Σχόλια για
Κορμός σοκολάτας με καραμέλα
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή από τότε που την έδειξε ο Άκης! Η \"πραλίνα\" έχει απίστευτη γεύση! Είναι αδιανόητη! Μας άρεσε πολύ! Είναι όμως ένα αρκετά \"βαρύ\" γλυκό και επίσης αρκετά \"λιγουριάρικο\" κατά τη γνώμη μου πάντα! Το ζαχαρούχο καραμελωμένο (επειδή το έχω δοκιμάσει και σε άλλη συνταγή του Άκη) έχω καταλήξει ότι δεν με ενθουσιάζει καθόλου, οπότε θα μπορούσε να λείπει και τελείως από τη συνταγή (δεν θα με πείραζε καθόλου). Όταν το ξαναφτιάξω θα παραλείψω το ζαχαρούχο και θα σπάσω τα μπισκότα (δεν θα τα βάλω ολόκληρα)! Τα πέντε πηρουνάκια αποκλειστικά και ΜΟΝΟ για την απίθανη \"πραλίνα\"!!!
SOFITSA @cook_8453500
Επειδή κι εγώ της ίδιας άποψης είμαι για το ζαχαρούχο, έβαλα πολύ λίγο. Δηλαδή 10 το πολύ ΜΙΚΡΕΣ κουταλίτσες. Επίσης μου φάνηκε πολύ πιο \"ελαφρύ\" από την κατάψυξη απ\' ότι από το ψυγείο.
Μιχαλίτσα @cook_8483322
SOFITSA το υπόλοιπο ζαχαρούχο (αφού έβαλες 10 κουταλιές θα σου περίσσεψε) τι το έκανες αν επιτρέπεται; Λες να πηγαίνει στο παγωτό που έχει δώσει ο Άκης (αν φυσικά μειώσω τη ζάχαρη της συνταγής); Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου για το ότι στην κατάψυξη ήταν καλύτερο! Ξέχασα να σου πω \"Μπράβο\" που ανέβασες τη συνταγή! Α, επίσης το ζαχαρούχο όπως το έβαλε ο Άκης στο μπανόφι μου άρεσε πολύ περισσότερο απ\'ότι το καραμελωμένο στην κατσαρόλα ζαχαρούχο...ίσως επειδή ήταν λίγο πιο ρευστό...τι να πω, δεν ξέρω!!! :-)
SOFITSA @cook_8453500
Το ζαχαρούχο-καραμέλα με περιμένει στο ψυγείο!!Δεν ξέρω τι να φτιάξω αν κι εμένα το μυαλό μου προς το παγωτό πηγαίνει. Η αλήθεια είναι ότι λόγω διακοπών και θερμίδων αποφεύγω να φτιάξω οτιδήποτε!!!
Μιχαλίτσα @cook_8483322
Δίκιο έχεις! Κι εγώ τα αποφεύγω! Προχθές μετά από καιρό έφτιαξα το παγωτό του Άκη με γεύση σοκολάτα (που είναι κόλαση) και έφτιαξα μισή δόση...ίσα ίσα έφαγαν τρία άτομα από 2 μπαλίτσες κι εγώ απλά δοκίμασα δύο κουταλίτσες! Τέλος πάντων! Σε ευχαριστώ για την απάντηση! Να είσαι καλά! Καλή συνέχεια!!!
sofigr1 @cook_8490376
ωραιο γλυκακι αλλα σε λιγωνει καπως..οταν το ειχα κανει εγω ειχα βαλει πραλινα ετοιμη.\nοντως οπως λεει η Μιχαλιτσα καλο ειναι να σπαμε τα μπισκοτα, εγω το ειχα βαλει στην καταψυξη και κοβοταν λιγο δυσκολα...οπως και τρωγοταν λιγο δυσκολα..
pontikaki1985 @cook_8498980
Είναι, είναι απίθανος ο κορμός!! Έβαλα κι εγώ 2 φωτογραφίες. Το έφτιαξα το Σάββατο κ σχεδόν τελείωσε..
eri_87 @eri_87
Έχω φτιάξει κι εγώ αυτή τη συνταγή.. Ο συνδυασμός μπισκότων-σοκολάτας-καραμέλας μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά το μίγμα της πραλίνας ήταν υπερβολικά γλυκό για τα γούστα μου κ τα μπισκότα θα ήταν καλύτερα σπασμένα σε μεγάλα κομμάτια. Η καραμέλα έδεσε ωραία, είμαι λάτρης άλλωστε..
pontikaki1985 @cook_8498980
Eri_87 η αλήθεια είναι ότι κι εμένα μου φάνηκε αρκετά γλυκό. Ίσως την επόμενη να βάζαμε 1 κούπα άχνη;; Αλλά σκέφτομαι μήπως χαλάσει η σύσταση του μείγματος;;; Αν το φτιάξεις ξανά και ελαττώσεις τη ζάχαρη να μας πεις αν έγινε εξίσου καλό. :-)
SOFITSA @cook_8453500
Σε όσους φάνηκε πολύ γλυκό, γιατί δε δοκιμάζετε με γκανάς αντί για πραλίνα; Αν το κάνει κανείς θα ήθελα να μάθω αν γίνεται καλό
anna777 @cook_8456249
Εβαλα ένα φλυτσανι ζαχαρη και λιγο γάλα στην πραλινα για αν χτυπηθει καλυτερα. Βγηκε κάλη σαν συσταση. Καραμέλα εφτιαξα μόνη μου. Το θεωρω χαζο να βραζεισ 4 ωρεσ το ζαχαρουχο ενω σε 10 λεπτα μπορεις να φτιαξεις μονος σου. Ζαχαρη και λιγο νερακι σε ένα τηγανι+λιγες σταγόνες λεμόνι+λιγο αλατι. Δεν ανακατευω γυριζω που και που το τηγανι μεχρι να γινει καραμελε χρωμα και ριχνω κρεμα γαλακτος. Ποσοτητες για ενα φλυτσανι ζαχαρη-200γρ κρεμα στο περιπου. Καντε το παντως το γλυκο, ειναι γευστικότατο και πρωτοτυπο και ξεφευγει απο τον κλασσικό κορμο.
tahitian @artist_ea
Αν και φαν του Ακη πραγματικα το βρηκα υπερβολικα γλυκο και ξεχασα τα σχολια που λεγαν για μειωση της ζαχαρης.Η πραλινα ηταν φανταστικη αλλά αν και πιστευα οτι λογω ρευστοτητας θα "ποτισει"τα μπισκοτα, αυτα μειναν ολοζωντανα και εντελως τραγανα.Δεν ξερω αν σπασμενα θα ηταν καλυτερο το αποτελεσμα.Παντως οι υπολοιποι το φαγαν ευχαριστως
