Σχόλια για
Ζυμωτό ψωμί με αλεύρι ζέας
july88 @cook_8468542
Το αλεύρι ΖΕΑΣ είναι μάρκα? Αν όχι εχεις να μας πεις κάτι πιο συγκεκριμμένο
Sauce @cook_8466574
Η ζέα είναι δημητριακό και το χρησημοποιούσαν πολύ οι αρχαίοι στην διατροφή τους. Περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από όλα τα άλλα δημητριακά και γενικά είναι πολύ υψηλής διατροφικής αξίας. Δυστυχώς η (συγχρονη) Ελλάδα δεν έχει παραγωγή ζέας και κάνει εισαγωγή κυρίως από την Γερμανία. Επίσης στην αρχαία Ελλάδα δεν υπήρχαν \'μάρκες\'.
july88 @cook_8468542
Ευχαριστώ για τη διευκρίνηση. Η αλήθεια είναι ότι δεν το είχα ακούσει ή δει πουθενά, γι΄αυτό και ζήτησα διευκρίνηση .Σίγουρα παλαιότερα δεν υπήρχαν μάρκες και συσκευασμένα προιόντα άλλα με μπέρδεψες γιατί το έγραψες και με κεφαλαίο γι αυτό το πέρασα για μάρκα και όχι για δημητριακό ή να μπορέσω να φαντατώ κάτι άλλο.
Το βρίσκουμε σε μαγαζιά με βιολογικές τροφές φαντάζομαι??
Το βρίσκουμε σε μαγαζιά με βιολογικές τροφές φαντάζομαι??
eirini_mil @cook_8463022
5 και αλλα χιλια εικοσιπεντε πηρουνακια που εθιξες το αλευρι ζέας ή ζειά! μπαβο και παλι μπραβο! αν εχεται χρονο διαβαστε το παρακατω link για να δειτε τι συμφεροντα παιζονται εις βαρος του ελληνικου ειδους.και παλι μπραβο για τη συνταγη σου!!! http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2012/06/blog-post_3649.html
kimwlos @kimwlos
Η ερώτηση μου είναι η εξής: που μπορεί κανείς να το βρει το αλεύρι αυτού του τύπου;;;
kimwlos @kimwlos
Ψάχνοντας διάφορα στο διαδίκτυο και μαθαίνοντας για το συγκεκριμένο αλεύρι έπεσα στο συγκεκριμένο site. http://www.ebio.gr/index.php?act=viewProd&productId=1263
Ίσως να αξίζει να το δοκιμάσουμε. Να μην θεωρηθεί ότι κάνω προώθηση προϊόντων ή συγκεκριμένης μάρκας/εταιρίας. Απλά το βρήκα και για αυτό είπα να το μοιραστώ μαζί σας.
Ίσως να αξίζει να το δοκιμάσουμε. Να μην θεωρηθεί ότι κάνω προώθηση προϊόντων ή συγκεκριμένης μάρκας/εταιρίας. Απλά το βρήκα και για αυτό είπα να το μοιραστώ μαζί σας.
gel @cook_8497165
Ανέφερα τη ζέα με κεφαλαία για να τονίσω τη σπουδαιότητα της...δυστυχώς ελάχιστοι είναι που την καλλιεργούν στην Ελλάδα και γιαυτό είναι και πολύ ακριβή η τιμή της...μπορείς να την βρεις σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα περίπου 5ευρώ το κιλό...και επειδή είναι κάπως ακριβή μπορείτε να την αναμιγνύεται με κριθάρι,όπως έκαναν και στην αρχαιότητα ή με ότι προτιμάτε...
gel @cook_8497165
Επίσης για όποιον ενδιαφέρεται για σπόρους εδώ http://www.allilegion.gr/gr/articles/node/proagora-zeas-apo-to-allileggyon μπορείτε να παραγγείλετε από Ιταλία...δυστυχώς στο εξωτερικό διασώθηκε η ζέα ενώ στην Ελλάδα το 1930 έπεισαν τους καλλιεργητές να αλλάξουν καλλιέργεια(ουσιαστικά η ζέα απαγορεύτηκε)....
gel @cook_8497165
Σε ευχαριστώ πολύ eirini_mil!Πρέπει να γίνει γνωστή η ζέα και ήταν ένας λόγος που έγραψα τη συνταγή...
july88 @cook_8468542
Ευχαριστώ πολύ gel για τις διευκρινήσεις, και που μας έκανες γνωστό ένα τόσο σημαντικό δημητριακό. Θα προσπαθήσω προσωπικά να το βρω και όσο μπορώ να το εντάξω στη διατροφή της οικογένειάς μου.
EVDI @cook_8481837
Μπράβο για την συνταγή!Θα ήθελα να ρωτήσω αν κάποιος/α έχει φτιάξει ψωμί με αλεύρι ζέας αλλά με προζύμι όχι με μαγιά....
manoyla @Xara1955
Νόστιμο,ζεστό με τυράκι υπέροχο.Με λαδερά για βούτες!!!!! Ευχαριστούμε γιατι πηρα το αλευρι και δεν ηξερα πως να το χρησιμοποιήσω. Επίσης ανοιξα φύλλο για πίτα ...καμμια διαφορά από το σταρένιο. Αν ξεπεράσεις το χρώμα εχει ιδια συμπεριφορά.
mariachry @cook_8499764
ΚΑΛΗΜΕΡΑ, ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΕΓΩ ΜΕ ΤΗΝ ΣΕΙΡΑ ΜΟΥ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΚΑΤΙ. ΜΟΝΟ ΨΩΜΑΚΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΖΕΑ? ΨΑΧΝΩ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΕΙΚ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΒΡΙΣΚΩ ΚΑΤΙ ΑΞΙΟΛΟΓΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟ ΡΙΣΚΑΡΩ ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΤΥΧΕΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΟΥ. ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΙ ΚΑΝΕΝΑΣ ΚΕΙΚ ΜΕ ΖΕΑ ΝΑ ΜΟΥ ΔΩΣΕΙ ΤΑ ΦΩΤΑ ΤΟΥ? ΕΧΕΙ ΙΔΙΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΟΛΟΙ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ?
rodomanthos @cook_8492272
Πέντε πηρουνάκια για την αναφορά και μόνον της ζέας, χίλια συγχαρητήρια. Μετά, άλλα 5 πηρουνάκια για την καταπληκτική συνταγή! Παρόλο που την έκανα με λευκό αλεύρι- έγινε εξίσου καλό! Και κάτι ακόμα, σχετικά με το τιπ του νερού που βάζεις κάτω από το ταψί. Είναι ό,τι έψαχνα τόσο καιρό! Επειδή ψήνω μόνο στον αέρα, λόγω βλάβης , μου ξεραινότανε πίτες και ψωμιά, από πάνω. Το ψωμάκι αυτό, με το νερό, έγινε ό,τι πιο τέλειο- κρούστα, ναι, όμως μαλακιά!!!!!!!! Σ ευχαριστώ λοιπόν , σ ευχαριστώ πολύ!!!!!!
aliki1986 @cook_8501870
synxaritiria kai apo emena egw anti gia mauri zaxari enala stevia kai egine eksisou pentanostimo to promaki episis evala kai iliosporous sas to protinw..einai kairos na mathoume na trwme swstes trofes kai oxi dilitiria...kati ikseran oi arxaioi ellines..bravo sou!!
Μαριάννα** @cook_8494066
Ωραιο το ΖΕΑ αλλα αντε να το βρεις...Περισυ φτιαξαμε αρκετα ψωμακια αλλα δυσκολα να βρεις να το αγορασεις...μονο απο κανεναν παραγωγο μεσω ιντερνετ..
aliki1986 @cook_8501870
marianna to sygekrimeno aleuri to vriskeis sxedos se ola ta super market sta viologika proionta egw to agorazw apo to dimitra i se katastimata me viologika proionta kai i timi tou einai 2,50 ews 3,00e
delinax @cook_8502518
Εγω φτιαχνω ψωμι με αλευρι ζεας στον αρτοπαρασκευαστη στο προγραμμα΄ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ. Επισης το φτιαχνω μονο με προζυμι.Βαζω πολυ προζυμι και γινεται πολυ καλο.
Pagann @cook_8480649
Ζέα η Ζειά , τέλεια η συνταγή. Την έφτιαξα κι εγώ στον αρτοπαρασκευαστή. Έχω πάρει και μακαρόνια τα οποία ειναι πεντανόστιμα.. Εύκολα βρίσκονται όλα τα προϊόντα Ζέας στα βιολογικά. Ευχαριστούμε για την συνταγή μακάρι κι άλλες!!!
geoponos13 @cook_8503488
Με το αλευρι Ζεας μπορεις να φτιαξεις οτι μπορεις να φανταστεις..απο ψωμι-κουλουρια γλυκα-αλμυρα-κριτσινια μεχρι και κεικ οπως ανεφερε ενας φιλος πιο πανω που παρεπιπτοντως ειναι και πεντανοστιμο και φουσκωνει κανονικα οπως ολα τα κεικ παρολου οτι δεν εχει και πολυ γλουτενη...Για προιντα ζεας αλλα και αλευρι αλλα και για πασα ερωτηση διατηρουμε καταστημα φουρνου στην κυψελη προιοντα ΖΕΑΣ θα βρειτε και στον φουρνο
Καραγιάννη Λέλας 53
Τηλέφωνο
Τηλ. : 2108623414
Καραγιάννη Λέλας 53
Τηλέφωνο
Τηλ. : 2108623414
anastasia26 @cook_8452681
θα την δοκιμασω σιγουρα!!!κ μονο που γινεται με αλευρι ζεα,μου αρκει!!!
vassot @vassot
Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή και το ψωμί έγινε τέλειο! Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να αντικαταστήσω τη ζάχαρη με μελάσα.
giannis927 @cook_8484942
Το συγκεκριμενο αλευρι,ειναι ο λογος που ζυμωσα ψωμι για πρωτη φορα.Εξαιρετικη διατροφικη αξια,πολυ νοστιμο το αποτελεσμα.Απλα πειραματιζομαι για να μαλακωσω λιγο την κορα κατα το ψησιμο
Symeoni @cook_8486626
Δεν το εχω δοκιμασει...μολις βγηκε απο κουζινα αλλα μου εχει σπασει τη μυτη. ακολουθω ειδικη διατροφη κ εχω αγορασει το (πασιγνωστο πια στην ελλαδα) αλευρι dingel. Μενω μονιμα σουηδια κ εδω το αλευρι αυτου του τυπου ειναι κατι σαν το δικο μας..λευκο! ειναι γνωστο κ σε Γερμανια κ μπρεις ευκολα να βρεις στα μαγαζια ετοιμο ψωμι αυτου του ειδους. απλα ειναι λιγακι γλυκο για τα ελληνικα γουστα! παντως εδω η ακριβη μαρκα το κοστολογει κοντα στα 4.5ευρω/kilo. Αν μου αρεσει..δεν ξανααγοραζω ψωμι! κυριολεκτικα τα τελευταια χρονια ειτε ελλαδα ειτε εξωτερικο το ψωμι "απεξω" ειναι πεταμενα λεφτα!
manoyla @Xara1955
Να σας ενημερώσω οτι με αλεύρι Ζέα έκανα και προζύμι . Η φωτό που ανέβασα σημερα ειναι με το προζύμι μου.
anny-anny @cook_8504163
το αλευρι Ζεας εγω το πηρα 1,45 το μισο κιλο εκει στην αγορα στην Αριστοτελους, νομιζω οτι σκετο δε φουσκωνει και πολυ, ισως εκεινες οι συνταγες που εχουνε και αλευρι πχ απο κριθαρι να το βοηθανε πιο πολυ, παντως εφαγα μια φετα και αισθανομαι να χορτασα!!!
manoyla @Xara1955
anny-anny σκέτο Ζέα χρησιμοποιώ και οπως θα δεις στις φωτό δεν εχει φουσκωσει πάρα πολύ ούτε με τη μαγιά αλλά ούτε με το προζύμι που έκανα.Γεύση έχει πολύ ωραία "Αληθινό ψωμί" το λένε στο σπίτι
anny-anny @cook_8504163
ναι, αλλο πραγμα!!!εβαλα και λιναροσπορο μεσα και σουσαμι απο πανω και τωρα ψαχνω να κατασκευασω κρυφη ψωμιέρα να το κρυψω :), πεσανε ολοι σαν τα κορακιααααααα
manoyla @Xara1955
Μια παραλλαγή θα καταθέσω σήμερα την οποία μου εδωσε φίλη, την δοκίμασα και είναι ακόμα πιό νόστιμο το ψωμάκι με ΖΕΑ. Δεν την ανεβάζω χωριστά γιατί σημασία έχει το αλεύρι.
500 γραμ.αλεύρι,350 γραμ.νερό,70 γραμ.γαλα,1 αυγό,10 γραμ.αλάτι,15 γραμ.μαγιά ξηρή,60 γραμ.λάδι,20 γραμ. ρακί,10 γραμ.ξύδι καιμισό κουταλάκι μέλι. Ζυμώνουμε και αν εχουμε αρτοπαρασκευαστή με ενα κάδο το βάζουμε ολο μαζί αν εχουμε με 2 κάδους μοιράζουμε το υλικό οπως το εχουμε ανακατέψει και βάζουμε το τριωρο πρόγραμμα. Αν δεν εχουμε αρτοπαρασκευαστή βάζουμε σε ενα ταψάκι λαδόκολλα και τοποθετούμε εκεί το ζυμάρι. αφήνουμε σε χλιαρό μέρος να ανέβει αρκετά και ψήνουμε στους 150-160 περίπου 1μιση ωρα ισως και παραπάνω.
500 γραμ.αλεύρι,350 γραμ.νερό,70 γραμ.γαλα,1 αυγό,10 γραμ.αλάτι,15 γραμ.μαγιά ξηρή,60 γραμ.λάδι,20 γραμ. ρακί,10 γραμ.ξύδι καιμισό κουταλάκι μέλι. Ζυμώνουμε και αν εχουμε αρτοπαρασκευαστή με ενα κάδο το βάζουμε ολο μαζί αν εχουμε με 2 κάδους μοιράζουμε το υλικό οπως το εχουμε ανακατέψει και βάζουμε το τριωρο πρόγραμμα. Αν δεν εχουμε αρτοπαρασκευαστή βάζουμε σε ενα ταψάκι λαδόκολλα και τοποθετούμε εκεί το ζυμάρι. αφήνουμε σε χλιαρό μέρος να ανέβει αρκετά και ψήνουμε στους 150-160 περίπου 1μιση ωρα ισως και παραπάνω.
manoyla @Xara1955
Επίσης να ενημερώσω τα μέλη που ενδιαφέρονται οτι βρήκα αλεύρι ΖΕΑ με 2,80 το κιλό.Με π.μ. μπορώ να σας δωσω τη διεύθυνση.
lixouda @cook_8454222
Δεν βαθμολογω τη συνταγη, γιατι δεν την εχω δοκιμασει. Πρεπει να ξερετε ομως οτι οι αρχαιοι τη ζεα τη χρησιμοποιουσαν ως ζωοτροφη. Μαλιστα σημερα εχει εξακριβωθει ποιο δημητριακο εννοουσαν ως ζεα οι αρχαιοι. Μπορειτε να δειτε περισσοτερα, απο εναν πραγματικο αρχαιογνωστη, εδω:https://sarantakos.wordpress.com/2013/10/10/zeia/
manoyla @Xara1955
lixouda διάβασα με μεγάλη προσοχή το άρθρο αλλά και τα σχόλια πιό κάτω από αυτό. Τι να πω δεν ξερω, τελικά ΤΙΠΟΤΑ δεν ειναι σιγουρο...εκεί κατέληξα.Πάντως εγω προσωπικά σε ευχαριστώ για την ενημέρωση
olympia_tsi @cook_8505749
Πάρα πολύ καλή η συνταγή σου και εύκολη! Το ψωμάκι βγήκε πολύ νόστιμο, αλλά το έβαλα σε μακρόστενη φόρμα ψωμιού και μου ψήθηκε σε 25 λεπτά!
ms_dragonforce @cook_8473421
πολύ νόστιμο ψωμάκι. εγώ έκανα και μερικές παραλλαγές. αντί για ζάχαρη έβαλα μία κ.σ. μέλι και 300 γρ. αλεύρι ζέας και 200 γρ.φαγόπυρο (μαυροσίταρο). Επίσης, χρησιμοποίησα χοντρό θαλασσινό αλάτι και η γεύση του είναι ακόμη πιο ωραία :-)
pinalaki @cook_8467672
καλημέρα. το πήλινο σε τι χρησιμεύει να βρίσκεται μεσα στον φούρνο αφού σε ταψι ψήνουμε το ψωμί? θα ψαχτώ και εγώ με το αλεύρι ζέας?
Axille @cook_8485891
http://culinaryfusion.net/2011/01/19/is-farro-emmer-wheat-gluten-free-or-not/Με λιγα λογια στην μεταφραση αν ακολουθεις διατροφη ελευθερη σε γλουτενη χωρις να πασχεις απο καποια ασθενεια ή καποια απλη δυσανεξεια, η μικρη περιεκτικότητα του σε γλουτενη δεν θα σου δημιουργησει προβλημα, αν ομως όχι, τότε καλο ειναι να το αποφευγεις
anastasia26 @cook_8452681
καλησπερα σας!πολυ ωραια συνταγη αλλα θελω να ρωτησω κατι.θελω να φτιαξω ψωμι μονο με αλευρι φαγοπυρου κ να μην βαλω μαγια.με τι να αντικαταστησω την μαγια?ευχαριστω!
CHALKIDAS @cook_8516126
POLU NOSTIMO PSOMAKI KAI EUKOLI SINTAGIALITHEIA NA ROTISO KATI, XILOPITES MPOROUME NA FTIAKSOUME ME ALEYRI ZEAS KAI POS;
manoyla @Xara1955
chalkidas εχω κανει και ζυμαρικα με Ζεα.Συνηθως λενε ανα 100 γραμ. αλευρι ενα αυγό. Για να αποφυγω τα πολλα αυγα βαζω ανα 200 γραμ. αλευρι ενα αυγό και συμπληρωνω την υγρασια με νερό.Η ζυμη να ειναι σφιχτή την ανοιγω φυλλο και κοβω μακριες χυλοπιτες.Βραζω οπως ολα τα φρεσκα ζυμαρικα...λίγο. καλη επιτυχία
maman @cook_8516317
Τα ακολουθησα ακριβως και για πρωτη φορα λιγο φουσκωσε σε αντιθεση με ξινη μαγια!!!
maman @cook_8516317
Τα ακολουθησα ακριβως και για πρωτη φορα λιγο φουσκωσε σε αντιθεση με ξινη μαγια!!!
maman @cook_8516317
Τα ακολουθησα ακριβως και για πρωτη φορα λιγο φουσκωσε σε αντιθεση με ξινη μαγια!!!
maman @cook_8516317
Τα ακολουθησα ακριβως και για πρωτη φορα λιγο φουσκωσε σε αντιθεση με ξινη μαγια!!!
moustarditsa @cook_8511493
Εκπληκτικό ψωμί με αλεύρι ζέας. Αυτό που παρατήρησα είναι ότι θέλει περισσότερη ώρα ζύμωμα από ό,τι άλλου είδους αλεύρι. Τώρα για τη demi86 η ποικιλία ζέας λέγεται δίκκοκο σιτάρι. Εγώ αγόρασα τέτοιο από ειδικό μαγαζί με άλευρα στη Ναύπακτο ολικής άλεσης και μου βγήκε μαύρο.
despoina9 @despoinacook_8479484
εκανα για πρωτη φορα αυτο το ψωμακι με αλευρι ζεας και ηταν πεντανοστιμο και χορταστικο.ευχαριστουμε για την συνταγη.μπαινει στα αγαπημενα.
mbambis @cook_8519669
Εάν ξέρετε σας παρακαλώ. Κάνω μια συνταγή περίπου σαν τη δική σας για ψωμί με αλεύρι Ζέας στον αρτοπαρασκευαστή. Και ενώ την πρώτη μέρα είναι εξαιρετικό από την δεύτερη μέρα αρχίζει σιγά σιγά η ψίχα και υγραίνεται και την τρίτη μέρα έχει υγρανθεί πολύ και κολλάει η ψίχα στα χέρια. Το έχω κάνει και στο πρόγραμμα χωρίς γλουτένη αλλά και σε όλα τα άλλα προγράμματα. Εάν ξέρετε σας παρακαλώ τι νομίζετε ότι μπορεί να φταίει.Σας ευχαριστώ πολύ.
markyr @cook_8512674
Παιδιά εγω φτιάχνω τα πάντα πλέον μ αλεύρι ζεας κ πρώτη φορά θ κάνω ψωμί τώρα.το βάζω γ κρεπες βαφλες κέικ κ πραγματικά συναγωνίζεται το κλασσικο αλεύρι κ δν εχει καμια σχεση μ την ανοστη γεύση του αλευριού ολικής.δοκιμαστε το παντού τέλειο είναι!!
dspn @cook_8466611
καταπληκτική συνταγή. Ήθελα να ρωτήσω, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη με μέλι ή κάτι άλλο?
IliasP @cook_8521160
Θα ηθελα να ρωτήσω ,το φούρνο πρεπει να τον εχω στον αέρα ή πανω κάτω ? επίσης πρεπει να το βαλω τέρμα κάτω ή στη μέση ?
FILIPPIA @cook_8461486
Εκανα διπλάσια δόση με προζύμι (δικό μου), επειδή λίγο το φοβήθηκα έβαλα 800 γρ.αλεύρι μόνοκοκκο και 200 σκληρό, ζήταγε λίγο αλεύρι παραπάνω λόγω του προζυμιου. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικότατο!
stamy75 @stamy1975
Βρήκα τη συνταγή πολύ καλή και εύκολη! Το πρώτο ψωμί που έφτιαξα ποτέ και με σκέτο αλεύρι ζέα. Ευχαριστώ πολύ! Το μόνο που θα παρατηρήσω είναι ότι έβαλα μισή κουταλιά αλάτι γιατί μου φάνηκε πολύ η μία και όντως βγήκε σούπερ!
Ririka1982 @cook_8523489
Επειδή στη διατροφή που ακολουθεί ο σύζυγος δεν επιτρέπεται η ζάχαρη γενικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε stevia ή να μη βάλουμε καθόλου ζάχαρη ?
Ανναιρις @cook_8521866
Που ωραία συνταγή το Ζέα είναι το καλύτερο αλεύρι μάκαρι όλοι να το καταλάβουν και να αρχίσουν να το τρώνε....
ΚΟΣΜΑΣΑΘΑΝΑΣΙΟΥ @cook_8523621
Την επόμενη φορά, βάλε 1 κουταλι σούπας σπόρους μοσχοσίταρου (τριγωνέλα) και θα με θυμηθείς.......
fefe40 @cook_8523992
Μπραβο για τη συνταγη! Η Ζεα ειναι η βασιλισσα των δημητριακων. Εγω παιδια αγοραζω τα δυο κιλα 5,90
mairy65 @cook_8524067
Φιλοι μου γεια σας.Ειναι η πρωτη φορα που σχοιαζω κατι και το κανω για να σας πω οτι το ζεας πλεον δεν ειναι δησευρετο και ουτε κοστιζει μια περιουσια.Εγω εσπειρα στο χωραφι οπως και πολοι αλλοι συμπατριωτες και σας λεω με χαρα οτι μπορειτε να το βρειτε στην αγορα με 2,5ε το κιλο .
kimwlos @kimwlos
Με ξινό προζύμι (και ένα κύβο μαγιάς) με ζέα και κίτρινο αλεύρι..σε αναλογία 1/3, το κίτρινο (600γρ. αλέυρι ζέας και 200γρ κίτρινο).
"Βαρύ" ψωμί, με σώμα και γεύση... σε "πιάνει" που έλεγε και η γιαγιά μου... να ξέρουμε και τι τρώμε... πολύ ωραίο!
Ευχαριστούμε
"Βαρύ" ψωμί, με σώμα και γεύση... σε "πιάνει" που έλεγε και η γιαγιά μου... να ξέρουμε και τι τρώμε... πολύ ωραίο!
Ευχαριστούμε
fdimitra10 @cook_8501028
Συγχαρητήρια για τη συνταγή! Πέντε πιρουνάκια από μένα! Και γευστικό και υγιεινό! Το νερό στη διάρκεια του ψησίματος πρέπει να βοήθησε πολύ γιατί έγινε και πολύ μαλακό. Μπράβο! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή
evadi @cook_8481224
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή,πέντε πειρουνάκια και από εμένα, επίσης να σας πω ότι εγώ προσωπικά αγοράζω αλεύρι Ζέας με το κιλό, λίγο ακριβούτσικο ομολογώ αλλά αξίζει από την οδό Ευριπίδου 13 εκεί που πουλάνε και τα μπαχαρικά με το κιλό, έχει τα πάντα από αλεύρια,όταν κατεβαίνω Αθήνα πάντα περνάω από εκεί και αγοράζω φρεσκότατα μπαχαρικά και αλεύρια. Δοκιμάστε επίσης το κύμινο από εκεί, καμμία σχέση με το κύμινο του σούπερ μάρκετ!
TOURKA @cook_13969019
Καλησπέρα
Τι μέγεθος ταψί χρησιμοποιείς ?
Και το πήλινο με το νερό το βάζεις κατά την διάρκεια του ψησίματος ?
Ευχαριστώ
Τι μέγεθος ταψί χρησιμοποιείς ?
Και το πήλινο με το νερό το βάζεις κατά την διάρκεια του ψησίματος ?
Ευχαριστώ
