Σχόλια για
Τούρτα σοκολάτα με καραμέλα
tasa.dimi @cook_8490161
ΠΟλυ ενδειαφερουσα τουρτητσα.Μπαινει στη λιστα με τα προσεχως .Και τοτε θα επανελθω για τα πιρουνακια.Πολυ αναλιτικες οι οδηγιες μπραβο!!!
ANGOLINA @cook_8455596
Την τούρτα αυτή την είχα βάλει στο μάτι από την εκπομπή του Δρίσκα. Λοιπόν είναι πολύ καλή όμως στο ταψί που βάζουμε τη βάση πρέπει να μπει λαδόκολλα (όπως είπε και ο σεφ) γιατί όταν έβαλα την καραμέλα μου χύθηκε κάποια ποσότητα από τα πλαϊνά.
Έβαλα και σαντιγί κατά τη γνώμη μου τη χρειάζεται γιατί είναι αρκετά γλυκιά η τούρτα. Το κόλπο με τα καραμελωμένα φουντούκια με ξετρέλανε.
Έβαλα και σαντιγί κατά τη γνώμη μου τη χρειάζεται γιατί είναι αρκετά γλυκιά η τούρτα. Το κόλπο με τα καραμελωμένα φουντούκια με ξετρέλανε.
ifi85 @cook_8499400
Την έχω κάνει πολλές φορές. Εγγυημένη απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας! Για γαρνίρισμα βάζω μόνο λίγα φρουτάκια από πάνω ή σάλτσα φράουλας ξεχωριστά σε κάθε κομμάτι.
tastes to dream @nioana12
Ευχαριστώ πολύ για την βαθμολογία ifi85 ! Πραγματικά είναι για τους εραστές της σοκολάτας αυτή η τούρτα! Οι συνδυασμοί με φράουλα σίγουρα του ταιριάζουν, θα το δοκιμάσω..
nitsachios @cook_8505288
Καλησπέρα, ήθελα να ρωτήσω: υπάρχει κάποια τεχνική στο να βάλουμε την κουβερτούρα γύρω από την τούρτα. Την έκανα απόψε και θέλω να την στολίσω αύριο για τα γενέθλια του άντρα μου,για αυτό αν είναι δυνατό απαντήστε μου σύντομα ευχαριστώ
tastes to dream @nioana12
Καλησπέρα nitsachios, τώρα είδα το mail μου. Ακολουθείς τις αναλογίες για την κουβερτούρα και τα βήματα για να κρυώσει. Αφού γίνει στερεή, άκαμπτη και σκληρή, θα την κόψεις με ενα μαχαίρι ή με το εργαλείο που κόβουμε την πίτσα, σε οριζόντια και κάθετα κομματια σχηματίζοντας ετσι ορθογώνια κομμάτια. Σε μέγεθος..οσο ενα σπιρτόκουτο ή σε μέγεθος που σε βολεύει να κάνεις τον "φράχτη" της τούρτας. Μετά πέρνεις το καθε κομμάτι και το βάζεις γύρω-γύρω στην τούρτα, θα κολλήσει αν τα πιεζεις ελαφρά πάνω στην κρέμα σοκολάτας. Καλή επιτυχία, να χαίρεσαι τον άντρα σου, τα καλύτερα στην οικογένεια σου και καλή χρονιά!!
nitsachios @cook_8505288
Σ ευχαριστώ πάρα πολύ που απάντησες τόσο γρήγορα όπως επίσης και για τις ευχές σου και εσύ να χαίρεσαι την οικογένεια σου και ο καινούριος χρόνος να σου φέρει ότι ονειρεύεσαι. Ακολούθησα τις οδηγίες και το απόγευμα που θα την δοκιμάσουμε θα επανέλθω για τα πιρουνάκια, πάντως απο εμφάνιση σκιζει είμαι σίγουρη και απο γεύση.
nitsachios @cook_8505288
5 πιρουνάκια απο μένα και αν είχε και παραπάνω θα έβαζα. Είναι πράγματι μπελαλίδικη όπως λες στην εισαγωγή σου αλλά αξίζει τον κόπο όταν ακούς τα συγχαρητήρια και τα μπράβο των δικών σου ανθρώπων. Συγχαρητήρια για την συνταγή σου
tastes to dream @nioana12
Ευχαριστώ nitsachios, πάρα πολύ για την βαθμολογία και τα τόσο καλά σου σχόλια! Μπορεί να είναι χρονοβόρα αλλά σε δικαιώνει! Ο Δρίσκας πραγματικά δίνει σωστές συνταγές. Καλά συνεχεία και καλά μαγειρέματα, να σαι καλά!
Ginger @cook_8449896
Ξεκίνησα να φτιάχνω σήμερα την τούρτα, για να είναι έτοιμη για αύριο. Έχω ήδη ψήσει τη βάση, η οποία είναι αρκετά σκληρή και με προβληματίζει. Μαλακώνει με την κρέμα στο ψυγείο ή θα μείνει έτσι; Την έψησα ακριβώς 7 λεπτά.
Ginger @cook_8449896
Νομίζω ότι για τους λάτρεις της σοκολάτας είναι ό,τι πρέπει, εγώ δεν ενθουσιάστηκα, μου άρεσε όμως. Η βάση βγήκε τελικά πάρα πολύ σκληρή, αν και την έψησα όσο λέει η συνταγή. Επίσης να πω ότι η σαντιγύ δεν ενσωματώθηκε πάρα πολύ καλά στη σοκολατένια κρέμα, με αποτέλεσμα να υπάρχουν αρκετά κομματάκια πηχτής σοκολάτας, αν και στο στόμα δεν τα ένιωθες πολύ έντονα. Ξέρετε γιατί συνέβη αυτό;
Σουλτάνα @cook_8463724
πολυ νοστιμη σαν παστα απο ζαχαρωπλαστειο απλα αντι για μπισκοτα εφτιαξα το παντεσπανι της τραγας κι ενα συροπακι απο πανω τα 5 πιρουνακια με αγαπη
