Σχόλια για
Χειροποίητα ζυμαρικά με σάλτσα αλλαντικών
tsoyrekaki @cook_8462218
Kristallenia μπράβο για τα φρέσκα μακαρόνια μιλάμε έχω μία τρέλα τώρα τελευταία με τα φρέσκα μακαρόνια 5 πιρουνάκια είναι λίγα :)
manoyla @Xara1955
με σιμιγδάλι και χωρίς αυγά ε? θα την δοκιμάσω σίγουρα γιατί η συνταγή που είχα ηταν με αρκετά αυγά και την απέφευγα. ευχαριστούμε ...θα επανέλθω
kristallenia @cook_8470069
να συμπληρώσω ότι τα μακαρόνια αυτά μπορούν να γίνουν και αμα δεν έχουμε μηχανή. Απλά με τον πλάστη ανοίγοπυμε ένα λεπτό φύλλο και με ένα μαχαιράκι κοβουμε λωρίδες. Απλά με τη μηχανή τα πετυχαίνουμε τέλεια σε πάχος και σε μέγεθος!!
CookieMamma @cook_8529253
Αγαπητή kristallenia,πολύ ενδιαφέρουσα και παραστατική η συνταγή σου.Αλάτι δεν βάζεις στη ζύμη κι αν όχι γιατί??
kristallenia @cook_8470069
οχι δεν βάζω. και εχω την εντύπωση οτι δεν χρειάζονται γιατι τα μακαρονια αλατίζονται μετά κατά το βράσιμο.
hariskar @cook_8489854
Επιτέλους μία συνταγή για μακαρόνια χωρίς αυγά, γάλα, λάδι κλπ. Τη δοκιμάσαμε εχθές και ήταν πού καλή! Βάλαμε 325 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό και 200 κ. εκ. νερό.\nΕυχαριστούμε!
kristallenia @cook_8470069
hariskar χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν τα μακαρόνια. τα μακαρόνια αμα δεις τα συστατικα έχουν σιμιγδάλι και νερό οπότε έιναι σαν τα αγοραστά με τη μόνη διαφορά στη πιο πλουσια γεύση γιατί ειναι φρέσκα.
ΟΡΦΕΑΣ @cook_8453855
Καλημέρα !!! σήμερα πρόκειται να τα κάνω οπότε βαθμολογώ αύριο !!!ερώτηση: πόσο διατηρούνται όταν στεγνώσουν και που ;;;δηλ.στο ψυγείο ;;; έξω ;;; σκεπασμένα σε νάϋλον ή σε βάζο γυάλινο ;;;
kristallenia @cook_8470069
εφοσον τα κανεις σημερα για αυριο θα μπορουσες να τα αφησεις εξω σκεπασμενα αλλά και μέσα στο ψυγείο δεν θα πάθουν τίποτα αφου θα έχουν στεγνώσει
τώρα αν ειναι για μερες μπορεις να τα φυλάξεις στο ψυγείο ή να τα βάλεις κατάψυξη και να αυξησεις την ωρα βρασμου όταν θα ειναι να τα μαγειρεψεις....
τώρα αν ειναι για μερες μπορεις να τα φυλάξεις στο ψυγείο ή να τα βάλεις κατάψυξη και να αυξησεις την ωρα βρασμου όταν θα ειναι να τα μαγειρεψεις....
ΟΡΦΕΑΣ @cook_8453855
τελικά τα έφτιαξα !!! Μ Π Ρ Α Β ΟΟΟΟΟ !!!μακάρι να υπήρχαν και περισσότερα πηρουνάκια ,αλλά περιορίζομαι στα 5 ...Γίναν Τ Ε Λ Ε Ι Α !!!
katerina16 @cook_8490255
Θελω να σε ρωτησω για το ζυμαρι. Πως πρεπει να ειναι? Γιατι το δοκιμασα και κολλουσε παρα πολυ. Πρεπει να ριχνεις συνεχεια σιμιγδαλι οταν το ανοιγεις?\n
kristallenia @cook_8470069
αν δεις οτι το ζυμαρι κολλάει απλά βάζεις λίγο ακομα σιμιγδάλι ωστε να μην κολλάει ουτε στην επιφάνεια που θα το απλώσεις. Ενταξει να μην ειναι και πετρα αλλά να ξεκολλάει με ευκολία από την επιφανεια
superpitas @cook_8463494
an ypirxe kai kanena h plin(-5piroynia )tha ta evaza.1 i zimi poy den einai zymi kolaei .2 an den kolaei spaei.3 den einai makaronia.den mporo na prosdiorisw ti einai .to apotelesma moy einai na petaxo to simigdali poy evala.
HOPEGIRL @cook_8484871
Μπραβο κρυσταλενια,απο τις πολυ καλες συνταγες,σε σχεση με αυτες που κυκλοφορουν,την εκανα το μεσημερι,και εκοψα τα μακαρονια με τον σχολικο χαρακα του μικρου μου γιου ,τσακ τσακ,εφτιαξα και μια κοκινη ντοματα σαλτσα ,αυτο που αρεσε πιο πολυ ηταν η γευση του μακαρονιου,παει την υοθετησα την συνταγη σου ,ευχαριστουμε.
kristallenia @cook_8470069
σε ευχαριστώ για τα καλα σου λόγια hopegirl και χαίρομαι που την ευχαριστηθήκατε. να στε πάντα καλά...
