Σχόλια για
Τούρτα μερέντα της μαμάς
isabell @cook_8494701
Ερώτηση: όταν λες 1 μπέικιν τι εννοείς; 1 φακελάκι ή 1 κουτάλι; Και 2η ερώτηση για παντεσπάνι στο μέγεθος του κλασσικού μεγάλου ταψιού φούρνου τι δόση βάζεις; τη μιάμιση που έκανες κι εσύ; θέλω μεγάλη τούρτα για πολλά άτομα με 2 παντεσπάνια (2 επίπεδα)
isabell @cook_8494701
Την έκανα, μου βγήκε πολύ ωραία μόνο που δε φούσκωσε πολύ το παντεσπάνι, μου έβγαλε 2 η κάθε δόση, ήθελα 6 γιατί έκανα 2 τούρτες τελικά και χρειάστηκα 3 δόσεις, δεν πειράζει όμως το αποτέλεσμα μέτρησε ενθουσιάστηκαν όλοι! Και να προσθέσω επίσης οτι και η κρέμα είναι φανταστική! Η μόνη αλλαγή που έκανα είναι οτι σιρόπιασα με το κλασσικό σιρόπι ζάχαρης-νερού και όχι με το αναψυκτικό, δεν ξέρω γιατί αλλά φοβήθηκα να το κάνω μήπως δεν μου άρεσε και προτίμησα τη δοκιμασμένη λύση.. 5 πιρουνάκια!
tht @cook_8490184
Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Μη φοβάσαι το αναψυκτικό, το σπράιτ έχει ουδέτερη γεύση και τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και δε χρειάζετε καμία προετοιμασία.
tht @cook_8490184
Αυτή τη φορά, αντί σπράιτ, χρησιμοποίησα σοκολατούχο γάλα για να σιροπιάσω την τούρτα. Είναι μια εξαιρειτκή εναλλακτική, ιδιαίτερα δε όταν πρόκειται να το φάνε παιδάκια. Και για πιο υγιεινο αποτέλεσμα μπορείτε να φτιάξεται σοκαλατούχο (1 κούπα άσπρο ΕΛΛΗΝΙΚΟ παστεριωμένο γάλα της επιλογής σας, 1 κουταλιά μέλι και 2-3 κουταλιές καοτόνικ - ζεσταίνουμε λίγο το γάλα για να διαλυθεί καλά το καοτόνικ και το μέλι και είναι έτοιμο).
Anastasiamariapasx @cook_8507609
Ειναι καταπληκτική εγω που δεν τρωω τουρτα και την λατρευω την κυριακη θα εχει την τιμητική της μιας κ ει αι τα Γεννέθλια μου...η ερωτηση μ ειναι η εξης μενω Γερμανία και δεν βρίσκω ουτε μορφατ ουτε ερμολ μπορεις ν μου δόσεις εναλλακτικες ζαχαρουχο εδω δεν υπαρχει εχω ενα μικρο νουνου πκυ εφερα απο ελλαδα πως να το συμπληρωσω για μια δκση με τι? Μακαρι να προλάβεις να μου απαντησεις..
tht @cook_8490184
Anastasiamariapasx, ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Δεν έχω δοκιμάσει να αλλάξω κάτι στη συνταγή και να δω το αποτέλεσμα. Ωστόσο, επειδή είναι σημαντικό να μπορούμε να προσαρμοζόμαστε σε αυτά που έχουμε, θα προσπαθούσα να χρησιμοποιήσω ότι άλλο βρω σε φυτική σαντιγή και θα χρησιμοποιούσα το νουνού στο οποίο θα πρόσθετα άχνη (τη σωστή ποσότητα θα τη βρεις με δοκιμή) για να αντικαταστήσω το ζαχαρούχο. Για αρχή θα έβαζα μισή κούπα άχνη. Σίγουρα δε θα είναι η ίδια τούρτα, αλλά θα σε σώσει η γερμανική nutella, που νομίζω είναι καλύτερη από αυτή που έρχεται στη ελλάδα. Καλή επιτυχία.
Sitronella @Sitronella
Έχουμε και συνταγή για σπιτικό ζαχαρούχο αν θέλετε :)
http://www.sintagespareas.gr/sintages/spitiko-zaxarouxo-gala.html
http://www.sintagespareas.gr/sintages/spitiko-zaxarouxo-gala.html
tht @cook_8490184
Πολύ χρήσιμη η πληροφορία σου Sitronella. Νομίζω πως με αυτή τη συνταγή για ζαχαρούχο και με μια φυτική σαντιγή θα έχεις το επιθυμιτό αποτέλεσμα.
BLONDY1 @cook_8460111
Τέλεια!!! Την έκανα για τα γενέθλια της κόρης μου και.Οι φίλοι της έπαθαν πλάκα .Βεβαια εκανα κάτι αλλάγες :εφτιαξα σοκολατέν4διο παντεσπανι ως εξής 2 ποτήρια αλεύρι ,2 ποτήρια ζαχαρη ,8 αυγα , 1 μπεικιν, 6κουταλιες κακαο ,5 κουταλιες νερό ,ξυσμα λεμονιου,2 βανιλετες.Το εψησα σε32 αρι ταψί. Εκανα τη δικη σου γεμιση ακριβώς όπως λες ,σιρόπιασα με fanta ,αλλα χρησιμοποίησα και ένα διπ
λό garni για τη διακόσμηση .Αν και φοβήθηκα λίγο την πορτοκαλάδα το σιρόπιασμα έγινε τέλειο .Αναλαφρη τούρτα χωρίς να σε λιγώνει ,μπραβο θα την κάνω και για τα άλλα παιδιά μου.
λό garni για τη διακόσμηση .Αν και φοβήθηκα λίγο την πορτοκαλάδα το σιρόπιασμα έγινε τέλειο .Αναλαφρη τούρτα χωρίς να σε λιγώνει ,μπραβο θα την κάνω και για τα άλλα παιδιά μου.
tht @cook_8490184
BLONDY1, ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια και για τις ωραίες φωτογραφίες που αναίβασες. Χαίρομαι που σας άρεσε.
maria sandimpantaki @cook_8507271
υπεροχη τουρτα την εκανα στα γενεθλια της κορης μου και αρεσε πολυ σε ολους!!!ευχαριστω πολυ!!!
αλλα εβαλα κατα λαθος φωτο της τουρτας που φενοντε τα παιδια και θελω να την βγαλω μηπως ξερει κανεις πως θα το κανω?
αλλα εβαλα κατα λαθος φωτο της τουρτας που φενοντε τα παιδια και θελω να την βγαλω μηπως ξερει κανεις πως θα το κανω?
tht @cook_8490184
Έκανα την τούρτα ξανά για τα έκτα γενέθλεια της κόρης μου. Γυρίσαμε στο σπίτι με 3 κοματάκια, που ως το βράδυ είχαν εξαφανισθεί. Η συνταγή σε αποζημιώνει, γιατί οι καλεσμένοι, μικροί και μεγάλοι, δεν άφησαν ούτε ψιχουλάκι. Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε. Αυτή τη φορά ζήτησα τη συνδρομή της νύφης μου για τη ζαχαρόπαστα, η οποία επίσης ήταν πολύ νόστιμη.
Anastasiamariapasx @cook_8507609
γλυκια ΤΗΤ
εγω γενικα δεν ετρωγα ποτε τουρτες οταν λοιπον εκανα πρωτη φορα αυτη τη συνταγη επαθα σοκ παντανοστημη την λατρεψα μπραβο στη μαμα σου λοιπον εξαιρετικη μην αλλαξετε τπτ!!!!
εγω γενικα δεν ετρωγα ποτε τουρτες οταν λοιπον εκανα πρωτη φορα αυτη τη συνταγη επαθα σοκ παντανοστημη την λατρεψα μπραβο στη μαμα σου λοιπον εξαιρετικη μην αλλαξετε τπτ!!!!
tht @cook_8490184
Anastasiamariapasx ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι που σου άρεσε η τούρτα.
Sofia! @cook_8510993
tht σε ευχαριστούμε τόοοοοσο πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή! Θα σου πω κι εγώ κάτι μικρές αλλαγές που έκανα..σιρόπιασα κανονικά την τούρτα με σιρόπι (ζάχαρη - νερό) και πρόσθεσα γλάσο μερέντας! Από την κρέμα σου φυσικά δεν άλλαξα τίποτα γιατί είναι απλά υπέροχη! 5 πιρουνάκια από εμένα και σου ανεβάζω και φωτογραφία!
tht @cook_8490184
Φέτος προσπαθήσαμε να κάνουμε την τούρτα 3/όροφη, αλλά μάλλον γιατί δεν κέντραρα σωστά το δεύτερο όροφο, έγερνε... Πάντος από γεύση ήταν τέλεια, αν κρίνω από τα σχόλια και κυρίως από τα άδεια πιατάκια...
