Σχόλια για
Κουκιά με αρακά
antonis-team @cook_8497133
Αυτήν την εποχή, οι πάγκοι έχουν ξεκαρπιστά φρέσκα κουκιά!. 1 κιλό 2,8ε.
Αρακά από το ψυγείο ΑΒ 1κιλο 1,7ε.
1κιλο ντομάτες ώριμες. Της έβαλα ανά 2 στο μούλτι, διότι απλά τους έσπασα τον ‘τσαμπουκά’ δεν της έκανα χυλό. Θέλω αρκετές!.
Αυτήν την εποχή και τα ‘ξερα’ κρεμμύδια δεν είναι εντελώς ξερά. Έβαλα 3 μεγάλα!.
Λίγη ρίγανη. Αντί για πιπέρι μπούκοβο.
Και δυο κουταλιές του γλυκού Maggi Νοστιμιά!.
Παρόλο το 1 κιλό φρέσκια ντομάτα, δεν μου άρεσε το χρώμα και έβαλα και 2 κουταλιές πελτέ!. Και λίγη ζάχαρη!.
Μεγάλη ποσότητα 1,5 ώρες ψήσιμο μετά το τσιγάρισμα.
Μου αρέσει να μαγειρεύω μεγάλες ποσότητες, και να μπαίνουν σε δίπλες μερίδες στον δυνατό καταψύκτη. Ο άλλος είναι για συντήρηση απλών κατεψυγμένων, με ημερομηνία λήξης.
Έτσι έχουμε οικονομία στην μαγειρική, και ανά πάσα στιγμή ότι θέλουμε να φάμε, είναι γραμμένα σε ένα τετραδιάκι επάνω στον κάθε καταψύκτη!.
Αυτό κάνουν και εταιρίες βαθύψυκτων μαγειρευμένων!.
Τελικά το αποτέλεσμα ήταν θετικό. Σύνολο 2 ώρες.
Antonis-team.
Αρακά από το ψυγείο ΑΒ 1κιλο 1,7ε.
1κιλο ντομάτες ώριμες. Της έβαλα ανά 2 στο μούλτι, διότι απλά τους έσπασα τον ‘τσαμπουκά’ δεν της έκανα χυλό. Θέλω αρκετές!.
Αυτήν την εποχή και τα ‘ξερα’ κρεμμύδια δεν είναι εντελώς ξερά. Έβαλα 3 μεγάλα!.
Λίγη ρίγανη. Αντί για πιπέρι μπούκοβο.
Και δυο κουταλιές του γλυκού Maggi Νοστιμιά!.
Παρόλο το 1 κιλό φρέσκια ντομάτα, δεν μου άρεσε το χρώμα και έβαλα και 2 κουταλιές πελτέ!. Και λίγη ζάχαρη!.
Μεγάλη ποσότητα 1,5 ώρες ψήσιμο μετά το τσιγάρισμα.
Μου αρέσει να μαγειρεύω μεγάλες ποσότητες, και να μπαίνουν σε δίπλες μερίδες στον δυνατό καταψύκτη. Ο άλλος είναι για συντήρηση απλών κατεψυγμένων, με ημερομηνία λήξης.
Έτσι έχουμε οικονομία στην μαγειρική, και ανά πάσα στιγμή ότι θέλουμε να φάμε, είναι γραμμένα σε ένα τετραδιάκι επάνω στον κάθε καταψύκτη!.
Αυτό κάνουν και εταιρίες βαθύψυκτων μαγειρευμένων!.
Τελικά το αποτέλεσμα ήταν θετικό. Σύνολο 2 ώρες.
Antonis-team.
