,(αυτό κάνω εγώ).Καλή επιτυχία.
Γειά σου ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ.
Το κρεμόριο είναι μια άσπρη σκόνη και το βάζουμε μέσα σε ζύμες,κουλουράκια,κέικ,μαρέγκες.Οι ζύμες γίνονται ποιό τριφτές και οι μαρέγκες στέγκοντε καλύτερα.Εγώ το αγόρασα απο το σούπερ μάρκετ,σε γυάλινο βαζάκι,όπως απο αυτά που αγοράζουμε και τα μπαχαρικά.Γράφει επάνω κρεμόριο.
Καλή επιτυχία.
Αναλόγος τί χαρτάκια θα πάρεις πιστέυω πως μια καλή ποσότητα είναι 2 γεμάτες κουταλίες της σούπας.Να υπολογίζεις πάντα να είναι λίγο παραπάνω απο την μέση της φόρμας,(αυτό κάνω εγώ).Καλή επιτυχία.
Γειά σου ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ.
Το κρεμόριο είναι μια άσπρη σκόνη και το βάζουμε μέσα σε ζύμες,κουλουράκια,κέικ,μαρέγκες.Οι ζύμες γίνονται ποιό τριφτές και οι μαρέγκες στέγκοντε καλύτερα.Εγώ το αγόρασα απο το σούπερ μάρκετ,σε γυάλινο βαζάκι,όπως απο αυτά που αγοράζουμε και τα μπαχαρικά.Γράφει επάνω κρεμόριο.
Καλή επιτυχία.
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Πω, πω, ρεζίλι.....τόσες φορές τα έχω φτιάξει και δεν τα βαθμολόγησα. Τέλεια!!!!
TSOFAGR @TsofaGR
χαχαχα να είσαι καλά ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ,χέρομε πολύ που σου άρεσαν.Σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια
Lucimar @cook_8495562
Yπέροχη η συνταγή,τα κεκάκια βγήκαν μούρλια και πολύ ελαφριά! Έκανα και κάποιες παραλλαγές,σε 1 ταψακι εβαλα στη μέση 1 κουταλιά μερέντα,σε άλλο μια κουταλιά σπιτική μαρμελάδα και σε ένα τρίτο έριξα μέσα στη ζύμη αμυγδαλα κομμένα στο μουλτι!! πολύ ωραία,5 πιρουνάκια από εμένα!
tasa.dimi @cook_8490161
Τα εχω κανει παρα πολλες φορες και δεν εχω βαθμολογισει ακομα,ΝΤΡΟΠΗ μου!!!Τα εχω κανει με τρουφα σοκολατα,με τρυμμενα καρυδια ή αμυγδαλα,με ινδικη καρυδα,κοντιτα και στις φωτο που σου ανεβασα με χρωματιστη τρουφα και στα μισα λιγο κακαο μαζι με την τρουφα.
Πολυ καλη η συνταγη ,σαν βαση για απειρες παραλλαγες
Πολυ καλη η συνταγη ,σαν βαση για απειρες παραλλαγες
Kxristina @cook_8486628
Τέλεια τα muffins! Είναι πολυ μεγάλη η δόση της συνταγής αλλα αξίζει τον κόπο! Πολυ αφρατα και γευστικά. Δεν έβαλα κρεμόριο γιατί δεν είχα, αντ´ αυτού προσθεσα 2-3 σταγόνες λεμόνι και λίγο αλάτι .
TSOFAGR @TsofaGR
σας ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια και τα καλά σας λόγια,έυχομε να είστε καλά και πάντα να φτιάχνετε νοστιμιές.
Saphw @cook_8475782
μπραβο ειναι πολυ νοστιμα.τα μικρα μου ξετρελεθηκαν.και πολυ οικονομικα.ξανα μπραβο απο σερρες
Ναυσικά @nafsika
Νόστιμα ήταν, αλλά νομίζω ότι τα κέικ με τρούφα κάτι έχουν μαζί μου και δεν μου πετυχαίνουν ποτέ 100%. Έκανα βεβαια κάποιες παραλλαγές, όπως ότι δεν έβαλα το πορτοκάλι γιατί δεν είχα, αλλά έβαλα λίγο γαλα περισσότερο και περισσότερες βανίλιες για άρωμα. Επίσης μου πήραν λίγο περισσότερο ψήσιμο, δεν ξέρω γιατί, τα πρώτα μου είχαν βγει πιο λαστιχωτά. Πάντως δεν το συζητάμε, λεπτομέρειες λέω τώρα, έχουν ήδη φαγωθεί τα μισά!
Chocolate Pirate @ChocolatePirate
Υπέροχο! Πολύ αφράτο και νόστιμο! Βέβαια είναι μεγάλη η δόση. Μου βγήκαν: 1 μεγάλο κέικ μακρόστενο και γύρω στα 25 κεκάκια. Χαμένα δεν πήγαν πάντως! :-)
glykoula @Harisiro1982
Να ρωτησω κατι, τα καραμελοχαρτα πρεπει να τα βαλουμε κ μεσα σε ειδικο ταψακι για muffins? ή μπορουμε να τα ακουμπησουμε σκετα απνω στη σχαρα του φουρνου?
TSOFAGR @TsofaGR
Μώλις είδα τις ερωτήσεις.
Τα χαρτάκια δέν τα βουτυρώνουμε καθόλου.
Τα χαρτάκια μπορούμε να τα στρώσουμε στο ταψί και να τα γεμίσουμε,άν δεν έχουμε τα ειδικά ταψάκια για Muffins
Τα χαρτάκια δέν τα βουτυρώνουμε καθόλου.
Τα χαρτάκια μπορούμε να τα στρώσουμε στο ταψί και να τα γεμίσουμε,άν δεν έχουμε τα ειδικά ταψάκια για Muffins
Neeemo @cook_8492879
Πραγματικά υπέροχα βγήκανε...και ο αντρας μου ξετρελαθηκέ...ευχαριστώ για την ομορφη συνταγη!!!! Εγω στα μισά εβαλα κ στη μεση μαρμελάδα κ βγηκαν τελεια!!!!!συγψχαρητηρια!!!
zoelou @cook_8513728
Πολύ ωραία και βασική συνταγή, την έφτιαξα πολύ εύκολα! Η μόνη συμβουλή μου (γιατί είμαι και εγώ αρχάρια) ποτέ μα ποτέ δεν ανοίγουμε τον φούρνο κατα την διάρκεια!! Η δευτερη δόση όμως βγήκε υπέροχη!
polina_or @cook_8516466
Πολύ καλή συνταγή! Μου βγήκε μια μακρόστενη φόρμα κεικ κ 25 cupcakes! Είναι η δεύτερη φορά που την κάνω κ είπα να βάλω στη μέση μαρμελάδα σε μερικά κ σε μερικά γλυκό κουταλιού κεράσι! Οπτικά δεν ήταν ωραία και δεν φούσκωσαν πολύ αλλα γευστικά ήταν τέλεια! Συγχαρητήρια!
tsebebou @cook_8459406
Υπέροχα μαφινάκια!!! Γευστικά και αφράτα!! Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή! Τα πρωτα δυστυχώς δεν μου φούσκωσαν γιατί έκανα το λάθος να τα βάλω στις ειδικές χάρτινες θηκούλες μέσα σε ένα ταψι και το φούσκωμα το πήραν σε πλάτος! Ευτυχώς μετά μου έκοψε και έβαλα το μίγμα στις θηκούλες μεν αλλά τις θηκούλες τις έβαλα στα αλουμινένια θηκάκια για μαφινς και έγιναν υπέροχα! Κράτησαν το σχήμα που έπρεπε και φούσκωσαν ωραιότατα! Να προσθέσω πως επειδή δεν έχω αέρα, τα έψησα στους 200 για 20 λεπτά! 5 πιρουνάκια με την καρδιά μου! (θα ανεβάσω και φωτο μόλις τα στολίσω)
