Σχόλια για
Ερωτευτείτε γιατί χανόμαστε!
Ναυσικά @nafsika
Το φτιάχνω τώρα. Μήπως είναι πολύ γλυκό με 300 γρ. ζάχαρη συν το ζαχαρούχο; Λέω να μειώσω την ζάχαρη, εσύ το έφτιαξες έτσι;
Vai @cook_8456956
Εχει το κακαο Ναυσικα και την κουβερτουρα....Εμας μας αρεσε και το βρηκαμε ισορροπημενο..Περι ορεξεως......Ωστοσο ειναι 2 μισυ τη νυχτα που μπηκα....Προφανως το εχεις τελειωσει.......Ουδεν σχολιον???Αφωνη που λεμε??Με την καλη εννοια ή με την κακη?Ειδωμεν...................
bvick @cook_8481184
οταν λενε οτι \"ειναι στα σιροπια\" λες να εχουν υποψην το γλυκο σου??? \nαχ...ποσο πιο τελειο μπορει να γινει το μπραουνι πια? εχω ανεβασει μια καραμελλα ιδια με το ζαχαρουχο αλλα πολυ γρηγορη οποτε λεω να το δοκιμασω συντομααα... :)
tastes to dream @nioana12
Είναι τέλειος συνδυασμός καραμέλα- σοκολάτα!\nΕγώ το έκανα με καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια αντί για καρύδια και πραγματικά έμοιαζε σαν το σνακ σνίκερς. Επειδή το εξαφανίσαμε με την επόμενη που θα το φτιάξω θα ανεβάσω και φωτογραφία.
Ναυσικά @nafsika
χαχαχαχα, άργησα διότι την πήγα κέρασμα. Λοιπόν, να πω ότι επειδή εμάς δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά, έβαλα μόνο 100 γρ. ζάχαρη και δεν μας έλειψε καθόλου το γλυκό. Όλοι ενθουσιάστηκαν, ψάχναμε να βρούμε τα κομμάτια με τη ρευστή καραμέλα και σκοτωνόμασταν ποιος θα το πάρει, χαχαχαχα! Μας άρεσε πάαααααααρα πολύ γενικα, ξέφευγε από το συνηθισμένο μπράουνι, και τρωγόταν ευχάριστα και σκέτο και με παγωτό. Θα το ξαναφτιάξω οπωσδήποτε, ίσως όμως το ψήσω λίγο λιγότερο, στα 25 λεπτά, για να γίνει πιο υγρό το μπράουνι. Κατά τ' άλλα άψογο, ευχαριστούμε για την συνταγή!
Vai @cook_8456956
Ευχαριστω καθε μια ξεχωριστα για τα πιρουνακια!!!!!!!!!!!!Ναυσικουλι ,ευχαριστω για τη φωτογραφια !!!!!Καποια αλλη κοπελα με κομμενο το γλυκο για να φαινεται η διχρωμια και να παρασυρουμε και αλλες στο "κινημα" μας??????Μη με πειτε απαιτητικη........Ερωτευμενη να με πειτε και προτρεπτικη!!!!!!!Ευχαριστω!Ευχαριστωωωωωωω!!!!!!!
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Αν και μεγάλη θαυμάστρια του Άκη, αυτή η συνταγή ήταν λίγο απογοητευτική! Την είδαμε με την φίλη μου Αλεξάνδρα και την φτιάξαμε το Σάββατο!!! Το ψήσαμε 50 λεπτά και τελικά ήταν αρκετά υγρό ακόμα και μετά από τόσο ψήσιμο! Η γεύση της καραμέλας απουσίαζε παντελώς...!Απορώ πραγματικά που η Σκορδά είπε ότι αυτό το γλυκό είναι καλύτερο από το μπανόφι με σοκολάτα που είχε φτιάξει ο Άκης, το οποίο ήταν εξαιρετικό!!! Πάντως όσον αφορά τη ζάχαρη και τα καρύδια εμείς ακολουθήσαμε πιστά τη συνταγή και δεν μας φάνηκε ούτε γλυκό ούτε πικρό...ήταν ουδέτερο, αδιάφορο κι αρκετά μέτριο!
Vai @cook_8456956
Φαντασου τωρα Μιχαλιτσα πως θα ειναι της Ναυσικας που το θελει στα 25 λεπτα ψημενο!Για τα δικα σας γουστα.....Χυλος!!!!Γουστα ειναι αυτα!Επισης εντυπωσιαστηκα με την \"απουσια\" καραμελας που λες και η Ναυσικα το εκανε παιχνιδι με την παρεα της και ευκαιρια για πολλα γελια!!!!Οκ ,δεκτα καθε σχολια.
Anas @cook_8457744
Μιχαλιτσα με ολο το σεβασμο αλλα αν και δεν ανεβασα εγω την συνταγη με στεναχωρησε το ενα πιρουνακι,σιγουρα δεν θα σε ενθουσιασε για να βαθμολογησεις ετσι απλα πριν βαθμολογησουμε να σκεφτουμε μηπως καναμε καποια λαθακι εμεις και δεν πετυχε η συνταγη..να της δωσουμε δηλαδη ακομα μια ευκαιρια...θα μου πεις κι αν δεν ξαναπετυχει θα πανε τζαμπα τα υλικα??και δικιο θα εχεις..Εγω απλα θελω να πω πως εχω εντυπωσιαστει απο τον Ακη ειναι νεος σεφ αλλα οι συνταγες του ειναι εγγυηση και τον εμπιστευομαι παρα πολυ..η συγκεκριμενη συνταγη ειναι πραγματικα ονειρο μια φορα την εκανα βεβαια αλλα ειμαι σιγουρη θα την κανω κι αλλες πολλες πολλες φορες...και φυσικα ευχαριστουμε και την Vai που την ανεβασε!!!5 πιρουνακια απο μενα μεσα απο την καρδια μου γιατι η συνταγη τα αξιζει!!!!
Ναυσικά @nafsika
Δεν είχα δει τις απαντήσεις νωρίτερα. Κορίτσια, παρότι εμένα μου άρεσε πολύ το γλυκό, θεωρώ ότι η Μιχαλίτσα μια χαρά επιχειρηματολόγησε, ήταν ευγενέστατη και απλά δεν της άρεσε η συνταγή. Άλλωστε το 1 πηρουνάκι γιατί το έχουμε, για να κάθεται; θεωρώ λίγο άδικο λοιπόν να το πάρουμε προσωπικά αυτό το πηρουνάκι, όταν μάλιστα η αντίρρηση εκφράστηκε τόσο όμορφα. Είναι αυτό που λέμε περί ορέξεως... Ας μην θυμώνουμε λοιπόν, μια παρέα είμαστε που μοιράζεται συνταγές και εμπειρίες!
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Σε ευχαριστώ πολύ Ναυσικά!!! Αυτό σκέφτηκα κι εγώ, αν είναι να ενοχλούμαστε τόσο να μην υπάρχει το 1 ή τα 2 πιρουνάκια ως επιλογή! Θεωρώ επίσης ότι είμαστε μια παρέα εδώ, γι\' αυτό και το site βρίσκεται αποθηκευμένο στις αγαπημένες μου σελίδες! Απλά έτσι όπως μίλησαν τα κορίτσια, πραγματικά πριν απαντήσω σκέφτηκα μήπως δεν εκφράστηκα σωστά την πρώτη φορά! Αλλά όταν το ξαναδιάβασα σκέφτηκα ότι δεν είπα κάτι άσχημο! Αν είναι δυνατόν, εδώ σαν χώρα καιγόμαστε να τα βάζουμε μεταξύ μας για μια συνταγή!!! Τέλος πάντων! :-(
Anas @cook_8457744
Εγω απλα ηθελα να εξηγησω πως μου φανηκε το σχολιο της Vai γιατι το σχολιο της Αλεξανδρας \'\'παρακαλω να μην ξαναειπωθει κατι τετοιο\'\' για τον φουρνο δηλαδη... ηταν ακυρο τελειως γιατι ηταν οφθαλμοφανες πως το ειπε η Vai..Τελοσπαντων ας σταματησουμε εδω γιατι σχολια τετοιου ειδους δεν εχουνε λογω υπαρξης σε μια συνταγη..κι οπως ειπες ειναι αστειο...Καλο βραδυ!!!
bvick @cook_8481184
κοριτσια ειρηνη :)\nλοιπον διαβαζοντας τα σχολια πιο πανω εκανα το εξης \"τρικ\" : εφτιαξα την καραμελα μου και μετα αντι να την βαλω κουταλιτσα-κουταλιτσα την εριξα απευθειας απο το τηγανακι και την ανακατεψαμε ενα ξυλακι (οπως κανουμε το μαρμπλινκ στο κεικ).\nβγηκε πολυ καλο και μπορουσες να \"δεις\" την καραμελα σε καποια κομματια
Vai @cook_8456956
Μπραβο bvick!!!!Εξυπνη ιδεα!!!!!Την επομενη θα το φτιαξω κι εγω ετσι!!!ΣΙΛΒΥ οποτε τα καταφερω θα σου στειλω π.μ να γνωριστουμε καλυτερα!!!!!Αυτααααααααα!!!!!!!!!!!!!!
Υ.Γ.Εκεινο το "Αστειευομαι ,φυσικα" και τα τοσα χαχαχαχαχαχαχα ?????!!!!!!! Τα ειδε κανεις?????????Ελατε κοριτσια ολες online τετοια ωρα??Ας κανω πρωτη την αρχη!!!!Καληνυχτα μας!!!!!!!
Υ.Γ.Εκεινο το "Αστειευομαι ,φυσικα" και τα τοσα χαχαχαχαχαχαχα ?????!!!!!!! Τα ειδε κανεις?????????Ελατε κοριτσια ολες online τετοια ωρα??Ας κανω πρωτη την αρχη!!!!Καληνυχτα μας!!!!!!!
alexandra_l @cook_8474094
Μα κι εγώ αστειευόμουν, όπως κι εσύ Vai μου... Απορώ πως καμία σας δεν το κατάλαβε! Α, να σημειώσω επίσης για τη συνταγή πως της ταιριάζουν πάρα πολύ τα φουντούκια. Βέβαια γενικά εμένα μου αρέσει πολύ η σοκολάτα και η καραμέλα με τα φουντούκια... Αυτά... ;)
ΣΙΝΤΙ82 @cook_8493876
Αυτή η συνταγη είναι πολύ τέλεια!!!!Δοκιμασα να τη φτιάξω, αλλά χρειάζεται την επόμενη φορά να το ψήσω λιγοτερο.Επισης εχω μια απορια, αν μπορεί κανείς να με βοηθήσει.Το κακαο κ το αλευρι πρέπει να το κοσκινισουμε?Ο Ακης δεν το διευκρινιζει...
Ναυσικά @nafsika
Αν και εδώ δεν το κοσκίνισα, τις περισσότερες φορές το κάνω για να γίνει πιο φουσκωτό το κέικ μου. ΑΝ και δεν νομίζω ότι κάνει τόοοοοοση διαφορά στην τελική!
celest @cook_8472737
Η ιδέα της καραμέλας μέσα στο brownie με ενθουσίασε οπότε ήμουν σίγουρη ότι το γλυκό θα έβγαινε τέλειο! \nΕίναι πολύ πολύ νόστιμο, με ωραία τραγανή κρούστα και μέσα σχετικά υγρό. Ειδικά εκεί που ήταν η καραμέλα το έκανε μαστιχωτό... Ωστόσο, την επόμενη φορά θα το κάνω σίγουρα με λιγότερη ζάχαρη γιατί βγήκε πολύ γλυκό. Ευχαριστώ πολύ!
vir @virxanth
μου άρεσε πολύ. προσέθεσα τα 100γρ. φουντούκια χοντροκοπανισμένα, έβαλα 250γρ αντί 300 γρ ζάχαρη (και με 200 μια χαρά θα γινόταν νομίζω) και το έκανα σε 32 ταψί, οπότε έγινε σχετικά λεπτό. το έψησα μόνο 15' κι έμεινε υγρό μέσα, όπως το ήθελα. ακολούθησα τις συμβουλές των προηγούμενων και δεν ανακάτεψα την καραμέλα, αλλά απλά την μοίρασα με κουταλίτσες σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. νομίζω ότι θα είναι το ίδιο ωραίο και χωρίς την καραμέλα. σ' ευχαριστώ, που τη μοιράστηκες.
Vai @cook_8456956
ΣΙΝΤΙ82,celest και vir ευχαριστω για τα πιρουνακια!!!!!!Να\'στε καλα κοριτσια!!\n
Ναυσικά @nafsika
Σήμερα αντι για ζαχαρουχο που δεν προλαβαινα να βρασω, εβαλα μερεντα κ κομμενες καραμελες γαλακτος. Ωραιοτατο κ ετσι!
LadyM @cook_8466808
Πολύ νόστιμο , τραγανό εξωτερικά, υγρό στο εσωτερικό, πολύ έξυπνη η καραμέλα σε κουταλιές, θα το προτιμούσα λιγότερο γλυκό,την επόμενη φορά θα μειώσω τη ζάχαρη.. πρόσθεσα και μερικά φουντουκάκια και το σερβιρα με παγωτάκι
zefel @zefel1989
Πολύ ωραίο μπράουνι! Εύκολο και γρήγορο. Έβαλα 200γρ ζάχαρη, αλλά την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη. Απαραίτητη η συνοδεία παγωτού
