Σχόλια για
Muffins γιαουρτιού γεμιστά με μαρμελάδα
busybee87 @cook_8504784
Υπέροχη συνταγή, είναι ακριβώς όπως περιγράφεται! Πανεύκολη και γρήγορη ενώ ταυτόχρονα τα muffins ελαφριά, αφράτα και πολύ νόστιμα! Ενθουσιάστηκα, συνοδεύουν τέλεια τον καφέ ή το γάλα. Ότι πρέπει για ένα γλυκό πρωινό!
pepita27 @pepi
Σ'ευχαριστώ,busybee87,για τ καλά σ λόγια!!
Χαίρομαι πολύ π σ άρεσαν τ γιαουρτο-μαφινάκια μ!!
Χαίρομαι πολύ π σ άρεσαν τ γιαουρτο-μαφινάκια μ!!
vaso30 @cook_8479859
Θα ηθελα να ρωτησω κατι,τις θηκες των μαφινς,αυτες τις χαρτινες,τις βουτυρωνουμε πριν ριξουμε το μειγμα?
pepita27 @pepi
Vaso30, εγώ συνηθίζω να βουτυρώνω τα χαρτάκια των muffins ώστε να ξεκολλάνε πιο εύκολα..επομένως στο συνιστώ.Αν τα φτιάξεις, περιμένω εντυπώσεις..Καλή επιτυχία!!
pepita27 @pepi
Μ'ευχαριστεί ιδιαίτερα π σ άρεσαν, 1304!!
Παρεπιπτόντως ψήνω τώρα μαφινάκια κ ετοιμάζομαι ν βγάλω την 1η φουρνιά μ..μιαμ!!
Παρεπιπτόντως ψήνω τώρα μαφινάκια κ ετοιμάζομαι ν βγάλω την 1η φουρνιά μ..μιαμ!!
vaso30 @cook_8479859
Τα μαφινς βγηκαν πεντανοστιμα!
Αυτο που με παιδεψε ομως απιστευτα ηταν η τοποθετηση του μειγματος στις χαρτινες θηκες.Ηταν αρκετα πηχτο και κολλουσε στις θηκες,δεν μπορουσα να το χειριστω σωστα.Μετα οταν πανω απο τη μαρμελαδα ξαναεβαλα μειγμα η μαρμελαδα απλωσε απο κατω και ξεχειλισε σε ορισμενα μαφιν αν και προσεξα να μη βαλω μεγαλη ποσοτητα.Ετσι οταν βγηκαν απο το φουρνο πολλα ειχαν γυρω γυρω μαρμελαδα και κολλουσαν.Βλεπω στη φωτο τα δικα σου μαφιν που απο εμφανιση ειναι υπεροχα,πως τα καταφερες με τις χαρτινες θηκες?
Αυτο που με παιδεψε ομως απιστευτα ηταν η τοποθετηση του μειγματος στις χαρτινες θηκες.Ηταν αρκετα πηχτο και κολλουσε στις θηκες,δεν μπορουσα να το χειριστω σωστα.Μετα οταν πανω απο τη μαρμελαδα ξαναεβαλα μειγμα η μαρμελαδα απλωσε απο κατω και ξεχειλισε σε ορισμενα μαφιν αν και προσεξα να μη βαλω μεγαλη ποσοτητα.Ετσι οταν βγηκαν απο το φουρνο πολλα ειχαν γυρω γυρω μαρμελαδα και κολλουσαν.Βλεπω στη φωτο τα δικα σου μαφιν που απο εμφανιση ειναι υπεροχα,πως τα καταφερες με τις χαρτινες θηκες?
pepita27 @pepi
Vaso30, δεν μπορώ να καταλάβω γιατί σου βγήκε τόσο πηχτό το μίγμα..υποθέτω ότι θα μπορούσες να προσθέσεις λίγες κ.σ. γάλα ώστε να επανακερδίσεις την ρευστότητα του μίγματος.
Επίσης εγώ χρησιμοποιώ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά που είναι υδαρές, έτσι τα muffins τοποθετούνται εύκολα μέσα στα καραμελόχαρτα.
Χαίρομαι πάντως που σου άρεσαν σε γεύση και ελπίζω στην επόμενη απόπειρά σου να μην προκύψει δυσκολία!
Επίσης εγώ χρησιμοποιώ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά που είναι υδαρές, έτσι τα muffins τοποθετούνται εύκολα μέσα στα καραμελόχαρτα.
Χαίρομαι πάντως που σου άρεσαν σε γεύση και ελπίζω στην επόμενη απόπειρά σου να μην προκύψει δυσκολία!
vanesak86 @cook_8495530
Τα έφτιαξα πρόσφατα και έβαλα δική μου μαρμελάδα κεράσι μέσα! Υπέροχα!!!
viki @vknaxos
Είναι φανταστικά!!! Τα πρώτα που βγήκαν πριν από λίγο τα έκανα με μαρμελάδα!!! Στα δεύτερα έχω βάλει μερέντα, δεν ξέρω ακόμα πως είναι αλλά κατενθουσιάστηκα και έγραψα αμέσως. Από την αρχή μου φάνηκε πολύ καλή η συνταγή και έκανα διπλή δόση. Σε ευχαριστούμε!!!
viki @vknaxos
Μερέντα τελικά δεν τη συνιστώ καλύτερα ένα κομματάκι κουβερτούρα γάλακτος. Και πάλι ευχαριστούμε!!!
eliza04 @cook_8464357
Πολύ ευκολη και νόστιμη συνταγή δεν είχα κανένα πρόβλημα!! Την άλλη φορά θα κάνω διπλή δόση! Μου βγήκαν 15 λίγο φουσκωτά!
vasoula82 @cook_8463756
Πολύ νόστιμα και μυρωδάτα, ιδανικά για πρωινό. Μόνο που μου έσκασαν απο πάνω και βγήκε έξω η μαρμελάδα.
desbar @cook_8502592
Πολυ νόστιμα πραγματικά και εύκολα. Πολύ αφράτα επίσης! Τα παιδιά ξετρελάθηκαν! Το μόνο θέμα που είχα είναι πως χρησιμοποίησα δύο διαφορετικές μαρμελάδες (ροδάκινο - φράουλα, το ροδάκινο σπιτική η φράουλα όχι) και σ'αυτά με τη φράουλα η μαρμελάδα έκατσε κάτω. Ισως γιατί ήταν πιο πηχτή και πιο βαριά? Σίγουρα όμως την αποθηκεύω στις αγαπημένες μου συνταγές!
renanic @cook_8508215
Tέλεια!!! Τα έφτιαξα χθές και έγιναν υπέροχα!¨Εκανα μερικές αλλαγές, όπως για παράδειγμα έβαλα μαργαρίνη αντί βούτυρο, και μείωσα τη ζάχαρη στο μισό γιατί δεν μας αρέσουν τα πολύ γλυκά, και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Μαρμελάδα έβαλα βερύκοκο που έφτιαξα εγώ και ήταν μούρλια!!! Μου βγήκαν 18 αφράτα κεκάκια!! Σε ευχαριστώ πολύ pepita μου γιά την τόσο νόστιμη και εύκολη συνταγή σου.
almi_2011 @cook_8504772
Δε ξέρω τι δεν κάνω σωστά, αλλά και τις 2 φορές που τα έκανα μου σκασανε απο πάνω. Παρόλα αυτά είναι νοστιμότατα!
pepita27 @pepi
Αγαπημένη almi 2011, μπορώ ν κάνω 2 υποθέσεις..είτε η ζύμη σ είναι πολύ σφιχτή, δηλ. παραπάνω αλεύρι από τ προτεινόμενη δόση, είτε σ πέφτει περισσότερη ποσότητα ζάχαρης που τ θεωρώ κ πιο πιθανό.Ελπίζω τ επόμενη φορά η επιφάνεια των muffins να παραμείνει ακέραιη.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
Απλά και νόστιμά τα muffins. Εύκολα στην παρασκευή και στην κατανάλωση τους....
AnnaMat @cook_8518204
Πολυ νοστιμα και αφρατα! Ευχαριστουμε για την συνταγη! Εγω χρησιμοποιησα αλευρι που φουσκωνει και ετσι δεν εβαλα baking powder. Εβαλα πολυ λιγοτερο απο αυτο που γραφει γιατι ειδα πως το μειγμα θα γινοταν πολυ σφιχτο... Εγιναν αναρπαστα! Την επομενη φορα θα κανω διπλη δοση!!!
